News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Πώς να καταψύχετε σωστά τη σούπα ώστε να παραμένει νόστιμη

Με τη σωστή διαδικασία ψύξης, αποθήκευσης και απόψυξης, η σούπα μπορεί να διατηρήσει τη γεύση και την υφή της σχεδόν όπως την ημέρα που μαγειρεύτηκε.
Cibum Newsroom -

Νέο πρότυπο ασφάλειας για επαναχρησιμοποιούμενα δοχεία απαγορεύει PFAS, βισφαινόλες και φθαλικά

Γιατί τα επαναχρησιμοποιούμενα δοχεία ενέχουν χημικούς κινδύνους
Cibum Newsroom -

Coca-Cola Τρία Έψιλον:Έργο για την προστασία του νερού στην περιοχή του Αιγίου

Η Coca-Cola Τρία Έψιλον παρέδωσε σήμερα στον Δήμο Αιγιαλείας ένα σημαντικό έργο για την προστασία των υδατικών πόρων, στο πλαίσιο της Παγκόσμιας Ημέρας Νερού
Cibum Newsroom -

ΠΟΓΕΔΥ: Ο αφθώδης πυρετός απειλεί την κτηνοτροφία

Άμεση ενεργοποίηση όλων των μηχανισμών για τον περιορισμό του αφθώδους πυρετού στη Λέσβο
Cibum Newsroom -

Υποχρεωτική η προσθήκη βιταμινών και στις τορτίγιες

Μια ιστορική απόφαση για τη δημόσια υγεία επιβάλλει τον εμπλουτισμό του καλαμποκάλευρου με φυλλικό οξύ
Cibum Newsroom -

“Κόκκινη κάρτα” σε διαφήμιση ποτού για παραπλάνηση των ανηλίκων

Oι ισχυρισμοί υγείας και ο τρόπος στόχευσης παραβιάζουν τον Κώδικα Δεοντολογίας για την προστασία των παιδιών
Cibum Newsroom -

Κονσέρβα τόνου: Ο ύπουλος κίνδυνος της ισταμίνης και πώς να προστατευτείτε μετά το άνοιγμα της συσκευασίας – Μελέτη

Τι αποκαλύπτει επιστημονική μελέτη, για να αποφύγουμε τον κίνδυνο δηλητηρίασης scombroid, από κονσέρβα τόνου
Γιώργος Μορφονιός -

Σέρβιραν σιτρονέλα για τα κουνούπια αντί για χυμό σε παιδιά – Η ανόητη δικαιολογία του υπαλλήλου στο εστιατόριο που εξόργισε τους γονείς

Σε επαγγελματικές κουζίνες και μπαρ απαιτείται σαφής διαχωρισμός τροφίμων, ποτών και χημικών, σωστή αποθήκευση, επιβεβαίωση παραγγελιών και συνεχής εποπτεία.
Cibum Newsroom -

PrioR: Ένας νέος σύμμαχος για την ασφάλεια των τροφίμων από την ANSES

Ένα ψηφιακό εργαλείο που βοηθά τις επιχειρήσεις να αξιολογούν και να μειώνουν τους κινδύνους στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Νοθεία κρασιού με νερό και συνθετική γλυκερόλη – Απαγόρευση πώλησης με κρατική εντολή

Οι εργαστηριακές αναλύσεις μπορούν να εντοπίσουν αλλαγές στη χημική σύσταση του κρασιού, όπως συμβαίνει σε περιπτώσεις προσθήκης νερού ή συνθετικής γλυκερόλης.
Cibum Newsroom -

Iστορικό υψηλό των εξαγωγών αγροδιατροφικών προϊόντων στην ΕΕ το 2025

Παρά τις παγκόσμιες προκλήσεις και τις γεωπολιτικές αναταράξεις, η Ευρωπαϊκή Ένωση πέτυχε το 2025 νέο ρεκόρ στις εξαγωγές τροφίμων και ποτών
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για το τζατζίκι της μεγάλης αλυσίδας – Ειδοποίηση RASFF για δυνητικά σοβαρό κίνδυνο

Το σοβαρό λάθος που μπορεί να θέσει σε σοβαρό κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Τι προτείνουν οι ειδικοί για την προστασία των ξύλινων επιφανειών κοπής

Η φροντίδα του ξύλου δεν αφορά μόνο την αντοχή αλλά καθορίζει τον τρόπο με τον οποίο μια επιφάνεια αλληλεπιδρά με τα τρόφιμα στην καθημερινή χρήση
Cibum Newsroom -

Είναι η μαγειρική σόδα όντως η καλύτερη μέθοδος για το πλύσιμο των φρούτων; Ειδικός σε θέματα ασφάλειας τροφίμων απαντά

Τι πραγματικά ισχύει για την ασφαλή κατανάλωση φρούτων;
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ συμφωνεί στην απαγόρευση ονομασιών για τρόφιμα φυτικής προέλευσης: Διασώθηκαν τα φυτικά “Μπιφτέκια” και “Λουκάνικα”

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Η απάντηση της αρτοβιομηχανίας στη «γενιά του GLP-1»: Νέα προϊόντα για μια νέα πραγματικότητα

Η εκρηκτική άνοδος των φαρμάκων GLP-1 αλλάζει τις διατροφικές συνήθειες και οδηγεί τη βιομηχανία τροφίμων σε νέες στρατηγικές ανάπτυξης
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκαν μπιζέλια που φέρονται να είχαν βαφτεί ώστε να μοιάζουν με φιστίκια σε δημοφιλές σνακ – Η απάντηση της εταιρείας

Το προϊόν μπήκε στη λίστα με τα νοθευμένα προϊόντα με από από κρατικό έλεγχο
Cibum Newsroom -

Κρίσιμη η ορθή εφαρμογή πρωτοκόλλων καθαρισμού και απολύμανσης στις εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων 

Nέα επιστημονική μελέτη του 2026 ανατρέπει τους φόβους για την εμφάνιση «υπερ-βακτηρίων» στις εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων 
Cibum Newsroom -

Μεξικανός γερουσιαστής προτείνει καθολική απαγόρευση στην εκτροφή χταποδιών

Σε κίνδυνο τα επενδυτικά σχέδια για τη δημιουργία των πρώτων εμπορικών μονάδων παραγωγής κεφαλόποδων παγκοσμίως
Cibum Newsroom -

Λέσβος: Επιβεβαιώθηκε αφθώδης πυρετός σε κτηνοτροφική μονάδα – Τα αυστηρά μέτρα για τον περιορισμό της εστίας και την προστασία των τοπικών τυριών

Όσοι παραβιάσουν τις απαγορεύσεις διώκονται ποινικά σύμφωνα με το άρθρο 285 του Ποινικού Κώδικα περί διασποράς μεταδοτικών ασθενειών.
Cibum Newsroom -
1...275276277...1.659Σελίδα 276 από 1.659

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Το κόλπο με τη σάλτσα που κάνει ένα γεύμα να φαίνεται πιο υγιεινό

Νέα επιστημονική μελέτη δείχνει πώς η τοποθέτηση της σάλτσας επηρεάζει την αντίληψη για την υγιεινή αξία του φαγητού.
λιανική

Σκλαβενίτης, Lidl, ΑΒ, My Market, Μασούτης: Ποιοι κερδίζουν και ποιοι χάνουν στη μάχη των δισεκατομμυρίων

Πώς διαμορφώνονται οι ισορροπίες στην αγορά των σούπερ μάρκετ και ποιες αλυσίδες ενισχύουν την κερδοφορία τους.
Συσκευασία

Συσκευασίες Delivery: Μπορεί να καταναλώνουμε έως 3.478 μικροπλαστικά τον χρόνο

Νέα επιστημονική μελέτη υπολογίζει την ετήσια πρόσληψη μικροπλαστικών από συσκευασίες delivery και εξετάζει τα υλικά που απελευθερώνουν περισσότερα σωματίδια.

Ροή Ενημέρωσης

Ελαιόλαδο και σάκχαρο: Νέα επιστημονική μελέτη εξετάζει αν έχει σημασία πότε το καταναλώνουμε

Διατροφή και Υγεία

Το κόλπο με τη σάλτσα που κάνει ένα γεύμα να φαίνεται πιο υγιεινό

Εστίαση / Τουρισμός

Ο 23χρονος σεφ Μ. Σπυρίδης μετατρέπει το λεοντόψαρο σε γαστρονομική δημιουργία και διεκδικεί ευρωπαϊκό βραβείο

Γαστρονομία

HACCP, TACCP και VACCP: Γιατί το HACCP από μόνο του δεν αρκεί για την ασφάλεια των τροφίμων

Σεμινάρια

Η «ληστεία του αιώνα» στο κρασί: Άρπαξαν 30.000 μπουκάλια αξίας 5 εκατ. ευρώ στην Ιταλία

Νέα

Τα φάρμακα κατά της παχυσαρκίας αλλάζουν τα δεδομένα στην καρδιακή ανεπάρκεια – Ποιους ασθενείς ωφελούν

Υγεία

Ελλάδα: Κατατέθηκε το νομοσχέδιο για την απαγόρευση χρήσης κοινωνικών δικτύων από ανηλίκους κάτω των 15 ετών

Παιδί

Σκλαβενίτης, Lidl, ΑΒ, My Market, Μασούτης: Ποιοι κερδίζουν και ποιοι χάνουν στη μάχη των δισεκατομμυρίων

λιανική

30 επικίνδυνες κρέμες προσώπου με υδράργυρο και υδροκινόνη – Δείτε τη λίστα

Οικιακά

Τυρί του τοστ: Ανάκληση-μαμούθ 235,7 τόνων – Τρεις από τους 13 ασθενείς εμφάνισαν αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο (Φωτο)

Ανάκληση