Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Πυρκαγιά από τη λαδόκολλα στον φούρνο – Τι πρέπει να προσέξετε για να αποφύγετε τον κίνδυνο

Πόσο εύφλεκτη είναι η λαδόκολλα και πως μπορείτε να προφυλαχτείτε.
Cibum Newsroom -

Ο επόμενος πόλεμος θα είναι ή για το νερό ή για τους σπόρους

Η άγνωστη δύναμη των σπόρων. 
Cibum Newsroom -

ΙΟYNIOΣ 2024: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

To cibum αποδελτιώνει κάθε μήνα την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.
Άννα Λεκατσά -

Οι ελιές και αδυνατίζουν και μειώνουν το σάκχαρο! Νέα επιστημονική μελέτη

Το ελενολικό οξύ που υπάρχει στις επιτραπέζιες ελιές μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους και σε μείωση των επιπέδων σακχάρου όπως έδειξαν πειράματα σε πειραματόζωα.
Cibum Newsroom -

Συσκευασία τροφίμων: Η σημασία της εικόνας φόντου

 Ο αντίκτυπος παραστάσεων φύσης στη στάση απέναντι στο προϊόν και στο μάρκετινγκ τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Ειδοποίηση από την Ευρώπη για κίνδυνο πνιγμού από παιδικά μαχαιροπίρουνα που πωλούνται και στην Ελλάδα

Η Δανία ενημέρωσε μέσω του RAPEX για κίνδυνο πνιγμού από παιδικά μαχαιροπίρουνα.
Cibum Newsroom -

Πως “βλέπουν” οι καταναλωτές το φοινικέλαιο στις ετικέτες των συσκευασμένων τροφίμων

Έρευνα σχετικά τις αντιλήψεις για τις ετικέτες και τους ισχυρισμούς που σχετίζονται με το φοινικέλαιο.
Cibum Newsroom -

Νέα επίθεση της Lidl σε Σκλαβενίτη και ΑΒ Βασιλόπουλο

Συνεχίζει την επιθετική πολιτική η αλυσίδα σουπερμάρκετ Lidl έναντι των βασικών ανταγωνιστών της: Τον Σκλαβενίτη και τον ΑΒ Βασιλόπουλο.
Cibum Newsroom -

Φύλλα ελιάς: Πώς μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε;

 Προσπάθεια αξιοποίησης φύλλων ελιάς μέσω της πράσινης τεχνολογίας και για την ενίσχυση της χρήσης των υποπροϊόντων για την παραγωγή φυσικών προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας.
Cibum Newsroom -

Τι τρώμε; Νέα έρευνα για την παρουσία τοξικών μορίων στην εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων της ΕΕ

Επιστημονική ανασκόπηση για τα πιο συχνά αναφερόμενα προβλήματα στην Ευρωπαϊκή διατροφική αλυσίδα.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στην Ευρώπη για τοξικά συσκευασμένα μανιτάρια

Δύο κρούσματα αλλαντίασης από συσκευασμένα μανιτάρια τουρσί που πωλούνται σε εννέα ευρωπαϊκές χώρες.
Cibum Newsroom -

Καλλιεργημένο κρέας: Οι μισοί Έλληνες θέλουν να το δοκιμάσουν!

Νέα έρευνα δείχνει ότι σχεδόν οι μισοί Έλληνες θα δοκίμαζαν καλλιεργημένο κρέας.
Cibum Newsroom -

Διαλείπουσα νηστεία: Καταρρίπτοντας 4 μεγάλους μύθους

Σε ένα νέο άρθρο, ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόις του Σικάγο καταρρίπτουν τέσσερις κοινούς μύθους σχετικά με την ασφάλεια της διαλείπουσας νηστείας.
Cibum Newsroom -

Νερό: Θέλουμε να γίνουμε Μεγάλη Βρετανία;

Το "σοκ" της ιδιωτικοποίησης.
Cibum Newsroom -

Γονείς Προσοχή: Οι ΗΠΑ ανακαλούν 22 εκατομμύρια “παιχνίδια φαγητού” που πωλούνται και στην Ελλάδα – Κίνδυνος εγκαυμάτων και άσθματος

Ανακλήθηκαν 22 εκατομμύρια τεμάχια σε ΗΠΑ και Καναδά - 26 αναφορές εγκαυμάτων και ερεθισμών του αναπνευστικού.
Cibum Newsroom -

Το δυναμικό της υδατοκαλλιέργειας

Και η πατέντα της "Νηρέας".
Cibum Newsroom -

Συνεργιστική τοξικότητα… Δώστε βάση!

Πόσες γλυκαντικές ενώσεις θα φάμε σήμερα;
Cibum Newsroom -

Ο λόγος που πρέπει να τρώτε τα μικρά ψάρια μαζί με τα κόκκαλα – Ευρήματα επιστημονικής έρευνας σε 80.000 καταναλωτές

Επιστημονική μελέτη για τη συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης μικρών ψαριών και της θνησιμότητας από κάθε αιτία.
Cibum Newsroom -

Αβοκάντο: Προτροπή να παραμείνει σπάνια λιχουδιά και όχι βασικό στοιχείο της διατροφής

Καθηγητής πανεπιστημίου εξηγεί γιατί το αβοκάντο θα πρέπει να μείνει μια λιχουδιά.
Cibum Newsroom -

Σαγκουίνι: Η ψυχρή αποθήκευση αυξάνει τις θρεπτικές τους ιδιότητες – Νέα μελέτη

Η βελτιωμένη ποιότητα των φρούτων από τη μέθοδο αποθήκευσης αποτελεί μια πολλά υποσχόμενη ευκαιρία για τη βιομηχανία εσπεριδοειδών.
Cibum Newsroom -
1...646566...190Σελίδα 65 από 190

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Κλ@νι€ς και διάρροια στο διάστημα από τροφική δηλητηρίαση… και κάπως έτσι η NASA έφερε το HACCP στη Γη – του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη

Γιατί μια τροφική δηλητηρίαση στο διάστημα μπορεί να εξελιχθεί σε εφιάλτη και τι σχέση έχει με τη γέννηση του HACCP.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Η EPA αποσύρει οδηγίες για τα PFAS που στόχευαν στη μείωση της ρύπανσης του πόσιμου νερού

Η απόφαση αφορά μονάδες επεξεργασίας λυμάτων για τον περιορισμό των «παντοτινών χημικών» πριν φτάσουν σε ποτάμια και υδροδοτικά συστήματα
Ασφάλεια Τροφίμων

TFA σε ψωμί, νερό, κρασί και τρόφιμα: Σε επιφυλακή η Ευρώπη για τον νέο αναδυόμενο χημικό κίνδυνο στην τροφική αλυσίδα

Η αυξανόμενη παρουσία TFA και τα νέα τοξικολογικά δεδομένα κινητοποιούν τις ευρωπαϊκές αρχές ασφάλειας τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Τι χρώμα έχει τελικά η σαλμονέλα;

Τεχνολογία Τροφίμων

Μαύρο ρύζι: Νέα ευρήματα αλλάζουν την εικόνα για τη διατροφική του αξία

Διατροφή και Υγεία

Φρέσκες πράσινες πιπεριές: Ανακαλούνται εκατοντάδες τόνοι μετά από 431 κρούσματα σαλμονέλας

Ασφάλεια Τροφίμων

Φάρμακα αδυνατίσματος: Γιατί οι ειδικοί ζητούν έλεγχο για διατροφικές διαταραχές πριν από τη θεραπεία

Υγεία

«Καραμέλες Χάαλαντ»: Πώς ο Νορβηγός σταρ έκανε τα καρότα το νέο αγαπημένο σνακ των παιδιών

Διεθνή

Έφτιαχναν χυμούς με σάπια φρούτα που παρουσίαζαν στα παραστατικά ως Α’ ποιότητας

Τεχνολογία Τροφίμων

Η υπερτροφή που «παγιδεύει» νανοπλαστικά στο έντερο

Υγεία

Η EFSA εξετάζει νέα ανώτατα όρια για το φυτοφάρμακο folpet σε μήλα και άλλα φρούτα

Ασφάλεια Τροφίμων

Αυγά ή cottage cheese για καλύτερη χοληστερόλη; Η απάντηση δεν είναι αυτή που περιμένουν πολλοί

Διατροφή και Υγεία

Η Danone δημοσιοποιεί για πρώτη φορά τον δείκτη διατροφικής ποιότητας των προϊόντων της

Νέα