Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Οι άγνωστες επιπτώσεις των εναλλακτικών κρεάτων φυτικής προέλευσης, στην υγεία

Το μεγάλο ερώτημα είναι εάν τα υποκατάστατα κρέατος έχουν τα ίδια οφέλη με τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης
Cibum Newsroom -

Βίντεο ντοκουμέντο: Πελάτης κάνει ενέσεις με το… αίμα του σε τρόφιμα μέσα σε σουπερμάρκετ

Τα σουπερμάρκετ πέταξαν προϊόντα αξίας 600.000 ευρώ
Cibum Newsroom -

Ο μύθος της χοληστερίνης

Οι νεότερες μελέτες ανατρέπουν όλα όσα ξέρουμε και αποκαλύπτουν τις σημαντικές παρενέργειες των στατινών
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Επικίνδυνα σκευάσματα από ΗΠΑ και Γαλλία – Προειδοποιήσεις για τους καταναλωτές

Έπειτα από ενημέρωση από τον FDA και την αρμόδια Αρχή της Γαλλίας, ο ΕΟΦ προειδοποιεί τους καταναλωτές για τα επικίνδυνα σκευάσματα.
Cibum Newsroom -

Smoothie Innocent: Απαγόρευση διαφήμισης μετά από καταγγελία για παραπλάνηση των καταναλωτών

Η Innocent Drinks, ανήκει στην Coca-Cola, παράγει smoothies και χυμούς και πουλά περισσότερα από δύο εκατομμύρια smoothies την εβδομάδα
Cibum Newsroom -

4.000 τηλεφωνικές καταγγελίες και 5.000 ερωτήσεις στη Βελγική υπηρεσία τροφίμων το 2021

Η γραμμή επικοινωνίας δέχθηκε τηλεφωνήματα που αφορούσαν τροφικές δηλητηριάσεις, προβλήματα με ένα αγορασμένο προϊόν και ερωτήσεις σχετικά με τις πληροφορίες στις ετικέτες των προϊόντων
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση 2,5 τόνων προϊόντων λόγω εσφαλμένης επισήμανσης

Το πρόβλημα ανακαλύφθηκε όταν η εταιρεία διανομής ενημέρωσε την εγκατάσταση ότι το προϊόν επισημαίνεται ως "χωρίς γλουτένη", αλλά στη λίστα συστατικών αναγράφεται το σιτάρι.
Cibum Newsroom -

Τα αποτελέσματα των περιορισμών στη διαφήμιση Junk food

Πως η διαφήμιση τροφίμων και ποτών HFSS μπορεί να επηρεάσει τις διατροφικές συμπεριφορές
Cibum Newsroom -

Μελισσοκομία: Γιατί εξαφανίζονται οι μέλισσες και πως μπορούμε να βοηθήσουμε

Η μεγάλη αναζήτηση της σωστής γύρης
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ – Αλλεργιογόνα: Οι ασάφειες στην επισήμανση για το σουσάμι, προκαλούν ανησυχίες και νέα περιστατικά αλλεργιών

Ένα εκατομμύριο Αμερικανοί έχουν αλλεργία στο σουσάμι από περίπου 32 εκατομμύρια πάσχουν από γενικές τροφικές αλλεργίες
Cibum Newsroom -

Το Nutriscore και η πυραμίδα της Μεσογειακής διατροφής

Απανωτά λάθη από τους εμπνευστές του Nutriscore
Cibum Newsroom -

FDA: Ανάκληση κρέμας με πολτό μήλου έπειτα από καταγγελία καταναλωτή για 5 ασθένειες

Η ανάκληση ξεκίνησε όταν ο FDA έλαβε μία μόνο καταγγελία, που ανέφερε 5 ασθένειες και η δειγματοληψία του FDA που πραγματοποιήθηκε στη συνέχεια αποκάλυψε την παρουσία Salmonella στο προϊόν.
Cibum Newsroom -

Εναλλακτικά τρόφιμα: Λειτουργική απόδοση φυτικών πρωτεϊνών

Ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες που εμποδίζουν την εφαρμογή πρωτεϊνών φυτικής προέλευσης είναι η έλλειψη συστατικών με συνεπή και καλά καθορισμένα λειτουργικά χαρακτηριστικά
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Ανάκληση φαρμακευτικού σκευάσματος

Ο ΕΟΦ αναφέρει πως η απόφαση αυτή εκδίδεται με σκοπό να ενισχύσει την εθελοντική ανάκληση της εταιρείας στο πλαίσιο προστασίας της δημόσιας υγείας.
Cibum Newsroom -

Κοιλιακό λίπος: Ποια τρόφιμα πρέπει να «κοπούν» μαχαίρι!

Το μυστικό για να απαλλαγεί κανείς από το ενοχλητικό λίπος στην κοιλιά
Cibum Newsroom -

Φουά Γκρα: Αλλαγή πλεύσης από την ΕΕ – “Η παραγωγή του, σέβεται τα κριτήρια καλής διαβίωσης των ζώων”

Με μεγάλη πλειοψηφία πέρασε η έκθεση που αναφέρει ότι η παραγωγή φουά γκρα «βασίζεται σε διαδικασίες εκτροφής που σέβονται τα κριτήρια καλής διαβίωσης των ζώων»
Cibum Newsroom -

Το πλύσιμο των πιάτων μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού στις ηλικιωμένες

Καθημερινές δραστηριότητες όπως το μαγείρεμα, το πλύσιμο πιάτων και η αυτοεξυπηρέτηση όπως το ντους, ωφελούν σημαντικά την καρδιακή υγεία
Cibum Newsroom -

Κρασί χωρίς αλκοόλ: Καινοτόμα μέθοδος καλλιέργειας σταφυλιών και απο-αλκοολοποίησης

Η αποαλκοολοποίηση του κρασιού γίνεται ως φυσική διαδικασία, χωρίς χημική επέμβαση. Το κρασί αποστάζεται κρύο υπό κενό και το αλκοόλ εξατμίζεται στους 28-30 βαθμούς Κελσίου για να διατηρήσει τα αρώματα. 
Cibum Newsroom -

Ελληνικές εξαγωγές: Υπερδιπλασιασμός του μεταφορικού κόστους για το 23% των επιχειρήσεων

Πώς επηρεάζουν τις ελληνικές εξαγωγές οι ανατιμήσεις σε πρώτες ύλες, μεταφορικό κόστος και ενέργεια
Cibum Newsroom -

Πώς να βελτιστοποιήσετε την εφαρμογή για κινητά του εστιατορίου σας

Τα εστιατόρια που προσφέρουν σωστή εμπειρία παραγγελιών από κινητά έχουν τη δυνατότητα να ενισχύσουν τη συχνότητα παραγγελιών, να αυξήσουν το μέσο μέγεθος παραγγελιών, να δημιουργήσουν αφοσίωση στην επωνυμία και να προσελκύσουν νέους πελάτες
Cibum Newsroom -
1...1.4891.4901.491...1.575Σελίδα 1.490 από 1.575

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Η έρευνα συνδέει δεύτερη παρτίδα με το ίδιο εργοστάσιο στο Καρπενήσι
Εκπαίδευση

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Στις 2 Ιουλίου το εξειδικευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάπτυξη σχεδίων Food Defence και την αντιμετώπιση κινδύνων δολιοφθοράς στην αλυσίδα τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες εκθέσεις από είκοσι χώρες ζητούν αυστηρότερους ελέγχους σε φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες

Νέα σειρά αναφορών από 20 χώρες αναδεικνύει τα κενά στη ρύθμιση χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε πλαστικά, συσκευασίες τροφίμων και καταναλωτικά προϊόντα

Ροή Ενημέρωσης

Νέα απειλή για δασμό 100% σε γαλλικά κρασιά αναστατώνει τους εξαγωγείς

Νέα

PFAS στο κρασί: Σχεδόν όλα τα δείγματα που παράγονται σε συγκεκριμένη περιοχή βρέθηκαν μολυσμένα – Έρευνα

Ασφάλεια Τροφίμων

Η σωστή χρήση ξυδιού για να αφαιρέσετε το επίμονο λίπος από τον φούρνο σας

Οικιακά

Νέος συναγερμός στις ΗΠΑ για τρία κρούσματα βρεφικής αλλαντίασης – Εξετάζεται πιθανή σύνδεση με βρεφικό γάλα σε σκόνη

Επικινδυνότητα τροφίμων

Τα τρόφιμα από έντομα κερδίζουν έδαφος στην Ευρώπη – Νέα έρευνα δείχνει ότι οι καταναλωτές τα προτιμούν περισσότερο απ’ όσο πιστεύουν

Καταναλωτής

Τυροκομικά & Γαλακτοκομικά κρητικά προϊόντα ποιότητας, Μπαλαντίνος!

Λιανεμπόριο

Ο Ιταλός υπουργός Γεωργίας έρχεται στην Αθήνα για διμερή συνάντηση με τον Μ. Σχοινά

Διεθνή

Μια δίαιτα πλούσια σε λιπαρά ίσως προστατεύει από τη γήρανση – Νέα ευρήματα

Υγεία

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Επικινδυνότητα τροφίμων

Νέο εργαλείο αξιολογεί ποιοι συνδυασμοί προβιοτικών και φυτικών ινών ωφελούν περισσότερο το έντερο

Τεχνολογία Τροφίμων