Ένα μεσαιωνικό λαογραφικό έθιμο θεραπείας του κρυολογήματος, στο οποίο οι άνθρωποι πρέπει να βάλουν ωμές πατάτες κάτω από τα πόδια τους, αναβιώνει στο Tik Tok.
Το 2013 εκατομμύρια κρέατα και προϊόντα κρέατος, αποσύρθηκαν από τα καταστήματα σε όλη την Ευρώπη αφού διαπιστώθηκε ότι περιείχαν κρέας αλόγου αντί μόνο βοδινό όπως αναγραφόταν στην ετικέτα.
Ευκαιρία για τους Έλληνες γαλακτοπαραγωγούς αγελαδοτρόφους να διαφοροποιήσουν τα προϊόντα τους από τον διεθνή ανταγωνισμό, μέσω ενός ολοκληρωμένου συστήματος παραγωγής, προώθησης και διάθεσης αγελαδινού τυριού από νωπό γάλα με ανώτερα χαρακτηριστικά.
Καλεί τους εμπειρογνώμονες να παράσχουν επιστημονικά στοιχεία σχετικά με τα βασικά σημεία που πρέπει να εξεταστούν για τον καθορισμό των συντελεστών μετατροπής.
Ο Taylor LeJeune είχε 1,7 εκατομμύρια ακόλουθους στο tik tok όπου φαινόταν να τρώει τα πιο παράξενα φαγητά: από ληγμένα μέχρι ακρίδες και τεράστια γλυκά.
Στο νομοσχέδιο περιλαμβάνονται ρυθμίσεις για τη λειτουργία του λιανεμπορίου, διαφημίσεις στο διαδίκτυο, ηλεκτρονική πλατφόρμα e-katanalotis και η υποθαλάσσια παλαίωση οίνου.
Η εταιρεία ΚΡΕΑΤΑ ΑΤΤΙΚΗΣ δημοσίευσε ένα ενδιαφέρον άρθρο για το ποια επιφάνεια είναι καλύτερη και πιο υγιεινή για κόψιμο κρέατος, μεταξύ ξύλου και πλαστικού.
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε τα αναθεωρημένα πρότυπα ESRS, μειώνοντας τις απαιτήσεις υποβολής εκθέσεων βιωσιμότητας, ενώ εισάγει νέο εθελοντικό πρότυπο για επιχειρήσεις εκτός του πεδίου εφαρμογής της CSRD.
Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.
Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας διατήρησε το όριο των 800 mg/kg για τις ολικές στερόλες στα μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Κορωνέικης, χωρίς χρονικό περιορισμό μέχρι να ολοκληρωθούν οι επιστημονικές μελέτες.