Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Θήκες Νικοτίνης: Η νέα απειλή καπνίσματος που όμως ελάχιστοι μπορούν να τις αναγνωρίσουν

Έρευνα δείχνει ότι μόνο 1 στους 4 ενήλικες θα μπορούσε να αναγνωρίσει τα σακουλάκια νικοτίνης αν τα έβλεπε, αλλά η δημοτικότητά τους εκτοξεύεται στα ύψη.
Cibum Newsroom -

Μάρκετινγκ “άσχημων τροφίμων”: Πως μπορεί να βελτιωθεί η πρόθεση αγοράς των καταναλωτών

Αύξηση των προθέσεων αγοράς για μη βέλτιστα προϊόντα: Σύγκριση πιθανών στρατηγικών μάρκετινγκ.
Cibum Newsroom -

Υπουργείο Αγροτικής (υπo)ανάπτυξης

Τα σοβαρά προβλήματα του ΥΠΑΑΤ.
Cibum Newsroom -

Επενδυτές 13 τρισεκατομμυρίων δολαρίων πιέζουν για μείωση των αντιβιοτικών στην τροφική αλυσίδα

Η μικροβιακή αντοχή (AMR), αναγνωρίζεται ως συστημικός κίνδυνος παρόμοιος με τον COVID-19 και την οικονομική κρίση του 2008.
Cibum Newsroom -

Γιατί τα ψάρια έχουν μικρύνει – Δηλώσεις του μεγαλύτερου ιχθυολόγου όλων των εποχών

Ο καθηγητής αλιευτικής βιολογίας Daniel Pauly εξηγεί γιατί τα τελευταία χρόνια τα ψάρια είτε έχουν μικρύνει είτε γίνονται "πρόσφυγες".
Cibum Newsroom -

Ζαμπόν στο τοστ και διαβήτης τύπου 2

Μόνο δύο φέτες ζαμπόν την ημέρα αυξάνουν τον κίνδυνο διαβήτη κατά 15%.
Cibum Newsroom -

Παγωτό από γάλα αλόγου… Seriously?

Βελτιώνοντας την διατροφική αξία του γάλακτος.
Cibum Newsroom -

Νερό: Πόσα μικροπλαστικά πίνετε; Φορητή, οικονομική και εύχρηστη συσκευή μπορεί να μετρήσει τα μικροπλαστικά

Οικονομική και ασύρματη φορητή συσκευή για γρήγορο και ευαίσθητο ποσοτικό προσδιορισμό μικρο/νανοπλαστικών.
Cibum Newsroom -

ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2024: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

To cibum αποδελτιώνει κάθε μήνα την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.
Άννα Λεκατσά -

Οικιακές μεμβράνες: Ποιες είναι επικίνδυνες και ποιες πρέπει να επιλέγετε

Ποιες μεμβράνες κουζίνας περιέχουν επικίνδυνες ουσίες και ποιες όχι.
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλα σε μαρούλι: Η κλιματική αλλαγή και η υψηλή υγρασία “βοηθά” στην ανάπτυξη του παθογόνου – Επιστημονική μελέτη

Η κλιματική αλλαγή αυξάνει τον κίνδυνο τροφιμογενούς ασθένειας από ωμά προϊόντα, σύμφωνα με μια νέα μελέτη.
Cibum Newsroom -

Ημέρα Σταθμός για την μικροβιολογία τροφίμων – Δημοσιεύτηκε η μεγαλύτερη έρευνα για το “μικροβίωμα των τροφίμων”

Ιταλοί ερευνητές ανέπτυξαν μια βάση δεδομένων για το «μικροβίωμα των τροφίμων» αναλύοντας την αλληλουχία των μεταγονιδιωμάτων 2.533 διαφορετικών τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Η Γαλλία ανακαλεί 66 καρκινογόνα βρεφικά παιχνίδια που πωλούνται και στην Ελλάδα

Τα επώνυμα βρεφικά παιχνίδια, περιέχουν καρκινογόνες και μεταλλαξιογόνες χημικές ενώσεις.
Cibum Newsroom -

Οι έφηβοι στην Ευρώπη έχουν μειώσει επικίνδυνα τη χρήση προφυλακτικών

Καμπανάκι κινδύνου από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας.
Cibum Newsroom -

Το 40% των περιπτώσεων καρκίνου οφείλεται σε παράγοντες που μπορούμε να τους αλλάξουμε

4 στις 10 περιπτώσεις καρκίνου οφείλονται σε τροποποιήσιμους παράγοντες όπως παχυσαρκία, κάπνισμα, διατροφή και άσκηση.
Cibum Newsroom -

Ποιος “παραγγέλνει” δημοσιεύματα στο Economist;

Ο Economist και οι επιστημονικές ανοησίες.
Cibum Newsroom -

Σε έξι χώρες πωλούνται τα πατατάκια που περιέχουν ορυκτέλαια – Η Ειδοποίηση από το Ευρωπαϊκό RASFF

Μηχανέλαια του εργοστασιακού εξοπλισμού, μόλυναν τα προϊόντα σε εγκατάσταση παραγωγής τσιπς πατάτας.
Cibum Newsroom -

Το κακάο μπαίνει στη μάχη των επιστημόνων κατά της παχυσαρκίας

Το USDA χρηματοδοτεί με 650.000$ έρευνα για τα οφέλη του κακάο για την καταπολέμηση των προβλημάτων υγείας που σχετίζονται με την παχυσαρκία.
Cibum Newsroom -

Απειλείται η Ευρωπαϊκή αλιεία – Σε κακή κατάσταση οι θάλασσες της Ευρώπης – Ανακοίνωση του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Περιβάλλοντος

Οι θάλασσες της Ευρώπης είναι γενικά σε κακή κατάσταση λόγω των αυξανόμενων πιέσεων από τις ανθρώπινες δραστηριότητες και την κλιματική αλλαγή.
Cibum Newsroom -

Χοληστερίνη και άνοια

Νέοι δρόμοι για τη δημιουργία λειτουργικών τροφίμων.
Cibum Newsroom -
1...606162...193Σελίδα 61 από 193

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Τρεις καταναλωτές βρήκαν νεκρά ποντίκια σε συσκευασμένα φασολάκια της ίδιας εταιρείας – Πώς φτάνουν στα τρόφιμα και τι κινδύνους κρύβουν

Νεκρά ποντίκια σε φασολάκια ιδιωτικής ετικέτας μεγάλης αλυσίδας. Οι μικροβιολογικοί κίνδυνοι και τα μέτρα πρόληψης.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σκάνδαλο με μπισκότα βιομηχανικού κολοσσού που εξάγει σε δεκάδες χώρες: Εντοπίστηκε πρώτη ύλη για ζωοτροφές βοοειδών

Εταιρεία με παραγωγική δυναμικότητα 500 τόνων ημερησίως στο επίκεντρο ελέγχων για χρήση πρώτης ύλης ζωοτροφών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρία δημοφιλή είδη μανιταριών στο μικροσκόπιο της ANSES – Παρενέργειες και επικίνδυνοι συνδυασμοί με φάρμακα

Η ANSES προειδοποιεί για αλλεργίες, ηπατικές βλάβες και αλληλεπιδράσεις με φάρμακα από συμπληρώματα που περιέχουν τρία δημοφιλή μανιτάρια.

Ροή Ενημέρωσης

Κλιματική αλλαγή και γεωπολιτικές κρίσεις επηρεάζουν την ασφάλεια των τροφίμων

Βιομηχανία Τροφίμων

Listeria: Μελέτη σε 48 γραμμές παραγωγής – Τα σημεία υψηλού κινδύνου – Του Ν. Γδοντέλη

Βιομηχανία Τροφίμων

Τρεις καταναλωτές βρήκαν νεκρά ποντίκια σε συσκευασμένα φασολάκια της ίδιας εταιρείας – Πώς φτάνουν στα τρόφιμα και τι κινδύνους κρύβουν

Ασφάλεια Τροφίμων

Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων: Νέο ολοκληρωμένο και σύγχρονο εκπαιδευτικό πρόγραμμα από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών

Σεμινάρια

Ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο χαρακτηρίστηκε «λαμπάντε», που χρησιμοποιείται και για σαπούνια και βιοκαύσιμα – Αναφορά της Κομισιόν

Απάτη Τροφίμων

Ασφάλεια τροφίμων: 442 διεθνείς αναφορές σε δύο χρόνια – Ο καθοριστικός ρόλος της Ευρώπης

Ασφάλεια Τροφίμων

Pizza Fan: Αναφορές στον ΕΦΕΤ σε συνομιλίες της δικογραφίας για προειδοποιήσεις πριν από ελέγχους

Νέα

Στοά Αρσακείου: 370 Έλληνες παραγωγοί, γαστρονομία, πολιτισμός, και 270.000 επισκέπτες σε δύο μήνες λειτουργίας

Εστίαση / Τουρισμός

SIAL Paris 2026: Συμμετοχή-ρεκόρ με 120 ελληνικές επιχειρήσεις και πάνω από 10.000 επιχειρηματικές συναντήσεις

Εξαγωγές

710.000 θάνατοι από τη ζέστη σε έναν χρόνο – Η δραματική προειδοποίηση του Lancet

Υγεία