Συναγερμός στην Ευρώπη για μολυσμένα βρεφικά γάλατα – Nestlé και Nutricia αποσύρουν προϊόντα
Σε συναγερμό έχει τεθεί η Ευρωπαϊκή Ένωση έπειτα από κοινοποίηση μέσω του Ευρωπαϊκού Συστήματος Ταχείας Ειδοποίησης για Τρόφιμα και Ζωοτροφές (RASFF) και αφορά την ανίχνευση του βακτηρίου Bacillus cereus και σε βρεφικό γάλα της NUTRICIA, με τον κίνδυνο να χαρακτηρίζεται ως δυνητικά σοβαρός.
Συγκεκριμένα, πρόκειται για το γάλα με την ονομασία «Aptamil AR 1, αρχική τροφή για βρέφη, καθαρού βάρους 400 γραμμαρίων, προοριζόμενου για ειδικές ιατρικές ανάγκες. Το προϊόν εντάσσεται στην κατηγορία των διαιτητικών τροφίμων και τροφών για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς και είχε διανεμηθεί σε αρκετές χώρες της ΕΕ, μεταξύ άλλων σε Κροατία, Βουλγαρία, Γερμανία, Μάλτα, Σλοβενία, Σερβία, Κόσοβο και Βόρεια Μακεδονία. Η ανίχνευση του βακτηρίου έγινε σε δείγμα που ελήφθη στις 26 Νοεμβρίου 2025, με εργαστηριακό αποτέλεσμα 580 CFU/g, υπερβαίνοντας τα συνιστώμενα μικροβιολογικά κριτήρια για τρόφιμα που προορίζονται για βρέφη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εντοπίστηκαν τοξικές ουσίες σε αλεύρι που πωλείται σε μεγάλη αλυσίδα – Σοβαρός κίνδυνος δηλητηρίασης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αποσύρονται οικιακά σκεύη που πωλούνται και στην Ελλάδα λόγω σοβαρού χημικού κινδύνου (Δείτε φωτο)
Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή νομοθεσία για τα μικροβιολογικά κριτήρια τροφίμων (Κανονισμός ΕΕ 2073/2005), η παρουσία του βακτηρίου Bacillus cereus σε βρεφικές τροφές και τρόφιμα ειδικών ιατρικών σκοπών για βρέφη πρέπει να είναι πολύ χαμηλή. Συγκεκριμένα, η τιμή «στόχος» είναι μέχρι 50 CFU ανά γραμμάριο, ενώ το ανώτατο όριο αποδοχής σε δείγματα είναι 500 CFU/g. Η ανίχνευση 580 CFU/g στο προϊόν που κοινοποιήθηκε μέσω του RASFF υπερβαίνει το ανώτατο όριο και καθιστά το τρόφιμο μη σύμφωνο με τα ευρωπαϊκά μικροβιολογικά πρότυπα, γεγονός που δικαιολογεί την ανάκληση και την προειδοποίηση προς τους καταναλωτές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται πίτες για σουβλάκια που πωλήθηκαν σε μεγάλο σούπερ μάρκετ – Κίνδυνος αλλοίωσης και μούχλας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Καμπάνα» 20 εκ. ευρώ σε μεγάλη αλυσίδα για τα ψητά κοτόπουλα – Μεγάλος ένοχος η … σακούλα!
Το επικίνδυνο γάλα, όπως ενημερώνει η Κροατία, έχει ημερομηνία ανάλωσης 17.05.2026 και αριθμό παρτίδας LOT 111444865. Προμηθευτής του προϊόντος είναι η Nutricia Export BV, με έδρα στο Rijswijk της Ολλανδίας, ενώ η διανομή στην αγορά της Κροατίας έγινε από την AWT International d.o.o., στο Ζάγκρεμπ. Οι αρμόδιες αρχές και οι εταιρείες συνιστούν στους καταναλωτές να μην χρησιμοποιούν το προϊόν που αφορά η ειδοποίηση και να ακολουθούν τις οδηγίες που έχουν δοθεί, υπενθυμίζοντας ότι η κοινοποίηση αφορά αποκλειστικά τη συγκεκριμένη παρτίδα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί το προσούτο μυρίζει όλο και πιο άσχημα τα τελευταία χρόνια; Υπεύθυνοι παραγωγής και ειδικός στα τρόφιμα απαντούν
Μετά τη Nestlé η Nutricia
Την ίδια ώρα, διευρύνεται ο ευρωπαϊκός συναγερμός για μολυσμένο βρεφικό γάλα της Nestlé, καθώς αυξάνεται ο αριθμός των χωρών που εμπλέκονται στην ειδοποίηση RASFF με κωδικό 2025.9962 για παρουσία της τοξίνης cereulide, η οποία επίσης συνδέεται με το βακτήριο Bacillus cereus. Η αρχική ειδοποίηση κατατέθηκε από την Ιταλία στις 12 Δεκεμβρίου 2025 και επικαιροποιήθηκε στις 16 Δεκεμβρίου, με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να την έχει ήδη επικυρώσει και να τη χαρακτηρίζει ως ειδοποίηση συναγερμού δυνητικά σοβαρού κινδύνου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς θα καταλάβετε αν τα μανταρίνια στον πάγκο είναι πραγματικά φρέσκα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκό Δικαστήριο: «Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρανόμως επανενέκρινε την κυπερμεθρίνη»
Η cereulide που ανιχνεύθηκε επίπεδο 0,0006 μg/kg, είναι εμετογόνος τοξίνη, θερμοανθεκτική και επικίνδυνη για ευάλωτες ομάδες πληθυσμού, όπως τα βρέφη, ακόμη και σε εξαιρετικά χαμηλές συγκεντρώσεις. Η τοξίνη ευθύνεται για τον εμετικό τύπο τροφικής δηλητηρίασης που προκαλεί το βακτήριο Bacillus cereus, δεν καταστρέφεται με κοινές μεθόδους προετοιμασίας τροφής και μπορεί να προκαλέσει απότομη εμφάνιση ναυτίας και εμέτου μέσα σε 0,5 έως 6 ώρες από την κατανάλωση μολυσμένου τροφίμου. Σε ορισμένες περιπτώσεις έχει συνδεθεί με σοβαρή ηπατική βλάβη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Χορτάτοι και αδύνατοι με… πατάτες! Δείτε πώς!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Φάε τη μπουκιά σου, μην πάει χαμένη!» – Η ψυχολογία πίσω από την ενοχή της τελευταίας μπουκιάς
Ο κατάλογος των χωρών που εμπλέκονται στην υπόθεση διευρύνεται και πλέον περιλαμβάνει, 15 χώρες μεταξύ των οποίων, την Ιταλία, τη Γαλλία, την Ισπανία, την Πολωνία, τη Δανία, τη Φινλανδία, την Ουγγαρία, τη Σουηδία, την Τσεχία, τη Σλοβενία, την Κροατία, καθώς και τρίτες χώρες όπως η Τουρκία και η Ρωσία. Το διεθνές δίκτυο INFOSAN έχει επίσης ενημερωθεί, γεγονός που δείχνει ότι οι αρχές αντιμετωπίζουν το περιστατικό με αυξημένη επιφυλακή. Σε αρκετές από τις χώρες αυτές έχουν ήδη εκδοθεί δημόσιες προειδοποιήσεις και δελτία Τύπου, ενώ εφαρμόζονται ανακλήσεις από τους καταναλωτές και αποσύρσεις από την αγορά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται μολυσμένο μπαχαρικό που κατέκλυσε την αγορά σε διαφορετικές συσκευασίες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μόλυνση πόσιμου νερού με χημικά: Καταδικάστηκαν 11 μεγαλοστελέχη εργοστασίου
Συνοπτικά και σύμφωνα με τα μέχρι στιγμής στοιχεία οι επωνυμίες/ονόματα των βρεφικών γαλάτων της Nestlé που αναφέρονται ότι ανακαλούνται στο συγκεκριμένο περιστατικό (Bacillus cereus / cereulide, παραγωγή σε γραμμή του εργοστασίου στην Ολλανδία) είναι: NAN Sensilac 1 (και ως NAN EXPERTPRO Sensilac 1 σε ορισμένες αγορές), NAN Pro 1, NAN Sensitive 1, NAN Optipro Plus 1, NAN 1 Comfortis / NAN Comfortis 1, Guigoz Optipro Relais 1, BEBA Optipro 1, BEBA Comfort 1, Lactogen Harmony 1 και Nidina Optipro 1.
Φωτογραφία άρθρου Shutterstock
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
