News Line

ΕΛΚΕΘΕ: Δειγματοληψίες νερού & ιζημάτων στο θαλάσσιο χώρο του Παγασητικού κόλπου

Αποτύπωση της ποιότητας των υδάτων και ιζημάτων καθώς και οι επιπτώσεις του πλημμυρικού φαινομένου στο υδάτινο οικοσύστημα της περιοχής.

Anuga 2023: Απολογισμός

Η κορυφαία παγκόσμια εμπορική έκθεση έγινε viral στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και πέτυχε 2,5 εκατομμύρια επισκέψεις σε όλη τη διάρκειά της.

Τιμές τροφίμων: Υπεγράφησαν οι Υπουργικές αποφάσεις για την προστασία των καταναλωτών

Κώστας Σκρέκας: «Υψώνουμε τείχος προστασίας για την ελληνική οικογένεια με 3 νέα μέτρα κατά της ακρίβειας».

Coca Cola: Συγκέντρωση διαμαρτυρίας των εργαζομένων στο Λουξεμβούργο

Αντιδρούν στην καθυστέρηση υπογραφής της νέας συλλογικής σύμβασης εργασίας.

Χαβιάρι: Αυξάνεται η δημοτικότητα του στις νεότερες γενιές

Καθοριστικός ο ρόλος των μέσων κοινωνικής δικτύωσης.

Πως οι αρτοποιοί μπορούν να επηρεάσουν το άρωμα της προζύμης χρησιμοποιώντας διαφορετικά αλεύρια

Η χρήση διαφορετικών αλεύρων για προζύμι καλλιεργεί διαφορετικά βακτήρια και γεύσεις – Επιστημονική μελέτη.

Νέα μέθοδος για την ανίχνευση οξικών βακτηρίων στο κρασί

Υγρό μέσο καλλιέργειας για την προληπτική ανίχνευση μικροοργανισμών ικανών να παράγουν οξικό οξύ στο κρασί.

Μπορείτε να βράζετε τα μακαρόνια και σε άλλα υγρά εκτός από νερό;

Απρόβλεπτες εναλλακτικές για βράσιμο ζυμαρικών αντί για νερό.

Και τα μικρά παιδιά τρώνε περισσότερο όταν βαριούνται!

Συναισθηματική κατανάλωση: Η αλληλεπίδραση μεταξύ των πρακτικών σίτισης των γονέων και της ιδιοσυγκρασίας του παιδιού.

cibumLEARNING: IFS Food 8 Transition E-Coaching Course

ΣΕ 3 ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ: 25 MAIOY, 1 IOYNIOY KAI 8 IOYNIOY 2023

Μελέτη σε δείκτες υγείας αιωνόβιων αποκαλύπτει τα μυστικά της μακροζωίας

Όσοι έχουν φτάσει τα 100 έχουν χαμηλότερα επίπεδα γλυκόζης, κρεατινίνης και ουρικού οξέος από τα εξήντα τους και μετά.

Πόλεμος Ισραήλ-Χαμάς: Διακόπηκαν τα δίκτυα διανομής τροφίμων – Ο ΟΗΕ κρούει τον κώδωνα του κινδύνου

Ο ΟΗΕ καλεί για ανθρωπιστικούς διαδρόμους τροφίμων καθώς η Γάζα αντιμετωπίζει κρίση πείνας

Αριθμός ορόσημο: 3 εκατομμύρια μοναδικοί χρήστες στο Cibum!

Και είναι μόνο στην Αρχή...

Χωρίς παθογόνα μικρόβια τα αλιεύματα από τον Θερμαϊκό Κόλπο

Δειγματοληψίες σε ψάρια και οστρακοειδή του Θερμαϊκού.

ANUGA 2023: Η Ελλάδα στις χώρες με το μεγαλύτερο αριθμό εκθετών

Σ. Εφραίμογλου: "Το ΕΒΕΑ θα διοργανώσει ειδικά εργαστήρια - Future Labs, με σκοπό έχουν να εκπαιδεύσουν τις επιχειρήσεις τροφίμων στο πώς να αντιμετωπίσουν καλύτερα τις μελλοντικές προκλήσεις του κλάδου".

Σοβαρός κίνδυνος από κουτιά πίτσας προέλευσης Τουρκίας

Ενημέρωση RASFF από τη Γαλλία.

Smart Agro Lab: Συνεχίζονται οι αιτήσεις συμμετοχής στη θερμοκοιτίδα για νεοφυείς επιχειρήσεις αγροδιατροφής

Εκπαίδευση και πρόσβαση σε χρηματοδότηση για νεοφυείς εταιρείες του αγροδιατροφικού τομέα.

ΗΜΕΡΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ 2023: Οι αλλαγές στη διατροφή των Ελλήνων καταναλωτών – Το έχουν ρίξει στα όσπρια!

Αύξηση στις αγορές ψωμιού και αλκοόλ αλλά μείωση σε κρέας, γαλακτοκομικά, ελαιόλαδο και φρούτα.

Λειτουργικά τρόφιμα: Προσθήκη σπιρουλίνας στο ψωμί – Επιστημονικό πείραμα

Αξιολόγηση της αποδοχής από τους καταναλωτές προϊόντων αρτοποιίας στα οποία έχει προστεθεί σπιρουλίνα.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Φέτα και άλλα ελληνικά τυριά: Γερμανικοί έλεγχοι, επιθεωρήσεις και αναλύσεις DNA αποκαλύπτουν νοθεία και παραπλάνηση

Ευρωπαϊκοί έλεγχοι και επιστημονική ανάλυση, καταγράφουν νοθεία και αποκλίσεις στη σύνθεση και επισήμανση Φέτας και άλλων τυριών.

Τέλος το “γλέντι” της βιομηχανίας τροφίμων: Η ΕΕ ανοίγει -επιτέλους- τον φάκελο των UPF, στο τραπέζι νέοι κανόνες

Νέο Scoping Paper ανοίγει τη διαδικασία της ΕΕ για τα UPF με την αξιολόγηση να ολοκληρώνεται το 2027.

Βρεφικά γάλατα στην Ελλάδα: Τι έδειξε νέα μελέτη για λίπος, ετικέτες και λιπαρά οξέα σε 15 δείγματα απο τρία μεγάλα σουπερμάρκετ

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν μεγάλες διαφοροποιήσεις στη θρεπτική σύνθεση, με ιδιαίτερα έντονες αποκλίσεις στο προφίλ των λιπαρών.

Ροή Ενημέρωσης