Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Προσοχή: Τα παιδιά κάτω των 3 ετών δεν πρέπει να τρώνε αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες και ροδάκινα

Σύσταση της Mattilsynet προς τους γονείς για την κατανάλωση αποξηραμένων φρούτων από μικρά παιδιά.
Cibum Newsroom -

Όσπρια: Η κρυφή απειλή της φυτικής διατροφής – Μελέτη τα χαρακτηρίζει “αναδυόμενα» αλλεργιογόνα

Επιστημονική μελέτη επισημαίνει την άγνοια κινδύνου για τις αλλεργίες που μπορεί να προκαλέσουν τα φασόλια, οι φακές, τα μπιζέλια και τα ρεβίθια.
Cibum Newsroom -

Αλλάζουν θέση και οι 148 υγειονομικοί επιθεωρητές της Περιφέρειας Αττικής με απόφαση Χαρδαλιά

Ριζική αλλαγή στις υπηρεσίες υγειονομικού ελέγχου της Περιφέρειας Αττικής, με απόφαση του Νίκου Χαρδαλιά - Και οι 148 υπάλληλοι της Διεύθυνσης Υγειονομικού Ελέγχου αλλάζουν θέση.
Cibum Newsroom -

Γιατί μύδια και αχιβάδες αχνίζονται με κρασί στη μεσογειακή κουζίνα; Και δεν είναι αυτό που νομίζετε!

Εκτός από θέμα γεύσης και ασφάλειας τροφίμων, νέα επιστημονική μελέτη ανοίγει μία άλλη οπτική στο άχνισμα με κρασί των οστρακοειδών.
Cibum Newsroom -

Tο Παγκόσμιο αρνητικό ρεκόρ του ΕΦΕΤ

Case study παγκοσμίως για δημόσιο ελεγκτικό μηχανισμό.
Cibum Newsroom -

Καφές: Αξιολόγηση κινδύνου από την παρουσία τοξικών μετάλλων

Παρακολούθηση ιχνοστοιχείων, που βρέθηκαν σε εμπορικά διαθέσιμα προϊόντα καφέ. 
Cibum Newsroom -

Ποιες δημοφιλείς κολόνιες και αποσμητικά περιέχουν επικίνδυνη χημική ουσία – Οι Ενημερώσεις στο Ευρωπαϊκό RAPEX

Μόνο τον Ιούλιο αναρτήθηκαν στο Ευρωπαϊκό Σύστημα ενημέρωσης 84 ειδοποιήσεις για επικίνδυνες κολόνιες και αποσμητικά.
Cibum Newsroom -

Τα «ταπεινό» φρούτο που βελτιώνει και τη μνήμη – Νέα επιστημονική μελέτη

Βελτίωση της γνωστικής εξασθένησης και της γήρανσης του εντέρου.
Cibum Newsroom -

Φάρμακα απώλειας βάρους – “Καμπανάκι” κινδύνου από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων

Προειδοποίηση του ΕΜΑ για κίνδυνο αναρρόφησης κατά τη διάρκεια χειρουργικών επεμβάσεων, σε ασθενείς που λαμβάνουν φάρμακα όπως το Ozempic και το Wegovy.
Cibum Newsroom -

Μανικιούρ: Οι κίνδυνοι από την τοποθέτηση gel και ακρυλικών

Ειδικός αποκαλύπτει.
Cibum Newsroom -

“Μην το τρώτε” – Παγκόσμια ανάκληση Ταχίνι – 17 χώρες το αποσύρουν από τα ράφια – Κίνδυνος σαλμονέλωσης

Συναγερμός σε πολλές χώρες από το μολυσμένο ταχίνι.
Cibum Newsroom -

Παριζάκι: Για πρώτη φορά Έλληνες επιστήμονες αντικαθιστούν τα επιβλαβή πρόσθετα με φυσικά εκχυλίσματα εσπεριδοειδών

Αντικατάσταση συνθετικών πρόσθετων με υποπροϊόντα εσπεριδοειδών σε αλλαντικό Pariza.
Cibum Newsroom -

Μούχλα σε μαρμελάδα: Την πετάμε ολόκληρη ή μόνο το μολυσμένο κομμάτι;

Η μούχλα είναι μία φυσική τοξίνη την οποία δεν πρέπει να υποτιμάτε.
Cibum Newsroom -

Ε. Σίντου: Από αναλύτρια σε ιδιωτικό εργαστήριο τροφίμων πρόεδρος της Ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος»

Η νέα πρόεδρος της «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» αναλύει τις προκλήσεις των οινοποιών και ξεδιπλώνει την εντυπωσιακή της πορεία και την αγάπη της για την οινοποίηση.
Cibum Newsroom -

«Μπλόκο» των Ελληνικών αρχών σε 3 φορτία με μολυσμένο σουσάμι

Σαλμονέλα σε εισαγόμενο σουσάμι προέλευσης Ινδίας και Σουδάν.
Cibum Newsroom -

Απάτη «μαμούθ» με κρασί στην Ιταλία- Κατασχέθηκαν 60.000 λίτρα παραποιημένο κρασί

Κατηγορούνται, μεταξύ άλλων, και δημόσιοι φορείς πιστοποίησης.
Cibum Newsroom -

Οι επιστήμονες με την ταμπέλα “μαύρο πρόβατο”

Όταν οι κυβερνώντες θέλουν κάτι να κρύψουν.
Cibum Newsroom -

Αυξάνονται τα θύματα της σοκολάτας στις ΗΠΑ – 58 τροφικές δηλητηριάσεις ο μέχρι στιγμής απολογισμός

Αυξάνεται ο αριθμός των ασθενών που παρουσιάζουν μεταξύ άλλων κρίσεις και απώλεια συνείδησης, από την σοκολάτα.
Cibum Newsroom -

Αδυνάτισμα και υπνική άπνοια

Η δύναμη της υγιεινής διατροφής.
Cibum Newsroom -

Κρούσματα αλλαντίασης στην Ευρώπη – Νέα στοιχεία από το ECDC

H τροφιμογενής αλλαντίαση είναι μία σχετικά σπάνια ασθένεια αλλά με υψηλό ποσοστό θνησιμότητας.
Cibum Newsroom -
1...636465...192Σελίδα 64 από 192

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νέα

Έλληνες αρτοποιοί: 1.500 λουκέτα, με πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ να απειλούν τον κλάδο

Έλσα Κουκουμέρια: «Μεγάλη αδικία για εμάς και παραπλάνηση του καταναλωτή» – Γιώργος Καββαθάς: «Πολύ σύντομα θα δούμε την κατάληψη του χώρου από πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ».
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα προειδοποίηση για κοινό τρόφιμο του σουπερμάρκετ – Επιστημονικά ευρήματα και συστάσεις από τις αρχές – Του Ν. Γδοντέλη

Παθογόνα βακτήρια, θερμοκρασία και χρόνος αποθήκευσης στο επίκεντρο νέων επιστημονικών δεδομένων για δημοφιλή τρόφιμα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Εντοπίστηκε μέλι με Clostridium botulinum – Πηγές επιμόλυνσης, ανθεκτικότητα και περιστατικά αλλαντίασης

Νέο περιστατικό στην Ευρώπη ανοίγει ξανά τη συζήτηση για την παρουσία C. botulinum στο μέλι – Από πού προέρχεται, πώς ελέγχεται και ποιος είναι ο κίνδυνος.

Ροή Ενημέρωσης

Σοβαρά εγκαύματα υπέστησαν εργαζόμενοι σε μεγάλη βιομηχανία τροφίμων – Απουσία μέτρων ασφαλείας και χιλιάδες ευρώ πρόστιμο

Νέα

Εγκυμοσύνη: Οι επιπλοκές που μπορεί να προειδοποιούν για μελλοντική καρδιοπάθεια και νεφρική νόσο

Υγεία

Το νόστιμο σνακ που μπορεί να βοηθήσει στον ύπνο σύμφωνα με ευρήματα νέας μελέτης

Διατροφή και Υγεία

8χρονος έπαθε εγκεφαλικό 7 ημέρες μετά από τσίμπημα σφήκας – Τι μπορεί να προκαλέσει το δηλητήριο στα παιδιά

Παιδί

EFSA: Κοβάλτιο και μολυβδαίνιο στις ζωοτροφές δεν απειλούν το περιβάλλον στα σημερινά επίπεδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ρεβίθια: Πόσο καθαρά είναι από χημικές ουσίες – Τα συμπεράσματα ανάλυσης του CVUA 21 δειγμάτων

Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Ασφαλές το ένζυμο που παράγεται από μη γενετικά τροποποιημένο Fusarium

Ασφάλεια Τροφίμων

Διαβήτης τύπου 2: Οι φυτικές ίνες ξεπέρασαν τη μετφορμίνη (glucophage) σε μικρή κλινική δοκιμή

Υγεία

PepsiCo: Τα φάρμακα GLP-1 απειλούν τα σνακ ενώ αυξάνονται οι πιέσεις για αλλαγές

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μουσείο Βαρβαγιάννη: Η ιστορία του ούζου φέρνει κοντά επισκέπτες από όλο τον κόσμο

Δελτία Τύπου