Picks

Νέες προτάσεις του FSA για τον κώδικα πρακτικής της νομοθεσίας των τροφίμων

Ο FSA καλεί όλους τους ενδιαφερόμενους φορείς να συμμετάσχουν στη διαβούλευση έως τις 19 Μαΐου 2025.

Η ΑΒ Βασιλόπουλος αναδεικνύεται ως η ταχύτερα αναπτυσσόμενη αλυσίδα franchise στην Ελλάδα

Διάκριση ως FAST GROWTH FRANCHISE στα φετινά Franchise Business Awards για τις επιδόσεις της το 2024

Τελικά το δημοφιλές συμπλήρωμα ΔΕΝ αδυνατίζει – Η ΕΕ απέρριψε στην εταιρεία τον ισχυρισμό για απώλεια βάρους

Οι λόγοι της απόρριψης του ισχυρισμού υγείας από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

Σε έξι χώρες πωλούνται τα επικίνδυνα τηγάνια – Υψηλή ποσότητα μετανάστευσης ουσιών από τα τηγάνια στα τρόφιμα

Η Γαλλία ειδοποίησε μέσω του RASFF πέντε χώρες για σοβαρό κίνδυνο από τηγάνια δημοφιλούς μάρκας

Η επίδραση του αλκοόλ και της απομόνωσης στη χρήση κεταμίνης για την κατάθλιψη

Διαφορετική ανταπόκριση ανδρών και γυναικών στη θεραπεία με κεταμίνη.

Ανακαλείται αλεύρι για όλες τις χρήσεις που μπορεί να προκαλέσει αιμολυτικό – ουραιμικό σύνδρομο  

Γιατί παιδιά και ενήλικες ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ να τρώνε ή να παίζουν με ωμό αλεύρι

Η Ευρώπη γέμισε με πλαστά φάρμακα – Σοβαρός κίνδυνος για την υγεία – Προειδοποίηση από τη Europol

418 συλλήψεις και κατασχέσεις πλαστών φαρμάκων αξίας 11,1 εκατ. ευρώ

Κοτόπουλο γεμάτο ζωύφια: Πλατφόρμα παράδοσης διέγραψε εταιρεία από τη λίστα της μετά από καταγγελία καταναλωτή

Η διακοπή συνεργασίας με επιχειρήσεις που λαμβάνουν καταγγελίες για την ποιότητα των προϊόντων τους είναι απαραίτητη για την προστασία της φήμης, της νομικής θέσης και της πελατειακής βάσης της πλατφόρμας.

Μύδια: Ο FDA αυστηροποιεί τους ελέγχους εισαγωγής στις ΗΠΑ λόγω χημικής επιμόλυνσης με PFAS

Αυξημένα επίπεδα PFAS σε δείγματα μυδιών σε οκτώ Αμερικανικές επιχειρήσεις.

Ποδοσφαιρικό break

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Φιστίκια Αιγίνης: Γιατί πρέπει οπωσδήποτε να τα εντάξουμε στο πρωινό

Τα φιστίκια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, λουτεΐνη, μέταλλα και βιταμίνες του συμπλέγματος Β—ιδανικά για ένα θρεπτικό ξεκίνημα της ημέρας

Προσπάθησαν να εισάγουν στην Ελληνική αγορά επικίνδυνα μαγειρικά σκεύη από την Κίνα

Μπλόκο στα Ελληνικά σύνορα σε φορτίο με κινέζικα σκεύη μαγειρικής

Αυτά είναι τα κοινά τρόφιμα που δεν πάει το μυαλό μας ότι μπορούν να μας … δηλητηριάσουν

Οι απροσδόκητες πηγές μόλυνσης που μας υπενθυμίζουν ότι κανένα τρόφιμο δεν είναι προστατευμένο από τους κινδύνους ακατάλληλου χειρισμού, παραγωγής ή αποθήκευσης.

Ντόνατς τίγκα στη ζάχαρη και τα επικίνδυνα φυτοφάρμακα – Τι έδειξε εργαστηριακός έλεγχος

Ο εργαστηριακός έλεγχος βρήκε ίχνη τουλάχιστον ενός φυτοφαρμάκου και στα 11 δείγματα που εξετάστηκαν.

Μολυσμένος χυμός: Αυξάνεται o αριθμός των νεκρών – Το εργοστάσιο είναι μολυσμένο από το 2018!

Άλλος ένας άνθρωπος πέθανε από λιστερίωση ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό των νεκρών σε 12.

Ανακλήθηκαν 137 κιλά σάντουιτς – Το σοβαρό λάθος που θέτει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών

Τα σάντουιτς διανεμήθηκαν σε μηχανήματα αυτόματης πώλησης

Νέα καινοτόμα μεμβράνη που παρατείνει τη διάρκεια των προϊόντων κρέατος από Έλληνες ερευνητές

Μελέτη διερευνά την ανάπτυξη, τα πλεονεκτήματα και τους περιορισμούς μιας νέας μεμβράνης συσκευασίας τροφίμων από εντελώς φυσικά υλικά.

Οσμή σε ετικέτες: Νέα στρατηγική μάρκετινγκ

Μελέτη δείχνει τη δυνατότητα χρήσης οσμών για την προώθηση αποφάσεων για υγιεινά τρόφιμα

Πως να “απεξαρτηθείτε” από πατατάκια, γαριδάκια, σοκολάτες και fast food – Πιλοτική μελέτη

Πιλοτική μελέτη μιας νέας διατροφικής παρέμβασης που στοχεύει στην πρόσληψη υπερεπεξεργασμένων τροφίμων

Καρκινογόνο τρόφιμο στην Ελληνική αγορά – Ειδοποίηση από την Ευρώπη

Δημοφιλές τρόφιμο με επικίνδυνη μυκοτοξίνη που μπορεί να προκαλέσει ακόμα και καρκίνο, διανέμεται σε 19 χώρες μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.

ΕΦΕΤ: 40 νέες προσλήψεις και ένα κρίσιμο δίλημμα: Χρειαζόμαστε επιθεωρητές ή ειδικούς στην τεχνολογία;

Ποιος πρέπει να ελέγχει, πώς, πότε, γιατί και - κυρίως - με ποια επιστημονική τεκμηρίωση; Άρθρο γνώμης του Ομότιμου Καθηγητή Μικροβιολογίας Τροφίμων, Γεωργίου - Ιωάννη Νυχά.

Οι φακές κερδίζουν το κρέας: Η νέα καταναλωτική τάση που εξαπλώνεται διεθνώς

Από τη Βρετανία έως την Ελλάδα και τη Γερμανία και από τη Γαλλία και την Ισπανία έως την Αυστραλία, οι φακές κερδίζουν έδαφος ως οικονομική και θρεπτική επιλογή.

Ροή Ενημέρωσης