Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Α. Παρλαμά (Fitness Meals): 6 + 1 συμβουλές για να χάσετε γρήγορα και εύκολα πολλά κιλά χωρίς φάρμακα

Η  Αμαλία Παρλαμά Διαιτολόγος Διατροφολόγος, συνεργάτης της Fitness Meals, δίνει 7 συμβουλές για απώλεια πολλών κιλών.
Cibum Newsroom -

Δηλητηρίαση μαθητών στη Λαμία: Βαρύ πρόστιμο στο catering Γιαννίτσης – Εκτός σχολικών γευμάτων

Έκπτωση της εταιρείας ΓΙΑΝΝΙΤΣΗΣ LOGISTICS Α.Ε από το πρόγραμμα των σχολικών γευμάτων και επιβολή προστίμου.
Cibum Newsroom -

Εμβληματικά μπουκάλια των Ολυμπιακών Αγώνων του Παρισιού περιέχουν επικίνδυνα χημικά – Ανάκληση σε ολόκληρη τη Γαλλία

Από τα καταστήματα ολόκληρης της Γαλλίας ανακλήθηκε το επαναγεμιζόμενο μπουκάλι Paris 2024, καθώς μετά από αναλύσεις βρέθηκε πως περιέχει επικίνδυνες χημικές ουσίες.
Cibum Newsroom -

EFSA: Νέο διαδικτυακό εργαλείο βοηθά τη βιομηχανία και τους καταναλωτές να εκτιμήσουν τη διατροφική έκθεση στα ένζυμα τροφίμων

Το εργαλείο επιτρέπει στους χρήστες να λαμβάνουν εκτιμήσεις πρόσληψης για ένα συγκεκριμένο ένζυμο.
Cibum Newsroom -

Νέα στοιχεία για την τοξικότητα των PFAS

Η μετατροπή των υποπροϊόντων των σφαγείων σε πολύτιμους διατροφικούς πόρους.
Cibum Newsroom -

Μικροπλαστικά σε ψάρια και μύδια – Επιστημονική μελέτη

Έρευνα στο Food control ανέλυσε την ποσότητα και τα είδη φορτίου μικροπλαστικών σε ψάρια και μύδια. 
Cibum Newsroom -

Η βιωσιμότητα των σφαγείων

Η μετατροπή των υποπροϊόντων των σφαγείων σε πολύτιμους διατροφικούς πόρους.
Cibum Newsroom -

Ανάλυση μητρικού γάλακτος από μητέρες στην Αλεξανδρούπολη και σύγκριση με το γάλα γαλακτοβιομηχανίας

Έλληνες ερευνητές ανέλυσαν την μικροχλωρίδα ανθρώπινου γάλακτος στη Βόρεια Ελλάδα και έκαναν σύγκριση με αγελαδινό και κατσικίσιο.
Cibum Newsroom -

Η συνταγή για φυτικά μπιφτέκια που μειώνει τον χημικό κίνδυνο

Κατάταξη χημικών κινδύνων στα μπιφτέκια φυτικής προέλευσης: Μια διερευνητική μελέτη περίπτωσης σε σκευάσματα συνταγών.
Cibum Newsroom -

Στα “κάγκελα” οι Βρετανοί – Άλλαξε η γεύση στο τσάι λόγω… καταιγίδας

Πώς η καταιγίδα Ciaran εμπόδισε 20 εκατομμύρια Βρετανούς να πιούν το τσάι όπως το θέλουν.
Cibum Newsroom -

Είναι τρελοί αυτοί οι Ιρλανδοί!

Ψάρεμα και λίμνες και ποτάμια.
Cibum Newsroom -

14 Οξείες δηλητηριάσεις από ζυμαρικά : Ωστόσο οι ανακλήσεις βασίστηκαν στις… πληροφορίες μάρκετινγκ

Η Δανία τα… «γυρίζει» και λέει ότι μόνο ένα από τα τρία προϊόντα ζυμαρικών ενέχουν κίνδυνο οξείας δηλητηρίασης.
Cibum Newsroom -

Οι παχύσαρκοι είναι πιο ριψοκίνδυνοι – Επιστημονική μελέτη

Πως η παχυσαρκία επηρεάζει την προθυμία για ρίσκο.
Cibum Newsroom -

Τι είναι το Άγαρ

Γνωρίστε την 100% φυτική εναλλακτική της ζελατίνης στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Ελληνικά κεράσια με απαγορευμένο φυτοφάρμακο στην Ευρωπαϊκή λίστα απάτης τροφίμων

Τα κατεψυγμένα κεράσια ελληνικής προέλευσης εξάγονται σε 10 χώρες.
Cibum Newsroom -

Πρωινό γεύμα: Καταρρίπτοντας τον μύθο

Ας μιλήσουμε για το πρωινό.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Τα παιδιά κάτω των 3 ετών δεν πρέπει να τρώνε αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες και ροδάκινα

Σύσταση της Mattilsynet προς τους γονείς για την κατανάλωση αποξηραμένων φρούτων από μικρά παιδιά.
Cibum Newsroom -

Όσπρια: Η κρυφή απειλή της φυτικής διατροφής – Μελέτη τα χαρακτηρίζει “αναδυόμενα» αλλεργιογόνα

Επιστημονική μελέτη επισημαίνει την άγνοια κινδύνου για τις αλλεργίες που μπορεί να προκαλέσουν τα φασόλια, οι φακές, τα μπιζέλια και τα ρεβίθια.
Cibum Newsroom -

Αλλάζουν θέση και οι 148 υγειονομικοί επιθεωρητές της Περιφέρειας Αττικής με απόφαση Χαρδαλιά

Ριζική αλλαγή στις υπηρεσίες υγειονομικού ελέγχου της Περιφέρειας Αττικής, με απόφαση του Νίκου Χαρδαλιά - Και οι 148 υπάλληλοι της Διεύθυνσης Υγειονομικού Ελέγχου αλλάζουν θέση.
Cibum Newsroom -

Γιατί μύδια και αχιβάδες αχνίζονται με κρασί στη μεσογειακή κουζίνα; Και δεν είναι αυτό που νομίζετε!

Εκτός από θέμα γεύσης και ασφάλειας τροφίμων, νέα επιστημονική μελέτη ανοίγει μία άλλη οπτική στο άχνισμα με κρασί των οστρακοειδών.
Cibum Newsroom -
1...616263...190Σελίδα 62 από 190

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Κλ@νι€ς και διάρροια στο διάστημα από τροφική δηλητηρίαση… και κάπως έτσι η NASA έφερε το HACCP στη Γη – του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη

Γιατί μια τροφική δηλητηρίαση στο διάστημα μπορεί να εξελιχθεί σε εφιάλτη και τι σχέση έχει με τη γέννηση του HACCP.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Η EPA αποσύρει οδηγίες για τα PFAS που στόχευαν στη μείωση της ρύπανσης του πόσιμου νερού

Η απόφαση αφορά μονάδες επεξεργασίας λυμάτων για τον περιορισμό των «παντοτινών χημικών» πριν φτάσουν σε ποτάμια και υδροδοτικά συστήματα
Ασφάλεια Τροφίμων

TFA σε ψωμί, νερό, κρασί και τρόφιμα: Σε επιφυλακή η Ευρώπη για τον νέο αναδυόμενο χημικό κίνδυνο στην τροφική αλυσίδα

Η αυξανόμενη παρουσία TFA και τα νέα τοξικολογικά δεδομένα κινητοποιούν τις ευρωπαϊκές αρχές ασφάλειας τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

«Καραμέλες Χάαλαντ»: Πώς ο Νορβηγός σταρ έκανε τα καρότα το νέο αγαπημένο σνακ των παιδιών

Διεθνή

Έφτιαχναν χυμούς με σάπια φρούτα που παρουσίαζαν στα παραστατικά ως Α’ ποιότητας

Τεχνολογία Τροφίμων

Η υπερτροφή που «παγιδεύει» νανοπλαστικά στο έντερο

Υγεία

Η EFSA εξετάζει νέα ανώτατα όρια για το φυτοφάρμακο folpet σε μήλα και άλλα φρούτα

Ασφάλεια Τροφίμων

Αυγά ή cottage cheese για καλύτερη χοληστερόλη; Η απάντηση δεν είναι αυτή που περιμένουν πολλοί

Διατροφή και Υγεία

Η Danone δημοσιοποιεί για πρώτη φορά τον δείκτη διατροφικής ποιότητας των προϊόντων της

Νέα

Ποιες γνωστές διατροφές συνδέονται με πιο αργή γήρανση του οργανισμού

Διατροφή και Υγεία

Γιάννενα: Παρέμβαση εργαζομένων έξω από το «Ζαγόρι» μετά από καταγγελίες για απολύσεις και συνδικαλιστικές πιέσεις

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Καρκίνωση της ελιάς: Το λάθος στο κλάδεμα που μπορεί να μεταδώσει την ασθένεια

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Pet City Group: Αύξηση τζίρου 2,2% στα 69 εκατ. ευρώ το 2025

Επιχειρήσεις / Οικονομία