Picks

Μήπως τα γκρίζα σου μαλλιά σε γλίτωσαν από τον… καρκίνο; Απροσδόκητα αποτελέσματα έρευνας

Νέα έρευνα σε ποντίκια δείχνει ότι η διαδικασία που οδηγεί στο γκριζάρισμα των μαλλιών συνδέεται με φυσικούς μηχανισμούς άμυνας των κυττάρων

Η Γαλλία επεκτείνει την παρακολούθηση των «για πάντα χημικών ουσιών» PFAS

Η ANSES προτείνει νέα στρατηγική επιτήρησης για 247 ουσίες με βάση εκτενή δεδομένα τοξικότητας και ρύπανσης

Μακαρόνια: Το κόλπο για πιο πηχτή σάλτσα χωρίς βούτυρο ή κρέμα

Ανακαλύψτε πώς να κάνετε τη σάλτσα σας πιο πλούσια χωρίς λιπαρά

Ανησυχία για μόλυβδο σε δημοφιλή ροφήματα bubble tea

Έρευνα της Consumer Reports εντόπισε αυξημένες ποσότητες βαρέων μετάλλων σε δείγματα από γνωστές αλυσίδες

Κίτρινα, κόκκινα κρεμμύδια και φρέσκα κρεμμυδάκια – Σε ποιο φαγητό ταιριάζει το καθένα;

Γιατί έχει όντως σημασία αν χρησιμοποιείτε κίτρινο ή κόκκινο κρεμμύδι

Το απλό «μυστικό» της επιστήμης για λιγότερο αλάτι σε αλμυρά αρτοσκευάσματα και μπισκότα χωρίς να αλλάζει η γεύση τους

Πώς η επιστήμη βρήκε τον τρόπο να μειώσει το αλάτι στα αρτοσκευάσματα με αλάτι χωρίς να το καταλάβουμε

Η ευαισθησία στη γλουτένη ίσως δεν οφείλεται στη γλουτένη!

Τι αποκαλύπτει νέα διεθνής μελέτη

Αυγά: Τα λάθη που αυξάνουν τις τροφικές δηλητηριάσεις και πώς να τα αποφύγετε στην κουζίνα σας

Επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι ο τρόπος με τον οποίο οι καταναλωτές χειρίζονται τα αυγά στο σπίτι παίζει καθοριστικό ρόλο για την ασφάλεια των τροφίμων

Καινοτόμες μέθοδοι για ασφαλέστερη αξιολόγηση χημικών ουσιών στα τρόφιμα – ΠΟΥ και BfR ενώνουν δυνάμεις στη Γενεύη

Πάνω από 150 ειδικοί από όλο τον κόσμο συμμετείχαν στην ετήσια διάσκεψη ILMERAC, όπου παρουσιάστηκαν νέες επιστημονικές προσεγγίσεις στην εκτίμηση κινδύνων από χημικές ουσίες στα τρόφιμα

Γιατί διψάμε τη νύχτα και σε ποιες περιπτώσεις πρέπει να πάμε στον γιατρό;

Η νυχτερινή δίψα δεν είναι πάντα απλή ενόχληση – μπορεί να αποτελεί σημαντικό σημάδι για την υγεία σας. Η σωστή ενυδάτωση και η παρακολούθηση πιθανών υποκείμενων καταστάσεων είναι το κλειδί για ένα ξεκούραστο βράδυ.

Ανάκληση ελιών «ελληνικού τύπου» με παράνομα πρόσθετα

Εντοπίστηκαν πρόσθετα που δεν επιτρέπονται για αυτόν τον τύπο προϊόντος και μπορούν να προκαλέσουν σοβαρό πρόβλημα στην υγεία μερίδας καταναλωτών

Μολυσμένες ντομάτες: Αυξάνονται κατά εκατοντάδες οι ασθένειες από σαλμονέλα – Εντοπίστηκε το βακτήριο σε νερό άρδευσης

Οι ειδικοί τονίζουν ότι νέα ξεσπάσματα είναι πιθανό να εμφανιστούν εάν δεν εντοπιστεί και απομονωθεί πλήρως η πηγή μόλυνσης στο σύστημα παραγωγής.

Αλλαντικά: Μπορεί το σπανάκι να μειώσει τις επιπτώσεις των καρκινογόνων νιτροζαμινών; Τι διαπιστώνει επιστημονική μελέτη

Το σπανάκι στο μικροσκόπιο της επιστήμης - Νέα μελέτη από το Fondazione Edmund Mach της Ιταλίας εξετάζει τη σχέση του με το επεξεργασμένο κρέας

Καφές 100% arabica ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σουπερμάρκετ μολύνθηκε με καρκινογόνο ουσία – Ντόμινο ανακλήσεων

Ανάκληση παρτίδων συσκευασμένου καφέ Arabica λόγω πιθανής επιμόλυνσης κατά την παραγωγή

Αύξηση κρουσμάτων λεισμανίασης σε σκύλους: Η Ελλάδα δεύτερη σε κρούσματα στην Ευρώπη

1 στα 8 σκυλιά στην Ελλάδα νοσεί με λεισμανίαση – Κρίσιμη η ενημέρωση των ιδιοκτητών, η πρόληψη και η επιτήρηση

Οι άγριες μέλισσες στην ΕΕ κατατάσσονται για πρώτη φορά και επίσημα ως είδος προς εξαφάνιση

Η νέα ενημέρωση της κόκκινης λίστας της iucn αναγνωρίζει την ανάγκη για άμεση προστασία των πληθυσμών που αντιμετωπίζουν απειλές από παρασιτισμό, ασθένειες και απώλεια ενδιαιτημάτων

Στην Ελλάδα επικίνδυνο μπαχαρικό μολυσμένο με σαλμονέλα – Πωλείται σε 24 χώρες [φωτο]

Σοβαρός κίνδυνος από μπαχαρικό που πωλείται σε 24 χώρες σύμφωνα με ευρωπαϊκή προειδοποίηση

Κινητοποίηση για να σταματήσει η χρήση 4 επικίνδυνων φυτοφαρμάκων στα μήλα – Προκαλούν καρκίνο και άλλες χρόνιες ασθένειες

Εθελοντές και καταναλωτές ζητούν από τους παραγωγούς να απαγορεύσουν τα επικίνδυνα φυτοφάρμακα για την προστασία της υγείας και του περιβάλλοντος. Η χρήση φυτοφαρμάκων στη σύγχρονη...

Επανάσταση στο άσθμα: Τα «ψευδολευκοτριένια» που αλλάζουν τη θεραπευτική προσέγγιση

Νέα έρευνα αμφισβητεί τα παραδοσιακά μόρια-«ενόχους» για τη φλεγμονή των πνευμόνων

Εγχειρίδιο επιτήρησης της EFSA: Τα παράσιτα cronartium spp. απειλούν την ευρωπαϊκή χλωρίδα

Η EFSA εκδίδει οδηγίες για τον έλεγχο και την ανίχνευση των φυτοπαρασίτων καραντίνας cronartium spp., τα οποία δεν είναι γνωστό ότι υπάρχουν στην EE

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Πόσα μικροπλαστικά “τρώμε” μαζί με το εμφιαλωμένο νερό;

Ερευνητές κατέγραψαν τα επίπεδα μικροπλαστικών στο εμφιαλωμένο νερό και εκτίμησαν την ημερήσια έκθεση ενηλίκων και παιδιών.

Κοτόπουλο: Τι φταίει και αυξάνονται οι γαστρεντερίτιδες από την κατανάλωσή του;

Οι μεγάλες μονάδες βιομηχανικής πτηνοτροφίας φαίνεται ότι δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για την εξέλιξη και την εξάπλωση επικίνδυνων βακτηρίων

Μπορεί να κολλήσουμε ηπατίτιδα Ε από το χοιρινό κρέας; Αυτό υποστηρίζει η νέα αξιολόγηση στο Food Risk Assess Europe

Νέα αξιολόγηση αναλύει τον ρόλο του χοιρινού κρέατος στη μετάδοση της ηπατίτιδας Ε και τις διαθέσιμες στρατηγικές ελέγχου.

Ροή Ενημέρωσης