Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Ζυμαρικά: Για πρώτη φορά κωδικός QR για ιχνηλασιμότητα

Με σάρωση του κωδικού, ο καταναλωτής μπορεί να παρακολουθήσει όλη τη διαδικασία παραγωγής.
Cibum Newsroom -

“Τσάρτιλος”: Το Ουζερί που κρατά ζωντανή την Ποντιακή παράδοση

Μουχαμπέτια στα βήματα του Γιώργου Τσαρτιλίδη.
Cibum Newsroom -

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το τυρί πίτσας

Η σημασία της υγρασίας και του λίπους.
Cibum Newsroom -

Ανακαλύφθηκε εύκολη εξέταση αίματος για τη μέτρηση των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων

Μια κρίσιμη τεχνολογία για την καρδιαγγειακή και γνωστική υγεία.
Cibum Newsroom -

Προσοχή – ΕΦΕΤ: Σαλμονέλα στα μπιφτέκια μεγάλου Κρεοπωλείου

Άμεση ανάκληση.
Cibum Newsroom -

Που θα φτάνατε για το… τελευταίο κομμάτι πίτσας; Μία “μεγαλειώδης” και πρωτότυπη έρευνα

Το "μίσος" για τον θρασύ που παίρνει το τελευταίο κομμάτι και η προσπάθεια για δημιουργία πρωτοκόλλου πίτσας...
Cibum Newsroom -

Οι τρείς καθημερινές τροφές που επιτείνουν την κούραση

Τι πρέπει να αποφεύγετε για να μην αισθάνεστε περισσότερο κουρασμένοι απ’ ότι είστε.
Cibum Newsroom -

Φυτοφάρμακα στο ψωμί: Η νέα εκστρατεία της Foodwatch

Ψήφισμα επιστολής προς τα μεγάλα σουπερμάρκετ της Ευρώπης, να επιβάλουν στους προμηθευτές μείωση των φυτοφαρμάκων στα δημητριακά.
Cibum Newsroom -

Διαβήτης: Γιατί πρέπει να τρώμε πρώτα τη σαλάτα

Η σειρά της κατανάλωσης των τροφίμων πιο σημαντική από την ταχύτητα κατανάλωσης.
Cibum Newsroom -

Η εμπειρία αγοράς κρασιού είναι αγχωτική για τους περισσότερους σύμφωνα με έρευνα

Ο "βραχνάς" της επιλογής κρασιού από το ράφι.
Cibum Newsroom -

19 τροφές που μπορείτε να φάτε μετά την ημερομηνία λήξης

Καθοριστικό το περιβάλλον διατήρησης.
Cibum Newsroom -

Γάλα: Χάνει την θρεπτική του αξία όταν καταναλώνεται μαζί με καφέ;

Μπορεί ο καφές με γάλα να λειτουργήσει ως πηγή ασβεστίου;
Cibum Newsroom -

Κοτόπουλο: Ποιο από τα κομμάτια του είναι πιο υγιεινό;

Ποιο από τα κομμάτια του κοτόπουλου έχει περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα.
Cibum Newsroom -

Είναι το ζαμπόν υγιεινό;

Ορισμένες μέθοδοι επεξεργασίας όπως το κάπνισμα, μπορεί να είναι πιο ανθυγιεινές από κάποιες άλλες.
Cibum Newsroom -

Εμφύλιες συγκρούσεις στην Ευρώπη λόγω έλλειψης τροφίμων τα επόμενα χρόνια – Κινδυνολογία ή ζοφερή πραγματικότητα;

Βρετανοί εμπειρογνώμονες εξέτασαν την πιθανότητα κατάρρευσης του νόμου και της τάξης λόγω της έλλειψης τροφίμων από τα ακραία καιρικά φαινόμενα.
Cibum Newsroom -

Γνωρίζετε γιατί κερώνονται τα φρούτα;

Πόσο αποδέχονται οι καταναλωτές τα κερωμένα φρούτα - Η σημασία της πληροφόρησης.
Cibum Newsroom -

Αλήθειες και μύθοι για τα υπέρ -επεξεργασμένα τρόφιμα

Είναι όλα τα υπέρ-επεξεργασμένα τρόφιμα ανθυγιεινά;
Cibum Newsroom -

Jet lag και νυχτερινή εργασία: Οι εγκεφαλικές αλλαγές που αυξάνουν την όρεξη

Νέα μελέτη μπορεί να βοηθήσει εκατομμύρια ανθρώπους που εργάζονται τη νύχτα και αγωνίζονται με την αύξηση βάρους.
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ: Από σήμερα το ειδικό σήμα έκπτωσης στα ράφια

100 κωδικοί έχουν δηλωθεί από τα σουπερμάρκετ στην πρωτοβουλία του ΥΠΑΝ «Μόνιμη Μείωση Τιμής».
Cibum Newsroom -

Τι είναι το προπιονικό οξύ που προσθέτουν στο ψωμί – Είναι ασφαλές για τους καταναλωτές;

Το προπιονικό οξύ και τα άλατά του, αναγράφονται συχνά στις ετικέτες συσκευασμένου ψωμιού - Η γνωμοδότηση της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων.
Cibum Newsroom -
1...445446447...633Σελίδα 446 από 633

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Τι περνά από το ξυλάκι στο παγωτό, πώς ελέγχεται η μετανάστευση και τι ισχύει όταν το γλείφουμε.
Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι επικίνδυνο το ρύζι; Τι δείχνουν 1.734 κοινοποιήσεις στο ευρωπαϊκό RASFF για ΓΤΟ, φυτοφάρμακα και μυκοτοξίνες

Το 32% των κοινοποιήσεων αφορούσε γενετικά τροποποιημένο ρύζι, το 21% υπολείμματα φυτοφαρμάκων και το 17% μυκοτοξίνες, σύμφωνα με ανάλυση δεδομένων της περιόδου 2002–2023.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Σπανάκι, μανιτάρια και ψωμί: Νέα στοιχεία για την έκθεση σε κάδμιο – Αξιολόγηση του BfR στο Food Risk Assess Europe

Ανάλυση 356 τροφίμων δείχνει ποια συμβάλλουν περισσότερο στην πρόσληψη καδμίου και σε ποιες ηλικιακές ομάδες μπορεί να ξεπεραστεί η ανεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη της EFSA.

Ροή Ενημέρωσης

Ασβέστιο: Μόλις το 30% που καταναλώνουμε μπορεί να απορροφήσει ο οργανισμός – Γιατί συμβαίνει

Διατροφή και Υγεία

Ήπαρ: 4 κατηγορίες τροφίμων και ποτών που επιβαρύνουν την υγεία του

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 39.000 ευρώ σε εταιρεία που «έκοψε» κριτική καταναλωτή χωρίς αιτιολογία – Τι ισχύει για τις κριτικές σε ΕΕ και Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Φάρμακα GLP-1: Γονιδιακή παραλλαγή μπορεί να μειώσει σχεδόν στο μισό την αποτελεσματικότητα τους στον διαβήτη

Υγεία

Περπάτημα ή τρέξιμο; Αυτό μειώνει περισσότερο την υψηλή αρτηριακή πίεση

Υγεία

Δείκτης μάζας σώματος: Τι δείχνει για τη θνησιμότητα στους ηλικιωμένους

Υγεία

FDA: Το πρόσωπο που προτείνει ο Τραμπ για νέο επίτροπο

Νέα

Χρωστικές τροφίμων: Η FDA εξετάζει τρεις νέες φυσικές εναλλακτικές στις συνθετικές χρωστικές

Τεχνολογία Τροφίμων

Εμφιαλωμένο νερό: Τρεις ανακλήσεις μέσα σε λίγες εβδομάδες λόγω μούχλας και βακτηριακής επιμόλυνσης

Ασφάλεια Τροφίμων