Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Η πρώτη Ευρωπαϊκή χώρα που θα επιτρέπει την περιορισμένη καλλιέργεια και κατοχή κάνναβης για προσωπική χρήση

Οι ενήλικες θα επιτρέπεται να έχουν στην κατοχή τους μέχρι και επτά γραμμάρια κάνναβης και να καλλιεργούν στο σπίτι τους έως και τέσσερα φυτά κάνναβης για προσωπική χρήση
Cibum Newsroom -

Η Kellogg’s αντικαθιστά τις πλαστικές σακούλες στο εσωτερικό της συσκευασίας των δημητριακών, με χάρτινες

Το νέο σχέδιο δράσης είναι μια δεκαετής δέσμευση της εταιρείας να βελτιώσει τα τρόφιμα και τις συσκευασίες της
Cibum Newsroom -

Τουρκία: Πλαφόν στις πωλήσεις γάλακτος και λαδιού – Καταγγελίες ότι τα supermarket αποθηκεύουν, για να πουλήσουν ακριβότερα

Ορισμένα παντοπωλεία στην Τουρκία άρχισαν να επιβάλλουν ποσοστώσεις στις πωλήσεις γάλακτος την ώρα που οι τιμές εκτοξεύονται στα ύψη
Cibum Newsroom -

EFSA: Η έκθεση One Health για τις ζωονόσους το 2020

Το 2020, η πρώτη και η δεύτερη πιο αναφερόμενη ζωονόσος στον άνθρωπο ήταν η καμπυλοβακτηρίωση και η σαλμονέλωση, αντίστοιχα.
Cibum Newsroom -

Αγωγή κατά της Barilla για τον ισχυρισμό “χωρίς Συντηρητικά” σε σάλτσα για ζυμαρικά που περιέχει κιτρικό οξύ

Η απόφαση του δικαστηρίου
Cibum Newsroom -

Ποιες είναι οι βιταμίνες “ασπίδα” στις εποχικές ιώσεις

Οι βασικές βιταμίνες που λειτουργούν ως ασπίδα προστασίας ενάντια στα εποχικά κρυολογήματα
Cibum Newsroom -

Μπύρα: Η κίνηση ματ της Budweiser για να αναστρέψει τις απώλειες

Δημιουργία παράλληλης γραμμής παραγωγής
Cibum Newsroom -

Καινοτόμο σύστημα μείωσης της ζάχαρης σε χυμούς – Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας

Η καινοτόμα τεχνολογία έχει την ικανότητα να μειώνει τη ζάχαρη έως και 80%, χωρίς να επηρεάζει τη θρεπτική αξία ή τη γεύση των χυμών
Cibum Newsroom -

Δειθνή: Τέλος το αλκοόλ σε μπαρ και εστιατόρια στη Νορβηγία – Νέα μέτρα κατά της πανδημίας

Η Νορβηγία καταγράφει ρεκόρ μολύνσεων και νοσηλειών, εν μέρει λόγω της εξάπλωσης της παραλλαγής Όμικρον
Cibum Newsroom -

Bread Factory: Οι αυξήσεις στις πρώτες ύλες οδήγησαν σε αύξηση 10% στον καφέ και στο ψωμί

Το μεγάλο επενδυτικό πλάνο επέκτασης των πολυχώρων τροφίμων
Cibum Newsroom -

Το άγχος μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ στις γυναίκες αλλά όχι στους άνδρες

Το άγχος συμβάλλει στη μη ελεγχόμενη κατανάλωση αλκοόλ
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Πάνω από 100.000 € πρόστιμο σε εταιρεία τροφίμων για ακρωτηριασμό εργαζομένου

Η έλλειψη εκπαίδευσης του εργαζομένου καθώς και η ελλιπής εποπτεία, αιτίες του ατυχήματος
Cibum Newsroom -

Συσκευασία τροφίμων: Καινοτόμα και βιώσιμα νανοϋλικά βελτιώνουν τις μεμβράνες PVA

Οι νανοΐνες λιγνοκυτταρίνης (LCNF) που προέρχονται από γεωργικά απόβλητα ντομάτας, πιπεριάς και μελιτζάνας αποδείχθηκαν κατάλληλη ενίσχυση των μεμβρανών PVA, βελτιώνοντας πολλές ιδιότητες τους
Ελένη Τσαγκά -

Διεθνή: Ανάκληση 900 τόνων ζαμπόν και πεπερόνι λόγω Listeria

Την προηγούμενη εβδομάδα είχαν ανακληθεί 100 τόνοι και τώρα η ανάκληση επεκτάθηκε
Cibum Newsroom -

Έφτασε στην Αθήνα το χριστουγεννιάτικο φορτηγό της Coca Cola

Το μήκους 18 μέτρων εμβληματικό φορτηγό της Coca-Cola, χαρίζει αληθινή χριστουγεννιάτικη μαγεία
Cibum Newsroom -

Πότε οι καταναλωτές θεωρούν ένα τρόφιμο πολύ ακριβό και σταματούν να το αγοράζουν

Το 94% των συμμετεχόντων σε έρευνα, είπε ότι ότι οι λογαριασμοί τους για αγορές τροφίμων αυξήθηκαν τους προηγούμενους τρεις μήνες
Cibum Newsroom -

Αθλητική διατροφή: Τι θέλουν οι Ευρωπαίοι καταναλωτές – Σαφές μήνυμα στη βιομηχανία αθλητικών προϊόντων διατροφής

Τα πιο ελκυστικά τρόφιμα, γεύσεις και ισχυρισμοί υγείας
Cibum Newsroom -

Τι να κάνουμε την γαλοπούλα που θα περισσέψει… (εάν περισσέψει) – Συνταγή για πιλάφι

Πως να εκμεταλευτείτε υπέροχα, την μικρή ποσότητα γαλοπούλας που θα ξεμείνει τα Χριστούγεννα...
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Εντολές ανακλήσεων τροφίμων λόγω μολύβδου που… απέτυχαν παταγωδώς!

Παρά τις προειδοποιήσεις των αρχών για ανάκληση συσκευασμένης ζάχαρης που περιείχε μόλυβδο τα προϊόντα πωλήθηκαν κανονικά στους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ: Κορυφαία διάκριση στα Business Superbrands 2021-2022

Ξεχώρισε μεταξύ άλλων για την ποιότητα & την ασφάλεια των προϊόντων της, αλλά και για την αναγνωρισιμότητα, την αξιοπιστία, τη μακροχρόνια συνέπειά της
Cibum Newsroom -
1...1.6361.6371.638...1.674Σελίδα 1.637 από 1.674

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορούν τα αποξηραμένα τρόφιμα και τα μπαχαρικά να κρύβουν σαλμονέλα; Νέα μέθοδος αξιολογεί τον κίνδυνο

Νέο επιστημονικό πλαίσιο επιχειρεί να ξεχωρίσει τα αποξηραμένα συστατικά με τον υψηλότερο μικροβιολογικό κίνδυνο και να δείξει πότε απαιτείται πρόσθετη επεξεργασία
Υγεία

Τα δύο πιο κοινά γλυκαντικά συνδέθηκαν με ανησυχητικές αλλαγές στον οργανισμό ακόμη και δύο γενιές αργότερα

Βρίσκονται σε αναψυκτικά, γιαούρτια, γλυκά, μπάρες και δεκάδες προϊόντα χωρίς ζάχαρη – Τι έδειξε νέα μελέτη
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Αύγουστος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Οι σημαντικότερες νομοθετικές εξελίξεις για τα τρόφιμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση, κάθε μήνα στο cibum.

Ροή Ενημέρωσης

Φασόλια, φακές, ρεβίθια: Πρέπει να αφαιρούμε τον αφρό όταν βράζουν; Τι λέει η επιστήμη

Οικιακά

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση νέο όριο για την σερεουλίδη στα βρεφικά παρασκευάσματα, μετά το πρόσφατο διεθνές περιστατικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Το 94% των καταναλωτών ανησυχεί για τις συχνές ανακλήσεις τροφίμων

Καταναλωτής

3 πράγματα που αξίζει να κάνετε μόλις ξυπνήσετε για λιγότερο στρες όλη την ημέρα

Υγεία

Εταιρείες κολοσσοί χρησιμοποιούν νοθευμένο λάδι για την παρασκευή τσιπς, μαγιονέζας και σάλτσας – Τους «ξεσκέπασε» πανεπιστημιακή μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός για αλλαντικό μεγάλης εταιρείας μετά από περιστατικό με καταναλωτή – Ανακλήσεις από μεγάλα σούπερ μάρκετ

Ανάκληση

Τέλος οι διακοπές, επιστροφή στη ρουτίνα: 8 τροφές-σύμμαχοι για σώμα και εγκέφαλο – Της Ε. Μπουγούδη

Διατροφή και Υγεία

Ανάλατο ή αλατισμένο βούτυρο; Ποιο προτιμούν οι ζαχαροπλάστες για καλύτερο αποτέλεσμα σε κέικ, μπισκότα ή brownies

Οικιακά

Οι γυναίκες στην εμμηνόπαυση δεν παίρνουν αρκετή πρωτεΐνη – Νέα ευρήματα

Υγεία

Το απλό κόλπο που δίνει στα όσπρια υφή που θυμίζει κρέας

Τεχνολογία Τροφίμων