Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Εντοπίστηκε το γονίδιο που βελτιώνει τη γεύση της μπύρας

Το "χρυσό" γονίδιο έχει γεύση... μπανάνας!
Cibum Newsroom -

Εξαγωγές στις ΗΠΑ: Ο FDA αυστηροποιεί τους κανονισμούς εισαγωγής για μέλι και θαλασσινά

Η FDA εξετάζει φυσικά περίπου το 1 έως 2 τοις εκατό των εισαγόμενων τροφίμων, με εξαίρεση το κρέας, τα πουλερικά και τα προϊόντα αυγών, τα οποία ελέγχονται από το USDA.
Cibum Newsroom -

Μικροπλαστικά και στο μητρικό γάλα! Νέα έρευνα αποκαλύπτει πως το 76% των δειγμάτων περιέχει SMPs

Οι χημικές ουσίες που πιθανώς περιέχονται σε τρόφιμα, ποτά και προϊόντα προσωπικής φροντίδας που καταναλώνουν οι θηλάζουσες μητέρες μπορεί να μεταφερθούν στους απογόνους, ασκώντας δυνητικά τοξική δράση.
Cibum Newsroom -

Κόλλησε η βελόνα… αλλά για καλό!

Επειδή η επανάληψη είναι μήτηρ πάσης μαθήσεως, νέα έρευνα αποδεικνύει ότι η μεσογειακή διατροφή σχετίζεται άμεσα με την αύξηση στο προσδόκιμο ζωής
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Για πρώτη φορά θεσπίζεται ανώτατο όριο για τα ασκορβικά στα ψάρια

Ο νέος κανονισμός της 10ης Οκτωβρίου για ασκορβικό οξύ, ασκορβικό νάτριο και ασκορβικό ασβέστιο, στα νωπά και επεξεργασμένα ψάρια
Cibum Newsroom -

Πως να… ξεγελάσετε τον διαιτολόγο σας!

Μικρά κόλπα για να μην φανεί ότι δεν ακολουθήσατε κατά γράμμα, τις οδηγίες του διαιτολόγου
Cibum Newsroom -

Τι γίνεται όταν προστεθεί σκόνη εντόμων σε ζυμαρικά, λουκάνικα και μπράουνις;

Αξιολόγηση προϊόντων που περιέχουν σκόνη εντόμων η οποία είναι πιο αποδεκτή από τους Ευρωπαίους
Cibum Newsroom -

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού-Διατροφής με την εκστρατεία #EUChooseSafeFood

Η εκστρατεία #EUChooseSafeFood, πέρα από το ενημερωτικό σκέλος της προς τους πολίτες, μπορεί να αποτελέσει έναν εξαιρετικό οδηγό για την καθημερινότητα ως προς την ασφαλή κατανάλωση τροφίμων και την υγιεινή διατροφή
Cibum Newsroom -

Τροφική αλλεργία: Καταπολεμώντας το άγχος των παιδιών που ζουν με τροφικές αλλεργίες

Σύμφωνα με μια νέα μελέτη, η στοχευμένη γνωσιακή συμπεριφορική θεραπεία μπορεί να μειώσει σημαντικά το άγχος που σχετίζεται με την τροφική αλλεργία για τόσο τα παιδιά όσο και για τους γονείς.
Cibum Newsroom -

Παράλογο;… Αλάτι στον καφέ, στην μπύρα, στο tonik – Γιατί το αλάτι αλλάζει γεύση στα πάντα;

Η επιστήμη πίσω από τις γευστικές ιδιότητες του αλατιού.
Cibum Newsroom -

Σκόρδο: Αρκούν δύο λεπτά στο τηγάνι για να καταστραφούν όλα τα διατροφικά του οφέλη – Ο απλός τρόπος για να τα διατηρήσετε

Το σκόρδο διαθέτει πολλά διατροφικά οφέλη και πλεονεκτήματα για την υγεία - Ο κανόνας μαγειρέματος των 10 λεπτών που δεν αφήνει να χαθούν
Cibum Newsroom -

Επιστήμη: Vegan παγωτό από εκχύλισμα σόγιας, κεφίρ και φλούδα Jaboticaba

Επιστημονική μελέτη για την αντιοξειδωτική ικανότητα και το αισθητηριακό προφίλ
Cibum Newsroom -

H ΔΕΛΤΑ εξαγόρασε το τυροκομείο ΚΟΥΡΕΛΛΑΣ στα Γρεβενά

Η εταιρεία Κουρέλλα το 2021 είχε τζίρο 12,500 εκ, € - 70% στην Vivartia ενώ το 30% παραμένει στην οικογένεια Κουρέλλα.
Cibum Newsroom -

Πόση καφεΐνη περιέχει μια σοκολάτα και τι επιπτώσεις έχει στην υγεία;

Η σοκολάτα, όπως και το κακάο, περιέχει καφεΐνη, αλλά αυτό ποικίλει ανάλογα με το είδος της.
Cibum Newsroom -

Τραγωδία: 69 παιδιά έχασαν την ζωή τους από νοθευμένο σιρόπι για τον βήχα – Περιείχε αντιψυκτικό!

Τα παιδιά -όλα κάτω των 5 ετών- πέθαναν από οξεία νεφρική ανεπάρκεια μετά την κατανάλωση σιροπιού μεγάλης φαρμακοβιομηχανίας.
Cibum Newsroom -

Για τρίτη φορά ανάκληση προϊόντος Ελληνικής εταιρείας! Ανακοίνωση ΕΦΕΤ

Ποια είναι η εταιρεία που... προκαλεί την τύχη της - Είναι η τρίτη φορά μέσα σε δύο χρόνια που ανακαλείται προϊόν της συγκεκριμένης εταιρείας - Οι προηγούμενες ανακλήσεις είχαν γίνει από τον ΕΦΕΤ.
Cibum Newsroom -

Τρελή “λαμογιά”: Έβαλαν βαρίδια μέσα στα ψάρια για να κερδίσουν σε διαγωνισμό ψαρέματος – Αποκαλυπτικό Video

Δύο άντρες όπως δείχνει και βίντεο που έγινε viral, κλέβουν σε ένα διαγωνισμό ψαρέματος, γεμίζοντας τα ψάρια τους με βαρίδια.
Cibum Newsroom -

Ελληνικά σύνορα: “Στη… μάνα του” νέο φορτίο με σουσάμι – Ειδοποίηση RASFF από την Ελλάδα

Στο Ινδικό σουσάμι εντοπίστηκε η μη εγκεκριμένη ουσία Chlorpyrifos.
Cibum Newsroom -

Για πρώτη φορά εντοπίστηκε “συμμαχία” βακτηρίων και μυκήτων που δημιούργησαν έναν επιθετικό υπερ-οργανισμό!

Επιστήμονες ανακάλυψαν τυχαία πως βακτήρια και μύκητες μπορεί να σχηματίσουν έναν «υπερ-οργανισμό» αν ενωθούν μεταξύ τους, ο οποίος έχει ασυνήθιστη δύναμη και ανθεκτικότητα.
Cibum Newsroom -

Σε ποια τρόφιμα θα παραμείνουν σταθερές οι τιμές – Εκτός λίστας εσπρέσο, βούτυρο, αλεύρι, μακαρόνια (μόνο Νο6) και γιαούρτια με γεύσεις

Η λίστα του Υπουργείου Ανάπτυξης για το "καλάθι των 50" - Τα σουπερμάρκετ, θα προσπαθήσουν να διατηρήσουν όσο το δυνατόν σταθερές τις τιμές.
Cibum Newsroom -
1...1.4881.4891.490...1.749Σελίδα 1.489 από 1.749

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα όρια υπολειμμάτων για έξι φυτοφάρμακα σε ακτινίδια, σταφύλια, κεράσια και δημητριακά από τις 5 Νοεμβρίου (πίνακας)

Ο Κανονισμός (ΕΕ) 2026/2289 τροποποιεί τα ανώτατα όρια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και ζωικά προϊόντα, μετά από αιτήσεις που αξιολόγησε η EFSA
Νομοθεσία

Παρθένο ελαιόλαδο: Σε ισχύ από τις 24 Οκτωβρίου νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες – Ποια ελληνική ποικιλία επηρεάζεται από τα νέα όρια στερολών

Από τα 1.000 στα 800 mg/kg το όριο στερολών για την Κορωνέικη, με πρόσθετες απαιτήσεις για τις επιχειρήσεις.
Εκπαίδευση

ΕΦΕΤ: Αυστηρότερες προϋποθέσεις για τα σεμινάρια χειριστών τροφίμων από 1η Νοεμβρίου – Τι αλλάζει για επιχειρήσεις και φορείς κατάρτισης

Από την 1η Νοεμβρίου αλλάζουν οι διαδικασίες έγκρισης προγραμμάτων κατάρτισης και οι υποχρεώσεις των φορέων υλοποίησης.

Ροή Ενημέρωσης

Δύο γάμοι σε απόσταση 60 χιλιομέτρων και πάνω από 80 καλεσμένοι με τροφική δηλητηρίαση

Ασφάλεια Τροφίμων

Pizza Fan: Ελεύθεροι με όρους οι πρώτοι πέντε κατηγορούμενοι – Τι υποστηρίζει η υπεράσπιση για τον αλγόριθμο

Νέα

«Χωριάτικο»: Δίωξη για 9 κακουργήματα και 2 πλημμελήματα στους 59 συλληφθέντες – Δεσμεύτηκαν περιουσίες

Νέα

Πώς οι πλατφόρμες ντελίβερι στην Κίνα έχασαν 8 δισ. ευρώ σε ένα τρίμηνο με παραγγελίες ρεκόρ

Νέα

Συμπλήρωμα με δυνητικό κίνδυνο παραμένει στην ελληνική αγορά παρά την ανάκληση όλων των παρτίδων (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα: Τι αποκάλυψε μελέτη για τον εγκέφαλο και το βάρος των παιδιών

Διατροφή και Υγεία

Pizza Fan: Έρευνα της ΑΑΔΕ για πιθανή εμπλοκή υπαλλήλων της πριν από τον φορολογικό έλεγχο

Νέα

Μην το καταναλώσετε: Ανακαλείται ελληνικό ποτό λόγω επικίνδυνης μεθανόλης – Το Cibum είχε προειδοποιήσει από τις 21 Οκτωβρίου

Ανάκληση

Lidl It: Ποντίκι σε σφραγισμένη συσκευασία με ξηρούς καρπούς ιδιωτικής ετικέτας – Καταγγελία καταναλώτριας (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Μετά την Pizza Fan στον εισαγγελέα με πούλμαν και οι δεκάδες συλληφθέντες για το «ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ»

Νέα