Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Στην αντεπίθεση η Nestle μετά την παγκόσμια κατακραυγή για τις μολυσμένες πίτσες

Η Nestlé σε συνεργασία με την NIZO ανέπτυξαν ένα τυρί Edam με 30% λιγότερα λιπαρά, για τις κατεψυγμένες πίτσες με στόχο να ανεβάσει τις πωλήσεις.
Cibum Newsroom -

Ποια κρασιά ταιριάζουν με vegan πιάτα

Ένας βασικός οδηγός για να συνδυάσετε vegan ή χορτοφαγικές νοστιμιές με το κατάλληλο κρασί.
Cibum Newsroom -

Μαγειρικοφοβία: Όταν η μαγειρική σου προκαλεί τρόμο

Η μαγειρικοφοβία είναι μια πολυσύνθετη φοβία που αφορά στο φόβο ενός ανθρώπου για τη διαδικασία της μαγειρικής – και όχι μόνο.
Cibum Newsroom -

Τυρομαντεία: Δεν είναι μόνο ο καφές που λέει το μέλλον – Και τα σημάδια στο τυρί “βλέπουν” τα μελλούμενα!

Μετά το μαντείο των Δελφών και τον καφέ, ήρθε η ώρα να γνωριστούμε και με μια πιο παράδοξη μέθοδο ερμηνείας των οιωνών του μέλλοντος: την τυρομαντεία
Cibum Newsroom -

Προ των πυλών οι θερινές εκπτώσεις: 11 Ιουλίου έως 31 Αυγούστου – Ανοικτά τα καταστήματα την Κυριακή 17 Ιουλίου

Αντίστροφη μέτρηση για τις θερινές εκπτώσεις, οι οποίες θα αρχίσουν στις 11 Ιουλίου και θα διαρκέσουν έως τις 31 Αυγούστου. Τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται chips λόγω παρουσίας αλκαλοειδών τροπανίου

Οι αρχές του Λουξεμβούργου για την ασφάλεια των τροφίμων ανακαλούν προϊόντα chips στα οποία εντοπίστηκαν αλκαλοειδή τροπανίου.
Cibum Newsroom -

H Βίκος με ένα εντυπωσιακό Wagon bar στο Taste of Athens

Το γαστρονομικό φεστιβάλ πραγματοποιείται για 3η χρονιά με τη συμμετοχή των καλύτερων εστιατορίων και των κορυφαίων brands τροφίμων και ποτών
Cibum Newsroom -

EntoMilk: Ήρθε και το παγωτό από έντομα!

Το EntoMilk αποτελεί ένα βιώσιμο και θρεπτικό γάλα από τα έντομα Black Soldier Fly. Πλέον κυκλοφορεί και...παγωτό!
Cibum Newsroom -

To Lesvos Food Fest ξαναστρώνει το Λεσβιακό τραπέζι σε 8 περιοχές του νησιού

Το Lesvos Food Fest και ο Φορέας Τουρισμού Μολύβου ξαναστρώνουν το Λεσβιακό τραπέζι από τις 13 έως τις 17 Ιουλίου 2022 παρέα με παλιούς και νέους εταίρους σε 8 περιοχές της Λέσβου.
Cibum Newsroom -

Μπύρα: Το “στην υγειά μας” είναι τελικά κυριολεκτικό!

Η διατροφική αξία των ζυμώμενων τροφίμων
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση μανιταριών λόγω παρουσίας Listeria monocytogenes

Η Καναδική Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων ανακοίνωσε πως έπειτα από αναλύσεις που πραγματοποίησε, διαπιστώθηκε η παρουσία Listeria monocytogenes σε μανιτάρια, τα οποία ανακαλούνται.
Cibum Newsroom -

“Πονοκέφαλος” η συναίνεση για τη διατροφική επισήμανση σε επίπεδο ΕΕ

Οι ασυνέπειες των συστημάτων επισήμανσης τροφίμων στην εμπρόσθια όψη της συσκευασίας (FoP) σε όλη την ΕΕ και το Ηνωμένο Βασίλειο, αποτελούν πηγή σύγχυσης για τους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

everest: Νέα συνεργασία με τον “street food guru” Βασίλη Καλλίδη

γνωστό chef Βασίλη Καλλίδη, ο οποίος βάζει την υπογραφή του στην πλήρως ανανεωμένη πρόταση φαγητού της αγαπημένης αλυσίδας.
Ελένη Τσαγκά -

Ολοκληρώθηκε η ενσωμάτωση της Chipita Global στη Mondelēz International

Η Mondelēz International ανακοίνωσε σήμερα ότι ολοκληρώθηκε η ενσωμάτωση της Chipita Global, ταχύτερα αναπτυσσόμενης και ηγέτιδας εταιρείας στην κατηγορία των ψημένων σνακ (baked snacks) στην Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

Το παραδοσιακό «Ρεβανί» Βέροιας ετοιμάζεται να γίνει προϊόν «Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης»

Το ρεβανί Βέροιας ξεκίνησε την κούρσα για την απόκτηση του σήματος «Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης», το οποίο δίνει έμφαση στη σχέση μεταξύ της συγκεκριμένης γεωγραφικής περιοχής και της ονομασίας του προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Ολλανδία: Αγρότες και κτηνοτρόφοι διαμαρτύρονται αποκλείοντας κόμβους διανομής αλυσίδων τροφίμων σε διάφορες πόλεις

Ολλανδοί αγρότες και κτηνοτρόφοι που αντιδρούν στα κυβερνητικά σχέδια, βάσει των οποίων μπορεί να τους ζητηθεί να χρησιμοποιούν λιγότερα λιπάσματα, απέκλεισαν κόμβους διανομής αλυσίδων τροφίμων σε διάφορες πόλεις.
Cibum Newsroom -

Ο πρωθυπουργός επισκέφθηκε σούπερ μάρκετ και τράπεζα: “Οι εργοδότες δεν θα μπορούν να εκμεταλλεύονται εργαζόμενους”

Τα υποκαταστήματα αλυσίδας σούπερ μάρκετ και τράπεζας, όπου από την 1η Ιουλίου εφαρμόζεται η ψηφιακή κάρτα εργασίας, επισκέφτηκε το πρωί ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης.
Cibum Newsroom -

Ακριβότερα τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας – Συνεχίζουν να γεμίζουν το καλάθι της νοικοκυράς

Διευρύνουν όλο και πιο πολύ την παρουσία τους στο καλάθι της νοικοκυράς τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας (Private Label - PL) παρά το γεγονός ότι ακριβαίνουν περισσότερο από τα επώνυμα, παραμένοντας ωστόσο φθηνότερα.
Cibum Newsroom -

Καναδάς: Ανάκληση προϊόντων αρτοποιίας λόγω παρουσίας κομματιών πλαστικού

Οι Καναδικές αρχές ανακοίνωσαν την ανάκληση δημοφιλών προϊόντων αρτοποιίας, λόγω της πιθανής παρουσίας τεμαχίων πλαστικού σε αυτά.
Cibum Newsroom -

Γαλλία: Δεκαοκτώ άτομα παραπέμφθηκαν σε δίκη για συμμετοχή σε ευρωπαϊκή απάτη με κρέας αλόγου

Δεκαοκτώ άνθρωποι δικάστηκαν στη Μασσαλία της Γαλλίας, κατηγορούμενοι ότι συντόνιζαν ένα ευρωπαϊκό δίκτυο εμπορίας κρέατος αλόγου, με ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση προϊόντα.
Cibum Newsroom -
1...1.4941.4951.496...1.679Σελίδα 1.495 από 1.679

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Πατατάκια σε σακουλάκι: Τι θα συμβεί στον οργανισμό σας αν φάτε ένα πολύ σκούρο πατατάκι – Τι δείχνουν 10 μελέτες και πηγές

Τι γνωρίζουμε για το ακρυλαμίδιο, τα καμένα πατατάκια, τις επιπτώσεις στην υγεία και τις ευρωπαϊκές συστάσεις.
Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Τι αποκάλυψαν οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ το 2025 και γιατί ο καταναλωτής δεν μαθαίνει ποιες επιχειρήσεις παραβίασαν τους κανόνες
Παιδί

Φάρμακα αδυνατίσματος GLP-1: 310 φορές αυξήθηκε η χρήση τους σε παιδιά ηλικίας 8 έως 11 ετών

H απότομη αύξηση προκαλεί ερωτήματα για την ασφάλεια και την πρόσβαση στη θεραπεία

Ροή Ενημέρωσης

Εσπεριδοειδή: Οι εισαγωγές μέσω Ολλανδίας πιέζουν τους Ευρωπαίους παραγωγούς

Διεθνή

Το απλό κόλπο του Gordon Ramsay που αλλάζει τα γεύματα με βρώμη

Γαστρονομία

Βαμβάκι Ελλάδας: Πού χτυπά το ρόδινο σκουλήκι και τι πρέπει να προσέξουν οι παραγωγοί

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Σολομός: Επιστήμονες αναζητούν το «γονίδιο» που τον κάνει πιο ανθεκτικό

Αλιεία

Φιστίκια ή ποπ κορν; Ποιο σνακ επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Διατροφή και Υγεία

«Γάλα» αμυγδάλου, βρώμης, σόγιας και ρυζιού: Η αθέατη πλευρά τους, σύμφωνα με τρεις μελέτες σε 324 δείγματα φυτικών ροφημάτων

Uncategorized

Μπάρμπεκιου: Τα τρόφιμα που οι ειδικοί στην ασφάλεια τροφίμων αποφεύγουν

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα smartwatch υπερεκτιμούν τις θερμίδες που καίτε έως και 25% – Νέα ευρήματα

Υγεία

AI food slop: Οι εικόνες φαγητού που κάνουν τους πελάτες να χάνουν την όρεξή τους

Καταναλωτής

Εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων: Η νέα τεχνολογία που μπορεί να αλλάξει τον τρόπο αντιμετώπισης των κρίσεων

Ασφάλεια Τροφίμων