Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Τέλος στις δοκιμές και την απολύμανση των κατεψυγμένων τροφίμων στην Κίνα για την ανίχνευση SARS-CoV-2 

Η κατάργηση των μέτρων ασφαλείας ενάντια στον COVIDD-19 θα ισχύσει από τις 8 Ιανουαρίου και αναμένεται να ελαφρύνει οικονομικά τους εμπόρους της Κίνας.
Cibum Newsroom -

Επιχορήγηση ΕΕ για ουκρανική startup που μετατρέπει τις ίνες πεσμένων φύλλων σε βιώσιμες συσκευασίες

Η ουκρανική Releaf Paper λαμβάνει επιχορήγηση 10 εκατομμυρίων ευρώ από την ΕΕ για εγκαταστάσεις παραγωγής βιοδιασπώμενου, χάρτινου υλικού συσκευασίας.
Cibum Newsroom -

“Self Test” αλλεργιογόνων στα τρόφιμα – Καινοτόμα ταινία ανίχνευσης και ποσοτικοποίησης γρήγορα και εύκολα

Σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους, φαίνεται να είναι μια απλή, φτηνή και γρήγορη εναλλακτική για τον εντοπισμό τροφικών αλλεργιογόνων.
Cibum Newsroom -

Κρασί: Οι αλλαγές στις ετικέτες κρασιού στην ΕΕ που ισχύουν από 1/1/2023

Τι αλλάζει στον κανονισμό για την επισήμανση του κρασιού με το νέο έτος.
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν υπάρχουν McDonald’s στην Αρμενία

Στην Αρμενία δεν υπάρχουν ούτε McDonald's ούτε Starbucks και τον λόγο, εξηγεί ο υπουργός Οικονομίας της χώρας, V. Kerobyan.
Cibum Newsroom -

Ακτινοβόληση Τροφίμων: Γιατί η Αυστραλία αλλάζει τους κανόνες

Ποιες αλλαγές αναμένονται το 2023 για τους κανόνες για την ακτινοβόληση τροφίμων στην Αυστραλία.
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Κάνοντας τα μαρούλια πιο ασφαλή και χωρίς E.Coli!

Επιστημονικό έργο εξετάζει τη διάρκεια ζωής του E. coli κατά την ψύξη μετά τη συγκομιδή των μαρουλιών romaine.
Cibum Newsroom -

Εγκυμοσύνη: Μικρότερος ο κίνδυνος προεκλαμψίας για τις εγκύους που ακολουθούν Μεσογειακή διατροφή

Η υιοθέτηση μεσογειακής διατροφής σχετίζεται με 21% χαμηλότερες πιθανότητες εμφάνισης οποιασδήποτε δυσμενούς έκβασης εγκυμοσύνης, καθώς και 28% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης προεκλαμψίας και 37% μικρότερο κίνδυνο για διαβήτη κύησης.
Cibum Newsroom -

Προς νέα λειτουργικά τρόφιμα – Ο ρόλος των διαιτητικών λιπιδίων στη γνωστική υγεία

Τα λειτουργικά τρόφιμα και η επίδρασή τους στην καταπολέμηση χρόνιων ασθενειών.
Cibum Newsroom -

Γ. Γεωργαντάς: Επίσκεψη σε υπηρεσίες Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου στη Θέρμη Θεσσαλονίκης

"Ενισχύοντας τους ελέγχους προστατεύουμε την ποιότητα των ελληνικών προϊόντων".
Cibum Newsroom -

Παρατηρητήριο Τιμών Ελαιόλαδου: Επέκταση σε όλη την Ελλάδα – Ρεκόρ επισκεψιμότητας

Σημαντικό εργαλείο για τους ελαιοπαραγωγούς.
Cibum Newsroom -

Ποια θέματα ασφάλειας τροφίμων βρέθηκαν στην κορυφή της λίστας με την μεγαλύτερη επισκεψιμότητα το 2022

Ποια θέματα κέρδισαν το ενδιαφέρον των αναγνωστών, περισσότερο τη χρονιά που πέρασε.
Cibum Newsroom -

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2022: ΜΗΝΙΑΙΑ ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ ΝΕΑΣ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗΣ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Κατάλογος νέων Κανονισμών ΕΕ που εκδόθηκαν τον Δεκέμβριο 2022 για την ασφάλεια τροφίμων.
Νίκος Γδοντέλης -

Food Experts: Αυτός είναι ο καλύτερος μήνας του 2023 για το ζώδιό σου

Δες ποιος μήνας σε ευνοεί περισσότερο μέσα στο 2023 και κάνε από τώρα τα σχέδιά σου!
Νίκος Γδοντέλης -

Stromboli και Calzone: Ποιες οι διαφορές των δύο φαγητών;

Ενώ τα calzone και τα strombolis φαίνονται σε πολλούς ίδια, έχουν ορισμένες θεμελιώδεις και ενδιαφέρουσες διαφορές μεταξύ τους.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Πως επηρεάζει η χρήση κάνναβης τις ερωτικές σχέσεις

Σύμφωνα με έρευνα που έγινε σε ζευγάρια εκ των οποίων τουλάχιστον ο ένας είναι χρήστης κάνναβης, δεν αναγνωρίζουν τα προβλήματα και υπεκφεύγουν.
Cibum Newsroom -

Παστερίωση και απολύμανση αυγών: Παραδοσιακές και νέες τεχνολογίες επεξεργασίας

Επιστημονική μελέτη για τα μειονεκτήματα και τα πλεονεκτήματα των διαφόρων μεθόδων παστερίωσης αυγών.
Cibum Newsroom -

Προβιοτικά: Αξιολόγηση ασφάλειας – Πότε απαιτείται πρόσθετος έλεγχος

Νέα έκθεση υπογραμμίζει πώς οι ρυθμιστικές προσεγγίσεις και οι απαιτήσεις προβιοτικών ποικίλλουν παγκοσμίως και προτείνει εναρμονισμένες και πιο σύγχρονες πρακτικές ασφάλειας. Τις προηγούμενες δεκαετίες,...
Cibum Newsroom -

Ανακύκλωση συσκευασιών: Οι καταναλωτές δεν κατανοούν τα σύμβολα για τις πρακτικές απόρριψης

Οι καταναλωτές χρειάζονται περισσότερη καθοδήγηση σχετικά με τη διαχείριση των συσκευασιών τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Πυρηνοφαγία: Έλληνες επιστήμονες αποκαλύπτουν ένα νέο μοριακό μηχανισμό που ρυθμίζει τη γήρανση και την αναπαραγωγή

Επιστήμονες της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης ρίχνουν για πρώτη φορά φως σε ένα θεμελιώδη μηχανισμό ελέγχου της γήρανσης και της αναπαραγωγικής γονιμότητας.
Cibum Newsroom -
1...1.2781.2791.280...1.600Σελίδα 1.279 από 1.600

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

«STABILIZED»: Η νέα ετικέτα και η νέα προσέγγιση που προτείνονται για τη λιστέρια στα έτοιμα τρόφιμα – Του Ν. Γδοντέλη

Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.
Νέα

Ελληνικό ελαιόλαδο: Διατηρείται η εξαίρεση για τις στερόλες στην ποικιλία Κορωνέικη – Τι αλλάζει για παραγωγούς και εξαγωγές

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας διατήρησε το όριο των 800 mg/kg για τις ολικές στερόλες στα μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Κορωνέικης, χωρίς χρονικό περιορισμό μέχρι να ολοκληρωθούν οι επιστημονικές μελέτες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Παράσιτα στα τρόφιμα: 171 εκατ. λοιμώξεις και 33.800 θάνατοι παγκοσμίως το 2021 σύμφωνα με τον ΠΟΥ

Νέα μελέτη του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, καταγράφει το παγκόσμιο φορτίο από 14 παρασιτικά νοσήματα που μεταδίδονται μέσω τροφίμων και τις γεωγραφικές περιοχές με τη μεγαλύτερη επιβάρυνση

Ροή Ενημέρωσης

Εμφιαλωμένο νερό: Νέα ανάκληση λόγω βακτηριακής μόλυνσης – Ερωτήματα για τις ελλιπείς πληροφορίες της εταιρείας

Ανάκληση

Βρέφος τραυματίστηκε στο στόμα από θραύσμα γυαλιού σε βρεφική τροφή – Ευρωπαϊκός συναγερμός RASFF

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Οι 1.898 μειώσεις τιμών αφορούν προμηθευτές και όχι τα σουπερμάρκετ – Γιατί δεν δημοσιοποιείται η πλήρης λίστα

λιανική

«STABILIZED»: Η νέα ετικέτα και η νέα προσέγγιση που προτείνονται για τη λιστέρια στα έτοιμα τρόφιμα – Του Ν. Γδοντέλη

Ασφάλεια Τροφίμων

Η έλλειψη αυτής της βιταμίνης συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης ινομυωμάτων της μήτρας

Υγεία

Στον Όμιλο Σαράντη το Möller’s – Ενισχύει το χαρτοφυλάκιο βιταμινών και συμπληρωμάτων

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σοβαρές καταγγελίες για κοινό φυτοφάρμακο: «Αποκρύπτουν επί χρόνια στοιχεία για κίνδυνο βλάβης στον εγκέφαλο των εμβρύων»

Ασφάλεια Τροφίμων

Προειδοποίηση ΕΟΦ: «Φυτικό» συμπλήρωμα κρύβει ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν καρδιακά προβλήματα (φωτογραφίες)

Ασφάλεια Τροφίμων

HONDOS CENTER: Πρόστιμο 2.000 ευρώ μετά από αιφνιδιαστικό έλεγχο της Περιφέρειας

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Νέα επιστημονική προσέγγιση για αυτισμό, ΔΕΠΥ και δυσλεξία, μετά από μελέτη σε 10.000 παιδιά

Παιδί