Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Η Μέλισσα εξαγόρασε τo ελαιόλαδο Terra Creta

Α. Κίκιζας: " Η Είσοδος των ζυμαρικών Μέλισσα στην κατηγορία του ελαιόλαδου σηματοδοτεί την πρόθεσή μας να εξελιχθούμε σε έναν όμιλο που θα προσφέρει τα καλύτερα προϊόντα της ελληνικής διατροφής"
Cibum Newsroom -

Cretan Taste Awards: Τα κρητικά προϊόντα είναι η “μαγιά” της ελληνικής διατροφής

Η κρητική γαστρονομία και η κρητική διατροφή αντανακλούν μια ευρύτερη φιλοσοφία ζωής, συνδέονται με τον τρόπο ζωής των Κρητικών, περικλείουν τον πολιτισμό και την ιστορία του νησιού
Cibum Newsroom -

Νέες προθεσμίες από e-ΕΦΚΑ για διευθυντές, διευθύνοντες συμβούλους και διαχειριστές εταιρειών σχετικά με την μη καταβολή εισφορών

Γλιτώνουν προσωρινά τα αναγκαστικά μέτρα  διευθυντές , διαχειριστές  και στελέχη που δεν πρόλαβαν να υποβάλουν αιτήσεις απαλλαγής από την ευθύνη  μη καταβολή ασφαλιστικών εισφορών
Cibum Newsroom -

Η TÜV HELLAS (TÜV NORD) πιστοποίησε με ISO 22000:2018 τα καταστήματα του ομίλου Autogrill

Ι. Κακός: "Η ασφάλεια των τροφίμων είναι μια από τις κορυφαίες προτεραιότητες του Φορέα μας, ειδικά στην τρέχουσα συγκυρία"
Cibum Newsroom -

Θέση εργασίας για Γεωπόνο ΑΕΙ ή ΤΕΙ ή Χημικό

Η εταιρεία GENERAL CONTROL αναζητά Γεωπόνο από ΑΕΙ ή ΤΕΙ, Επόπτη Δημοσίας Υγείας, ή Χημικό για την στελέχωση του Τεχνικού Τμήματος.
Cibum Newsroom -

Ο Σκλαβενίτης απορροφά την Κρόνος

Η Κρόνος, είναι μία επιχείρηση, της οποίας ο Σκλαβενίτης διατηρεί το 100% των μετοχών και είχε σταματήσει ήδη από το 2020 να λειτουργεί ως οντότητα λιανικής
Cibum Newsroom -

Καταναλωτής και συσκευασία: Μία… “μπερδεμένη” σχέση

Οι περισσότεροι καταναλωτές δυσκολεύονται να κατανοήσουν τις συσκευασίες που βασίζονται σε βιολογικά προϊόντα
Cibum Newsroom -

Πως ένας διατροφικός περιορισμός οδήγησε σε μια πετυχημένη start-up

Λόγω ενός σπάνιου και σοβαρού συνόλου τροφικών αλλεργιών ο Cole Glass μεγαλούργησε στην αγορά εναλλακτικών προϊόντων αλευριού.
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Πώς η δομή των συστατικών επηρεάζει την υφή των τροφίμων

Η μοριακή σύνθεση των τροφίμων επηρεάζει τη γευστική εμπειρία
Cibum Newsroom -

Οι επιπτώσεις του καφέ στην καρδιακή λειτουργία: Μύθοι και αλήθειες

Οι μύθοι για τον καφέ και τις επιδράσεις/επιπτώσεις του "δίνουν και παίρνουν" εκτός της επιστημονικής κοινότητας. Τι ισχύει όμως στην πραγματικότητα;
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Πρωτεΐνη κάνει τις καλλιέργειες να “μαρτυρούν” εάν δέχονται επίθεση από παράσιτα ή μύκητες! Αύξηση της απόδοσης

Όταν τα φυτά λάμπουν με ένα συγκεκριμένο χρώμα, αυτό δίνει ένα σήμα ότι έχουν στρεσαριστεί για κάποιο λόγο.
Cibum Newsroom -

Η ανατρεπτική ιστορία της μαργαρίνης

Και όμως, η προέλευση του ονόματος της μαργαρίνης είναι Ελληνική!
Cibum Newsroom -

“Κόλλα από κόκκαλα τίγρης”: Το παράνομο σκεύασμα που κοστίζει 15.000$ το κιλό!

Η «κόλλα από κόκαλο τίγρης», είναι μια ουσία που μοιάζει με καφέ χυμό που παράγεται με τη διάλυση σκελετών τίγρεων σε μια χύτρα υψηλής πίεσης για δύο έως τρεις ημέρες.
Cibum Newsroom -

Piestro: Το νέο μηχάνημα αυτόματης πώλησης χειροποίητης πίτσας – Έτοιμη σε 3′ (βίντεο)

Επιλέγεις τα υλικά που θέλεις, μέσω της οθόνης αφής στο μηχάνημα ή στην εφαρμογή για κινητά
Cibum Newsroom -

EY: Οι καταναλωτές παγκοσμίως επιλέγουν να ζουν με λιγότερα και επαναξιολογούν τις αγορές τους

Οι καταναλωτές επαναπροσδιορίζουν τις αγοραστικές τους αποφάσεις και ξοδεύουν λιγότερα για ό,τι αντιλαμβάνονται ως μη απαραίτητο αγαθό, για οικονομικούς και περιβαλλοντικούς λόγους.
Cibum Newsroom -

Παιδί: Αλλεργία σε ξηρούς καρπούς – Πρώτος “ένοχος” το φουντούκι

Επιστημονική μελέτη για τα κλινικά και αλλεργικά χαρακτηριστικά των παιδιών με αλλεργία σε ξηρούς καρπούς (TN και φιστίκια)
Cibum Newsroom -

Τα 5 βασικά λάθη που κάνουμε στην κουζίνα χωρίς να το ξέρουμε

Τα συχνότερα λάθη στη χρήση οικιακών συσκευών
Cibum Newsroom -

Το εορταστικό ωράριο των καταστημάτων

Ολοκληρώθηκε η υποβολή δηλώσεων συμμετοχής στον  "1ο Διαγωνισμό Εμπειρίας Πελάτη"
Cibum Newsroom -

Bread Factory: Νέο κατάστημα στο Φιξ

Ο πολυχώρος τροφίμων, μετρά ήδη 8 καταστήματα στην Αττική και ένα στη Λάρισα
Cibum Newsroom -

Καλλιεργημένο κρέας: Περιβαλλοντικό αποτύπωμα, ανησυχίες, κενά και συστάσεις

Νέα μελέτη για τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις, τα συστατικά παραγωγής του, και τους περιορισμούς στην αποδοχή από τους καταναλωτές
Κατερίνα Κουδούνα -
1...1.6421.6431.644...1.674Σελίδα 1.643 από 1.674

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορούν τα αποξηραμένα τρόφιμα και τα μπαχαρικά να κρύβουν σαλμονέλα; Νέα μέθοδος αξιολογεί τον κίνδυνο

Νέο επιστημονικό πλαίσιο επιχειρεί να ξεχωρίσει τα αποξηραμένα συστατικά με τον υψηλότερο μικροβιολογικό κίνδυνο και να δείξει πότε απαιτείται πρόσθετη επεξεργασία
Υγεία

Τα δύο πιο κοινά γλυκαντικά συνδέθηκαν με ανησυχητικές αλλαγές στον οργανισμό ακόμη και δύο γενιές αργότερα

Βρίσκονται σε αναψυκτικά, γιαούρτια, γλυκά, μπάρες και δεκάδες προϊόντα χωρίς ζάχαρη – Τι έδειξε νέα μελέτη
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Αύγουστος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Οι σημαντικότερες νομοθετικές εξελίξεις για τα τρόφιμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση, κάθε μήνα στο cibum.

Ροή Ενημέρωσης

Φασόλια, φακές, ρεβίθια: Πρέπει να αφαιρούμε τον αφρό όταν βράζουν; Τι λέει η επιστήμη

Οικιακά

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση νέο όριο για την σερεουλίδη στα βρεφικά παρασκευάσματα, μετά το πρόσφατο διεθνές περιστατικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Το 94% των καταναλωτών ανησυχεί για τις συχνές ανακλήσεις τροφίμων

Καταναλωτής

3 πράγματα που αξίζει να κάνετε μόλις ξυπνήσετε για λιγότερο στρες όλη την ημέρα

Υγεία

Εταιρείες κολοσσοί χρησιμοποιούν νοθευμένο λάδι για την παρασκευή τσιπς, μαγιονέζας και σάλτσας – Τους «ξεσκέπασε» πανεπιστημιακή μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός για αλλαντικό μεγάλης εταιρείας μετά από περιστατικό με καταναλωτή – Ανακλήσεις από μεγάλα σούπερ μάρκετ

Ανάκληση

Τέλος οι διακοπές, επιστροφή στη ρουτίνα: 8 τροφές-σύμμαχοι για σώμα και εγκέφαλο – Της Ε. Μπουγούδη

Διατροφή και Υγεία

Ανάλατο ή αλατισμένο βούτυρο; Ποιο προτιμούν οι ζαχαροπλάστες για καλύτερο αποτέλεσμα σε κέικ, μπισκότα ή brownies

Οικιακά

Οι γυναίκες στην εμμηνόπαυση δεν παίρνουν αρκετή πρωτεΐνη – Νέα ευρήματα

Υγεία

Το απλό κόλπο που δίνει στα όσπρια υφή που θυμίζει κρέας

Τεχνολογία Τροφίμων