Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Άρωμα Βανίλιας: Φυσική βανιλίνη από ένα ένζυμο – Νέα επιστημονική ανακάλυψη

Ερευνητές αναπτύσσουν ένζυμο που μπορεί να μετατρέψει το φερουλικό οξύ από φυτικά απόβλητα σε βανιλίνη - την κλασική ένωση με γεύση βανίλιας.
Cibum Newsroom -

Λιανεμπόριο-περίπτερα: Πως να αυξήσετε τις πωλήσεις αναψυκτικών

Η δύναμη είναι στο ράφι: Οι κορυφαίες συμβουλές της Britvic για τη βελτιστοποίηση της επιλογής αναψυκτικών και τον τρόπο παρουσίασής τους στο ράφι.
Cibum Newsroom -

Πόσα γνωρίζετε για τις φυσικές πλην επικίνδυνες τοξίνες στα τρόφιμα;

Νέα έρευνα αποκάλυψε κενά στις γνώσεις των καταναλωτών όσον αφορά τις φυσικές φυτικές τοξίνες.
Cibum Newsroom -

Μπορεί κάποιος να έχει Alzheimer χωρίς συμπτώματα;

Πως η γήρανση πυροδοτεί την ίδια διαδικασία με τη νόσο.
Cibum Newsroom -

Λαμία: Ολοσχερής καταστροφή του κέτερινγκ που ευθύνεται για τις τροφικές δηλητηριάσεις δεκάδων μαθητών

 Άγνωστη μέχρι στιγμής η αιτία της πυρκαγιάς.
Cibum Newsroom -

Γιατί το χασμουρητό είναι τόσο μεταδοτικό;

Ερευνητές συνδέουν τα αιτία του χασμουρητού, με αυτά νευροψυχιατρικών διαταραχών όπως το σύνδρομο Tourette.
Cibum Newsroom -

Πως οι Ελβετοί εντόπισαν άμεσα τροφικές δηλητηριάσεις από καπνιστή πέστροφα

Ταχεία ανίχνευση της πηγής της επιδημίας Listeria monocytogenes στην Ελβετία μέσω συνεντεύξεων ρουτίνας με ασθενείς και αλληλουχίας ολόκληρου του γονιδιώματος.
Cibum Newsroom -

Τιμές τροφίμων: Τις πρακτικές των πολυεθνικών αποκαλύπτει σε επιστολή προς την Ούρσουλα Φον Ντε Λάιεν ο Μητσοτάκης

Επιστολή του Κ. Μητσοτάκη στην Ούρσουλα Φον Ντε Λάιεν για το ζήτημα των υψηλών τιμών προϊόντων πολυεθνικών εταιρειών στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Γιατί οι γαστρεντερικές διαταραχές ταλαιπωρούν συχνότερα τις γυναίκες;

Έρευνα ρίχνει φως σε χαρακτηριστικά που σχετίζονται με το φύλο.
Cibum Newsroom -

Ρύζι από το Πακιστάν: H Ιταλία αντιδρά στην αναγνώρισή του από την ΕΕ ως ΠΓΕ

Όχι στην αναγνώριση ΠΓΕ για το ρύζι μπασμάτι του Πακιστάν λένε οι Ιταλοί.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: 1 στους 4 γονείς δηλώνει ότι το έφηβο παιδί του καταναλώνει καφεΐνη καθημερινά

Παρά το γεγονός ότι η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής αποθαρρύνει την πρόσληψη καφεΐνης από τα παιδιά και τους έφηβους.
Cibum Newsroom -

Κρατούμενοι της κουζίνας δηλητηρίασαν σωφρονιστικούς υπαλλήλους σε φυλακή της Βρετανίας

Το "Spice" βρίσκεται πάλι στο επίκεντρο.
Cibum Newsroom -

Τα λάθη του Ancel Keys μας στοιχειώνουν ακόμα…

To λάθος της "lipid-heart hypothesis".
Cibum Newsroom -

Πείνα στην Ελλάδα: Συγκλονιστικά τα ευρήματα νέας μελέτης

Η πείνα στην Ελλάδα και σε όλο τον κόσμο – Μελέτη τριών ελληνικών Πανεπιστημίων.
Cibum Newsroom -

Καταγγελία για αλλεργική αντίδραση καταναλωτή λόγω αδήλωτου αυγού σε συσκευασμένο τρόφιμο στον Καναδά

Άλλη μία περίπτωση μη δηλωμένου αλλεργιογόνου που οδηγεί σε ανάκληση.
Cibum Newsroom -

Ελληνικά νησιά: Τα εργαλεία αντιμετώπισης της λειψυδρίας

Το υδατικό αποτύπωμα (water footprint) και η κουλτούρα εξοικονόμησης νερού βασικά εργαλεία για την αντιμετώπιση της λειψυδρίας.
Cibum Newsroom -

Οι πιο υποσχόμενες πηγές πρωτεΐνης για εναλλακτικές λύσεις κρέατος

Τα αποτελέσματα έρευνας σε περίπου 1.000 καταναλωτές όσον αφορά στις εναλλακτικές λύσεις κρέατος και την αύξηση της  η πιθανότητας κατανάλωσής τους.
Cibum Newsroom -

Γιατί το Club σάντουιτς λέγεται Club σάντουιτς; Συνταγή για σίγουρη επιτυχία

Πώς να φτιάξετε σπιτικό Club σάντουιτς και ποιο είναι το μικρό μυστικό για απογείωση της γεύσης.
Cibum Newsroom -

Η ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια… “τα σπάει”

Ηγέτιδα στις διεθνείς αγορές η ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος λειψυδρίας στη Μεσόγειο – Στο “μικροσκόπιο” περιοχές με μεγάλη τουριστική κίνηση

Τον κώδωνα του κινδύνου κρούει η επιστημονική κοινότητα σχετικά με τις συνθήκες λειψυδρίας και ξηρασίας στη Μεσόγειο.
Cibum Newsroom -
1...1.0091.0101.011...1.700Σελίδα 1.010 από 1.700

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά
Υγεία

Τι πραγματικά προσφέρουν τα συμπληρώματα που υπόσχονται «ενέργεια» – Έλεγχος σε 8 γνωστά συστατικά

Ο έλεγχος δείχνει ότι βιταμίνες, μέταλλα και διεγερτικά δεν αποτελούν απαραίτητα λύση για την επίμονη κόπωση

Ροή Ενημέρωσης

Volkswagen και Audi ανακαλούν πάνω από 208.000 οχήματα λόγω προβλήματος που μπορεί να προκαλέσει απώλεια ελέγχου του τιμονιού

Οικιακά

Lidl: Απανωτές ανακλήσεις διαφορετικών τροφίμων τον Σεπτέμβριο του 2026 – Από κοτόπουλο και κιμά, μέχρι μαγιονέζα, σοκολατάκια, τυρί, πέστροφα και λουκάνικα

Ανάκληση

Διαβήτης τύπου 2: Η «συνταγογράφηση» τροφίμων έφερε βελτίωση στο σάκχαρο

Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Νέο βήμα για την ενίσχυση της αξιοπιστίας και της διαφάνειας στη βιολογική παραγωγή

Νέα

Μια ξεχωριστή εκπαιδευτική εμπειρία για το ΚΔΗΦ «Αγκαλιά Ελπίδας» στην παραγωγική μονάδα της ΗΠΕΙΡΟΣ στην Ελασσόνα

Δελτία Τύπου

Νέα συσκευασία τροφίμων διαλύεται στο νερό χωρίς να αφήνει μικροπλαστικά

Συσκευασία

Νέες Ρυζογκοφρέτες με Επικάλυψη από την Agrino!

Λιανεμπόριο

Μπορεί η διαλειμματική νηστεία να επηρεάσει τη νόσο Huntington; Τα πρώτα δεδομένα σε ασθενείς

Υγεία

Τι δείχνει το βάρος της εφηβείας για τη βιολογική γήρανση 40 χρόνια αργότερα

Υγεία

Μικροσκοπικό εμφύτευμα επιτρέπει ταυτόχρονα καταγραφή και παρέμβαση στον εγκέφαλο

Επιστήμη