Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα: Καλύτερη κατανόηση των πιθανών επιπτώσεων στην υγεία

Η Γαλλική Αρχή Ασφάλειας τροφίμων, εντόπισε ενδείξεις που συνδέουν την κατανάλωση τέτοιων τροφίμων με υψηλότερο κίνδυνο χρόνιων ασθενειών.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Σχέδιο για τη προώθηση των πιο διάσημων τροφίμων και ποτών

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρουσιάζει μια νέα στρατηγική για την ενίσχυση της προβολής των πιο εμβληματικών τροφίμων και ποτών της ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Ζελεδάκια με ρίγανη προ των πυλών – Πλούσια σε φαινολικές ενώσεις και με ισχυρές αντιμικροβιακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες

Ανάπτυξη και αξιολόγηση Gummy Jellies με βάση τη ζελατίνη εμπλουτισμένων με έλαιο ρίγανης.
Cibum Newsroom -

Τα προβλήματα του ανεπτυγμένου κόσμου

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκές ζωοτροφές: Αντιδράσεις για την επιβολή δασμών στη Κινέζικη λυσίνη

Η απάντηση του προέδρου της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Παρασκευαστών Ζωοτροφών στους δασμούς στη λυσίνη από την Κίνα.
Cibum Newsroom -

Οι νέοι γερνούν πιο γρήγορα λόγω της σύγχρονης διατροφής – Πειραματική μελέτη σε δίδυμα

Τα μη βέλτιστα διατροφικά πρότυπα, μπορεί να επιταχύνουν τη βιολογική γήρανση από τη νεαρή ενήλικη ζωή.
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκαν άλλα έξι πολύ δημοφιλή αρώματα μεγάλων οίκων με τοξική ουσία – Νέα Ευρωπαϊκή προειδοποίηση

Για όλα τα προϊόντα διατάχθηκε καταστροφή του προϊόντος από τον λιανοπωλητή
Cibum Newsroom -

Εντομοφαγία: Και οι Έλληνες επιστήμονες τάσσονται υπέρ – Τα πλεονεκτήματα και οι προκλήσεις της κατανάλωσης βρώσιμων εντόμων

Πολλά τα πλεονεκτήματα των βρώσιμων εντόμων αλλά απέχουμε πολύ από την αποδοχή τους από τους Ευρωπαίους.
Cibum Newsroom -

Λεβαντή – Ρήγα (Γρηγόρης): «Όραμά μας να εμπνέουμε και να στηρίζουμε την κοινωνία για ένα καλύτερο αύριο για όλους!»

Συνέντευξη εφ' όλης της ύλης με αφορμή τις διακρίσεις της εταιρείας Γρηγόρης, στα βραβεία FEA 2024
Πέπη Οικονομάκη -

Καρκινογόνες ουσίες σε έτοιμα κεφτεδάκια – Ανακαλούνται 14,2 τόνοι!

Οι αφλατοξίνες (AF) είναι οι πιο κοινές καρκινογόνες και γονιδιοτοξικές μυκοτοξίνες και αποτελούν ευρέως διαδεδομένους χρόνιους κινδύνους για τα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Bότανα και μπαχαρικά με κομμάτια πλαστικού – Επείγουσα ανάκληση λόγω κινδύνου πνιγμού

8 διαφορετικά προϊόντα που πωλούνται σε μεγάλα σούπερ μάρκετ
Cibum Newsroom -

Εν αναμονή της ανακοίνωσης για τους νέους δασμούς των ΗΠΑ σε προϊόντα της ΕΕ

Νέοι δασμοί των ΗΠΑ σε προϊόντα της ΕΕ θα ανακοινωθούν «πολύ σύντομα» δήλωσε ο Ντόναλντ Τραμπ.
Cibum Newsroom -

Οι θάνατοι που σχετίζονται με το αλκοόλ αυξήθηκαν κατά 18% κατά τη διάρκεια της πανδημίας

Ευρήματα μελέτης στον Καναδά δείχνουν ότι οι θάνατοι από αλκοόλ στην πανδημία αυξήθηκαν, όπως έγινε και στην Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

Πως οι φούρνοι πετυχαίνουν το τέλειο ψήσιμο σε μπισκότα και αρτοσκευάσματα

Η χρήση της φασματοσκοπίας NIR.
Cibum Newsroom -

Οργανώσεις καταναλωτών κατηγορούν την ΕΕ για την αποτυχία της να ρυθμίσει τους ισχυρισμούς διατροφής και υγείας

Συμπλήρωσε 16 χρόνια η καθυστέρηση της ΕΕ για την αντιμετώπιση των παραπλανητικών ισχυρισμών για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Salmonella spp στην επιφάνεια του κελύφους των αυγών – Άμεση ανάκληση

Πως τα παθογόνα βακτήρια που υπάρχουν στο κέλυφος των αυγών μολύνουν τον κρόκο και το ασπράδι.
Cibum Newsroom -

Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου: Το κάστανο μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα;

 Βελτίωση των συμπτωμάτων και της ποιότητας ζωής του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου (IBS) με συμπλήρωμα τανίνης Quebracho και κάστανου - Τυχαιοποιημένη, διπλά τυφλή, δοκιμή σε 156 ασθενείς.
Cibum Newsroom -

Ο έρωτας περνάει από το στομάχι! Ένας στους 7 ανθρώπους θα χώριζαν εξαιτίας των γευστικών προτιμήσεων του συντρόφου τους

Μια νέα έρευνα διαπιστώνει ότι το 22% των ενηλίκων θα σκεφτεί μια σχέση μόνο με κάποιον που μοιράζεται το ίδιο γούστο στο φαγητό.
Cibum Newsroom -

LIDL: Τι γίνεται με τα επικίνδυνα σνακ; Ανακαλείται το ίδιο προϊόν σε 6 χώρες – Είχε ανακληθεί και πριν από 3 μήνες

Για δεύτερη φορά μέσα σε λίγους μήνες η αλυσίδα σουπερμάρκετ Lidl, ανακαλεί δημοφιλή σνακ λόγω… πόνου στη γλώσσα και στο στόμα.
Cibum Newsroom -

Ποιες είναι καλύτερες: Ξύλινες ή πλαστικές σανίδες κοπής;

Η πραγματική διαφορά δεν βρίσκεται μόνο στο υλικό, αλλά και στον τρόπο συντήρησης και καθαρισμού τους.
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...800801802...1.706Σελίδα 801 από 1.706

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Matcha: Πόσο ασφαλές είναι το «θαυματουργό» ρόφημα; Εργαστηριακή ανάλυση σε 7 μάρκες του εμπορίου αναδεικνύει τον σοβαρό κίνδυνο που αγνοούμε

Καμπανάκι για την καθημερινή κατανάλωση και την παρουσία βαρέων μετάλλων.
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΦΕΤ: 40 νέες προσλήψεις και ένα κρίσιμο δίλημμα: Χρειαζόμαστε επιθεωρητές ή ειδικούς στην τεχνολογία;

Ποιος πρέπει να ελέγχει, πώς, πότε, γιατί και - κυρίως - με ποια επιστημονική τεκμηρίωση; Άρθρο γνώμης του Ομότιμου Καθηγητή Μικροβιολογίας Τροφίμων, Γεωργίου - Ιωάννη Νυχά.

Ροή Ενημέρωσης

Έκτακτη προειδοποίηση για δημοφιλή σοκολάτα: Ανακαλούνται όλες οι παρτίδες λόγω σοβαρού κινδύνου υγείας

Ασφάλεια Τροφίμων

Συσκευασίες τροφίμων: Νέο τεστ μπορεί να αποκαλύψει χημικές ουσίες που συνδέονται με 6 ομάδες ασθενειών

Ασφάλεια Τροφίμων

Public: Πρόστιμο από την Περιφέρεια για παραβάσεις στις τιμές προϊόντων

λιανική

Jumbo: Νέα μικρά «pop-up» καταστήματα σε τουριστικές περιοχές – Επέκταση σε Ελλάδα και εξωτερικό

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σφοδρή αντιπαράθεση στη Βουλή για τον ΟΠΕΚΕΠΕ – Στο επίκεντρο το άρθρο 74

Νέα

Καρκίνος του παχέος εντέρου: Περισσότερα από 15.000 περιστατικά σε κάτω των 50 στην Ανατολική Μεσόγειο

Υγεία

Ελληνογερμανικό Φόρουμ Τροφίμων στην Αθήνα για εξαγωγές ελληνικών premium προϊόντων

Εξαγωγές

Λουκέτο σε αρτοποιείο λίγες ώρες μετά τα εγκαίνια – Έστειλε 46 πελάτες στο νοσοκομείο

Ασφάλεια Τροφίμων

Διαισθητική διατροφή: Οι άνθρωποι που «ακούν» το σώμα τους εμφανίζουν καλύτερους δείκτες υγείας

Διατροφή και Υγεία

ZARA: Eυρωπαϊκός συναγερμός για μπουφάν με επικίνδυνες χημικές ουσίες (φωτογραφία)

Οικιακά