Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Ἄριστον μὲν ὕδωρ…

"Από τα τρόφιμα και το νερό μπορούμε να μάθουμε αν μια τοποθεσία είναι υγιεινή ή ανθυγιεινή" (Βιτρούβιος, Ρωμαίος αρχιτέκτονας, 80-15 π.Χ.)
Cibum Newsroom -

Αναδυόμενες τάσεις 2023 στη βιομηχανία τροφίμων: Το τρίπτυχο ιχνηλασιμότητα – βιωσιμότητα – ψηφιοποίηση

Η ιχνηλασιμότητα, η βιωσιμότητα και η ψηφιοποίηση είναι μόνο μερικές από τις τάσεις που πρέπει να υιοθετήσει κάθε επιχείρηση που δραστηριοποιείται στα τρόφιμα.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Αρτοποιεία: Επιδότηση για λογαριασμούς ρεύματος ύψους 85 εκατ. ευρώ

Αναδρομική επιδότηση σε αρτοποιούς για Φεβρουάριο και Μάρτιο ανακοίνωσε το υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας.
Cibum Newsroom -

Η EFSA καλωσορίζει τη νέα χρονιά με νέο λογότυπο!

Μετά από 20 χρόνια προσφοράς η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων αλλάζει το λογότυπό της.
Cibum Newsroom -

Επιμόρφωση εργοδοτών-εργαζομένων για τη θέση τεχνικού ασφαλείας του 2023

Τι προβλέπει η νέα εγκύκλιος του Υπ. Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων για την επιμόρφωση εργοδοτών -εργαζομένων στη θέση του τεχνικού ασφάλειας - Ποιους αφορά - Διαδικασία - Προϋποθέσεις.
Cibum Newsroom -

Μετανάστευση μολύβδου και φθαλικών ενώσεων από κουτιά πίτσας! Ειδοποίηση RASFF

Εργαστηριακές αναλύσεις εντόπισαν μετανάστευση μολύβδου, φθαλικών ενώσεων και φωτοεκκινητών από κουτιά πίτσας στην πίτσα.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Πάνω από 7.000 μικρά παιδιά κατανάλωσαν κατά λάθος βρώσιμα προϊόντα κάνναβης

Περισσότερες από 7.000 επιβεβαιωμένες περιπτώσεις παιδιών κάτω των 6 ετών που έφαγαν βρώσιμα προϊόντα με μαριχουάνα σημειώθηκαν στις ΗΠΑ, αναφέρει νέα μελέτη.
Cibum Newsroom -

Eurostat: Ξεπέρασαν το 2019 οι εξαγωγές του αφρώδους οίνου το 2021

Άνοδος στις εξαγωγές αφρώδους οίνου της ΕΕ σε χώρες εκτός αυτής, με το ποσοστό να αυξάνεται κατά 29% συγκριτικά με το 2020.
Cibum Newsroom -

Στην “πυρά” η μπύρα του Jeremy Clarkson μετά από καυστικά σχόλια σε βάρος της Μέγκαν Μαρκλ

Τα αμφιλεγόμενα σχόλια του Jeremy Clarkson για τη Meghan Markle οδήγησαν έναν ιδιοκτήτη παμπ να αφαιρέσει τη μπύρα του δημοσιογράφου από το κατάστημά του.
Cibum Newsroom -

Ο Veganuary ξεκίνησε: Πάρτε θέση και αλλάξτε τις διατροφικές σας συνήθεις για 31 ημέρες

Ποια νέα προϊόντα λανσάρουν στις αγορές οι εταιρείες για να προσελκύσουν τους  χορτοφάγους.
Cibum Newsroom -

Burger + αναψυκτικό : Ο κίνδυνος που κρύβει ο “ακαταμάχητος” αυτός συνδυασμός

Γιατί πρέπει να σταματήσουμε αμέσως αυτή την διατροφική απόλαυση.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος έκρηξης σε μπουκάλια κρασιού από τη Γερμανία

Ειδοποίηση RASFF.
Cibum Newsroom -

Κατάσχεση νοθευμένης σαμπάνιας αξίας 2 εκατ. ευρώ!

Σχεδόν 300.000 μπουκάλια σαμπάνιας κατασχέθηκαν από οινοπαραγωγό, λόγω της ανάμειξης πιστοποιημένων σταφυλιών με παράτυπες ποικιλίες.
Cibum Newsroom -

Το ευρωπαϊκό στρείδι Ostrea Edulis επιστρέφει πανηγυρικά!

To Ostrea Edulis- το κάποτε κυρίαρχο ευρωπαϊκό στρείδι- έχει πλέον αποδεκατιστεί. Αλλά μερικές οργανώσεις εργάζονται πυρετωδώς για την επιστροφή του.
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Η σωστή ενυδάτωση μπορεί να επιβραδύνει τη γήρανση

Επιστήμονες στις ΗΠΑ απέδειξαν τα οφέλη της ενυδάτωσης κατά της γήρανσης και των χρόνιων ασθενειών σε μια μελέτη σε 11.255 ενήλικες.
Cibum Newsroom -

Πρόταση και για τα ελληνικά ΑΕΙ

Απαραίτητη η επικοινωνία με το κοινό.
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Μπύρα χωρίς αλκοόλ με γεύση φρούτων

Μια από τις πρώτες μπύρες χωρίς αλκοόλ στην κατηγορία των φρούτων...
Cibum Newsroom -

Τέλος η Carrefour από το Βέλγιο – Μέσα σε δύο ημέρες αντικαταστάθηκε η σήμανση από τα καταστήματα και όλα τα προϊόντα

Στον γαλλικό κολοσσό Intermarché τα καταστήματα Carrefour.
Cibum Newsroom -

Γαλλική μπαγκέτα: Βοήθεια στους αρτοποιούς της Γαλλίας απέναντι στις αυξανόμενες τιμές ενέργειας

Το κράτος θα πληρώσει τους λογαριασμούς ενέργειας τους πρώτους μήνες του 2022 ενώ η πληρωμή των φόρων από τους αρτοποιούς θα γίνει σταδιακά
Cibum Newsroom -

Ο Γρηγόρης μεταδίδει το χαμόγελο στα παιδιά

Καλύπτει τις ανάγκες των σχολικών γευμάτων, σε 2 φιλανθρωπικά σωματεία
Cibum Newsroom -
1...1.2771.2781.279...1.600Σελίδα 1.278 από 1.600

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

«STABILIZED»: Η νέα ετικέτα και η νέα προσέγγιση που προτείνονται για τη λιστέρια στα έτοιμα τρόφιμα – Του Ν. Γδοντέλη

Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.
Νέα

Ελληνικό ελαιόλαδο: Διατηρείται η εξαίρεση για τις στερόλες στην ποικιλία Κορωνέικη – Τι αλλάζει για παραγωγούς και εξαγωγές

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας διατήρησε το όριο των 800 mg/kg για τις ολικές στερόλες στα μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Κορωνέικης, χωρίς χρονικό περιορισμό μέχρι να ολοκληρωθούν οι επιστημονικές μελέτες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Παράσιτα στα τρόφιμα: 171 εκατ. λοιμώξεις και 33.800 θάνατοι παγκοσμίως το 2021 σύμφωνα με τον ΠΟΥ

Νέα μελέτη του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, καταγράφει το παγκόσμιο φορτίο από 14 παρασιτικά νοσήματα που μεταδίδονται μέσω τροφίμων και τις γεωγραφικές περιοχές με τη μεγαλύτερη επιβάρυνση

Ροή Ενημέρωσης

Ανακαλείται σκυλοτροφή κορυφαίας μάρκας – Μπορεί να προκαλέσει πνιγμό

Ασφάλεια Τροφίμων

Έφηβος κόντεψε να χάσει τη ζωή του από μεταλλική τρίχα βούρτσας καθαρισμού ψησταριάς σε μπιφτέκι

Ασφάλεια Τροφίμων

Εμφιαλωμένο νερό: Νέα ανάκληση λόγω βακτηριακής μόλυνσης – Ερωτήματα για τις ελλιπείς πληροφορίες της εταιρείας

Ανάκληση

Βρέφος τραυματίστηκε στο στόμα από θραύσμα γυαλιού σε βρεφική τροφή – Ευρωπαϊκός συναγερμός RASFF

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Οι 1.898 μειώσεις τιμών αφορούν προμηθευτές και όχι τα σουπερμάρκετ – Γιατί δεν δημοσιοποιείται η πλήρης λίστα

λιανική

«STABILIZED»: Η νέα ετικέτα και η νέα προσέγγιση που προτείνονται για τη λιστέρια στα έτοιμα τρόφιμα – Του Ν. Γδοντέλη

Ασφάλεια Τροφίμων

Η έλλειψη αυτής της βιταμίνης συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης ινομυωμάτων της μήτρας

Υγεία

Στον Όμιλο Σαράντη το Möller’s – Ενισχύει το χαρτοφυλάκιο βιταμινών και συμπληρωμάτων

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σοβαρές καταγγελίες για κοινό φυτοφάρμακο: «Αποκρύπτουν επί χρόνια στοιχεία για κίνδυνο βλάβης στον εγκέφαλο των εμβρύων»

Ασφάλεια Τροφίμων

Προειδοποίηση ΕΟΦ: «Φυτικό» συμπλήρωμα κρύβει ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν καρδιακά προβλήματα (φωτογραφίες)

Ασφάλεια Τροφίμων