Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Το κακάο μπαίνει στη μάχη των επιστημόνων κατά της παχυσαρκίας

Το USDA χρηματοδοτεί με 650.000$ έρευνα για τα οφέλη του κακάο για την καταπολέμηση των προβλημάτων υγείας που σχετίζονται με την παχυσαρκία.
Cibum Newsroom -

Απειλείται η Ευρωπαϊκή αλιεία – Σε κακή κατάσταση οι θάλασσες της Ευρώπης – Ανακοίνωση του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Περιβάλλοντος

Οι θάλασσες της Ευρώπης είναι γενικά σε κακή κατάσταση λόγω των αυξανόμενων πιέσεων από τις ανθρώπινες δραστηριότητες και την κλιματική αλλαγή.
Cibum Newsroom -

Χοληστερίνη και άνοια

Νέοι δρόμοι για τη δημιουργία λειτουργικών τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Ελληνικό κρασί: Γιατί οι εξαγωγές μένουν στάσιμες;

Τι κάνουμε λάθος.
Cibum Newsroom -

Βαρέα μέταλλα σε μπαχαρικά και βότανα – Νέα μελέτη

Επίδραση της πηγής, της συσκευασίας και της διενέργειας ελέγχων στα επίπεδα βαρέων μετάλλων στα μπαχαρικά και τα βότανα.
Cibum Newsroom -

Οι πυρκαγιές και η διαχείριση κρίσεων

Διαχείριση κρίσεων στη βιομηχανία τροφίμων και στο περιβάλλον.
Cibum Newsroom -

Με μήνυση απειλεί η εταιρεία «ΑΒΓΑ ΤΣΑΚΙΡΗΣ» την Greenpeace Greece

Κόντρα μεταξύ της εταιρείας ΤΣΑΚΙΡΗΣ με την Greenpeace για το εάν στην πυρκαγιά των εγκαταστάσεων κάηκαν τα κοτόπουλα αυγοπαραγωγής.
Cibum Newsroom -

Μαύρο τσάι: Επιστημονική μελέτη βρίσκει πλήθος μικροβίων και εφιστά την προσοχή στην παραγωγή του

Μικροβιακή χλωρίδα του μαύρου τσαγιού σε διαφορετικά στάδια παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Σαλάμι: Έλληνες ερευνητές αντικατέστησαν το λίπος και τα νιτρικά, με κάνναβη και ιδού το αποτέλεσμα

Καινοτόμα ελληνική μελέτη δείχνει πως τα προϊόντα κάνναβης σε επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα και την θρεπτική τους αξία.
Cibum Newsroom -

Δ. Σιγγάρης: Ο 27χρονος Έλληνας μελισσοκόμος από την Καστοριά που σάρωσε σε Ευρωπαϊκό διαγωνισμό

Δύο χρυσά βραβεία στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό γευσιγνωσίας «Mediterranean Taste Awards» για το μέλι «Μελίκρητον».
Cibum Newsroom -

Ελληνική μελέτη για τον ρόλο της “Διαχείρισης Ολικής Ποιότητας” στη βιομηχανία τροφίμων, συμπληρωμάτων και φαρμάκων

Ο ρόλος της Διαχείρισης Ολικής Ποιότητας, στη δημόσια υγεία, τη βιωσιμότητα και την αποδοχή των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Ανησυχητικά επίπεδα χημικών PFAS στα Ψάρια

Τι έδειξε η νέα μελέτη.
Cibum Newsroom -

Κριτσίνια: Παράταση διάρκειας ζωής με προσθήκη αγκινάρας!

Εκχυλίσματα υποπροϊόντων αγκινάρας ως βιώσιμη εναλλακτική λύση για την παράταση της διάρκειας ζωής έως και 62% στα κριτσίνια.
Cibum Newsroom -

Οδηγίες του ΕΟΔΥ για τη νόσο Mpox – Μπορεί να μεταδοθεί και από ανεπαρκώς μαγειρεμένο κρέας

Η νόσος Mpox αν και σπάνια μπορεί να μεταδοθεί και από κατανάλωση μη επαρκώς μαγειρεμένου κρέατος.
Cibum Newsroom -

Οι ακαδημαϊκές επιδόσεις των φοιτητών και ποιοι παράγοντες τις επηρεάζουν

Πως επηρεάζει η διατροφή και η διατροφική ανασφάλεια την επίδοση των φοιτητών.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα 23.500€ σε εστιατόρια, beach Bar, φούρνους και σουπερμάρκετ της Χαλκιδικής

Μέσα σε 2 ημέρες ανακοινώθηκαν πρόστιμα δεκάδων χιλιάδων ευρώ για παραβάσεις των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ.
Cibum Newsroom -

Σύγκρουση συμφερόντων στις μελέτες για τα επεξεργασμένα τρόφιμα

"Δεν περιγράφω άλλο..."
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση ο νέος κανονισμός για την παρακολούθηση των τροφιμογενών εστιών

Παρακολούθηση μοριακών αναλυτικών δεδομένων και υποβολή εκθέσεων.
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη: Η τήρηση της Μεσογειακής διατροφής μπορεί να σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο COVID-19

Επιστημονική ανασκόπηση για τη σχέση μεταξύ υιοθέτησης Μεσογειακής διατροφής και Covid-19.
Cibum Newsroom -

Όταν η Ελλάδα εισάγει αυτά που μπορεί να παράξει…

Το άθλιο εμπορικό μας ισοζύγιο.
Cibum Newsroom -
1...596061...192Σελίδα 60 από 192

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νέα

Έλληνες αρτοποιοί: 1.500 λουκέτα, με πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ να απειλούν τον κλάδο

Έλσα Κουκουμέρια: «Μεγάλη αδικία για εμάς και παραπλάνηση του καταναλωτή» – Γιώργος Καββαθάς: «Πολύ σύντομα θα δούμε την κατάληψη του χώρου από πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ».
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα προειδοποίηση για κοινό τρόφιμο του σουπερμάρκετ – Επιστημονικά ευρήματα και συστάσεις από τις αρχές – Του Ν. Γδοντέλη

Παθογόνα βακτήρια, θερμοκρασία και χρόνος αποθήκευσης στο επίκεντρο νέων επιστημονικών δεδομένων για δημοφιλή τρόφιμα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Εντοπίστηκε μέλι με Clostridium botulinum – Πηγές επιμόλυνσης, ανθεκτικότητα και περιστατικά αλλαντίασης

Νέο περιστατικό στην Ευρώπη ανοίγει ξανά τη συζήτηση για την παρουσία C. botulinum στο μέλι – Από πού προέρχεται, πώς ελέγχεται και ποιος είναι ο κίνδυνος.

Ροή Ενημέρωσης

Σοβαρά εγκαύματα υπέστησαν εργαζόμενοι σε μεγάλη βιομηχανία τροφίμων – Απουσία μέτρων ασφαλείας και χιλιάδες ευρώ πρόστιμο

Νέα

Εγκυμοσύνη: Οι επιπλοκές που μπορεί να προειδοποιούν για μελλοντική καρδιοπάθεια και νεφρική νόσο

Υγεία

Το νόστιμο σνακ που μπορεί να βοηθήσει στον ύπνο σύμφωνα με ευρήματα νέας μελέτης

Διατροφή και Υγεία

8χρονος έπαθε εγκεφαλικό 7 ημέρες μετά από τσίμπημα σφήκας – Τι μπορεί να προκαλέσει το δηλητήριο στα παιδιά

Παιδί

EFSA: Κοβάλτιο και μολυβδαίνιο στις ζωοτροφές δεν απειλούν το περιβάλλον στα σημερινά επίπεδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ρεβίθια: Πόσο καθαρά είναι από χημικές ουσίες – Τα συμπεράσματα ανάλυσης του CVUA 21 δειγμάτων

Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Ασφαλές το ένζυμο που παράγεται από μη γενετικά τροποποιημένο Fusarium

Ασφάλεια Τροφίμων

Διαβήτης τύπου 2: Οι φυτικές ίνες ξεπέρασαν τη μετφορμίνη (glucophage) σε μικρή κλινική δοκιμή

Υγεία

PepsiCo: Τα φάρμακα GLP-1 απειλούν τα σνακ ενώ αυξάνονται οι πιέσεις για αλλαγές

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μουσείο Βαρβαγιάννη: Η ιστορία του ούζου φέρνει κοντά επισκέπτες από όλο τον κόσμο

Δελτία Τύπου