Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Πρέπει να μουλιάζουμε οπωσδήποτε τα φασόλια πριν το μαγείρεμα;

Στις σύγχρονες συνταγές, δεν είναι λίγοι οι σεφ που παραλείπουν εντελώς το μούλιασμα και προχωρούν αμέσως στο μαγείρεμα.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Διορία έξι μηνών σε Γερμανία και Τουρκία για να «λύσουν τις διαφορές τους» για το ντονέρ

Η διαμάχη μεταξύ Τουρκίας και Γερμανίας σχετικά με την παραγωγή και διάθεση του ντονέρ κεμπάπ έχει φέρει τα δύο κράτη αντιμέτωπα, με την Ευρωπαϊκή Ένωση να παίζει ρόλο διαμεσολαβητή.
Cibum Newsroom -

Τα πρώιμα σημάδια άνοιας εμφανίζονται την ώρα του φαγητού – Μελέτη

Μπορείς να μυρίσεις το φαγητό σου;
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνες νιφάδες βρώμης: Βρέθηκαν τοξίνες μούχλας και φυτοφάρμακα στις δοκιμές του Öko-Test

Εργαστήριο βρήκε τοξίνες μούχλας και διάφορα υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε νιφάδες βρώμης.
Cibum Newsroom -

Νέο πρόστιμο €12.000 στην καντίνα στον αρχαιολογικό χώρο Μυκηνών

Για τρίτη φορά μέσα σε δύο μήνες η Περιφερειακή Ενότητα Αργολίδας επιβάλει πρόστιμο στην καντίνα του αρχαιολογικού χώρου.
Cibum Newsroom -

Δύο νεκροί από αλλαντίαση – Έφαγαν μορταδέλα από κοτόπουλο

Μια πολιτεία της Βραζιλίας, έχει καταγράψει έξι κρούσματα αλλαντίασης από την αρχή του 2024, εκ των οποίων δύο κατέληξαν σε θάνατο.
Cibum Newsroom -

Ιστορική γκάφα στη Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ – Ο πρόεδρος της Αϊτής ήπιε νερό από την κανάτα!

Το νερό χύθηκε στο κοστούμι του και ο ίδιος σκουπίστηκε κακήν κακώς.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό με μούχλα πωλήθηκε σε τρεις χώρες – Ειδοποίηση RASFF

Πως μπορείτε να καταλάβετε ότι το εμφιαλωμένο νερό έχει μουχλιάσει.
Cibum Newsroom -

Έλλειψη σιδήρου: Η νέα τάση του Tik Tok με την προσθήκη σιδερένιου αντικειμένου στο βράσιμο

Ίσως έχει και επιστημονική βάση.
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση Coca cola – Χημικές ουσίες στο κουτάκι

Κίνδυνος για την υγεία από χημική ουσία στα κουτάκια της Coca Cola.
Cibum Newsroom -

Μπλε γάντι σε πίτα από σουβλάκι στον Πειραιά – Η απίθανη αντίδραση του σουβλατζίδικου

Νέα καταγγελία στο Cibum για ξένο σώμα σε τρόφιμα, αυτή τη φορά στον Πειραιά.
Cibum Newsroom -

Το ντοκιμαντέρ ασφάλειας τροφίμων “Poisoned” κέρδισε βραβείο ΕΜΜΥ

Το βραβείο επιβεβαιώνει πως το θέμα ασφάλειας τροφίμων έχει παγκόσμιο αντίκτυπο.
Cibum Newsroom -

147.000 κρούσματα γαστρεντερίτιδας μετά το Φεστιβάλ Μεσοφθινοπώρου στην Ταιβάν

Οι περισσότερες αναφορές ομαδικής διάρροιας της τελευταίας πενταετίας.
Cibum Newsroom -

BEST in TASTE by cibum: Για πρώτη φορά στην Ελλάδα διαγωνισμός γεύσης με κριτές καταναλωτές και πρωτόκολλο ISO

Σε πλήρη εξέλιξη η διαδικασία των γευστικών δοκιμών και η υποβολή συμμετοχών - Καινοτόμος τρόπος αξιολόγησης των προϊόντων και πιάτων, που στηρίζεται στην άποψη των καταναλωτών και όχι των ειδικών.
Cibum Newsroom -

Η επιστημονική εξήγηση πίσω από την υπέροχη αίσθηση της σοκολάτας

Επιστήμονες ελπίζουν να δημιουργήσουν μια "επόμενη γενιά" υγιεινής σοκολάτας, ανακαλύπτοντας το μυστικό πίσω από την μοναδική αίσθηση που αφήνει η σοκολάτα στο στόμα.
Cibum Newsroom -

Τι είναι η Κόκκινη Βαφή Νο.3 και γιατί οι καταναλωτικές οργανώσεις ζητούν την απαγόρευσή της εδώ και 30 χρόνια;

Η Consumer Reports ζητά από την FDA να απαγορεύσει την Κόκκινη Βαφή Νο.3, την τεχνητή χρωστική στα τρόφιμα που ενοχοποιείται για την πρόκληση καρκίνου.
Cibum Newsroom -

Η επιστήμη πίσω από την αποτελεσματικότητα της διαλειμματικής νηστείας

Ο ρόλος της ινσουλίνης και της αυξητικής ορμόνης.
Cibum Newsroom -

Ανακλήθηκαν εκατομμύρια τσιπς λόγω της καρκινογόνας ουσίας γλυκιδόλης

Τι είναι οι εστέρες γλυκιδόλης, πως σχηματίζονται και γιατί ανακαλούνται τα τρόφιμα που τους περιέχουν.
Cibum Newsroom -

Κομμάτια ποντικού μέσα σε κατεψυγμένα λαχανικά

Οικογένεια βρίσκει «μέρος ενός ποντικιού» μέσα σε κατεψυγμένα λαχανικά των σούπερμαρκετ Aldi.
Cibum Newsroom -

Ο πρωιμότερος τρύγος πολλών δεκαετιών κατεγράφη φέτος στη Βόρεια Ελλάδα

Τρεις οινοποιοί μίλησαν για μια χρονιά με μειωμένη παραγωγή, αλλά εξαιρετικά κρασιά.
Cibum Newsroom -
1...896897898...1.707Σελίδα 897 από 1.707

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Βαρύς ο πέλεκυς της νομοθεσίας για τις εταιρείες που επιστρατεύουν ψευδή πράσινα συνθήματα και τεχνητή παλαίωση συσκευών.
Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Καταναλωτές παρουσίασαν σοβαρά συμπτώματα τοξικότητας με βίαιες αγγειοδιασταλτικές αντιδράσεις, έντονη ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό, εξανθήματα και οξείες γαστρεντερικές διαταραχές
Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης

Έξαρση γαστρεντερίτιδας στη Ρόδο: 1.384 επισκέψεις στο Νοσοκομείο σε 40 ημέρες – Έλεγχοι σε πόσιμο νερό και αστικά λύματα

Εστίαση / Τουρισμός

Ορυκτέλαια στο ελαιόλαδο: Τα ανησυχητικά αποτελέσματα νέας έρευνας και το νομοθετικό «παράθυρο» της Ευρώπης που γλιτώνει τις εταιρείες από τις αποσύρσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ανακαλείται σπανάκι λόγω σοβαρού κινδύνου δηλητηρίασης – Πώς μια φυσική τοξίνη από επικίνδυνα ζιζάνια μπορεί να επιμολύνει τη συγκομιδή

Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

14,6 εκατ. ευρώ σε 34.200 αγρότες για το αυξημένο κόστος λιπασμάτων

Αγρότες

Νικοτίνη: Η «αθώα» δοκιμή που μπορεί να οδηγήσει στην εξάρτηση – Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο των εφήβων

Υγεία

Δημοφιλείς ελληνικές πιπεριές σε βάζο αποσύρονται από τα ράφια στις ΗΠΑ – Καταναλωτής δημοσίευσε βίντεο στα social με έντομο μέσα στο προϊόν

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση πάνω από 1,1 εκατ. παγωτών από την Unilever – Magnum Ice Cream Company

Ανάκληση

Ανακαλείται κανέλα λόγω αυξημένων επιπέδων μολύβδου – Πουλήθηκε σε παντοπωλεία, ντελικατέσεν και σούπερ μάρκετ

Ασφάλεια Τροφίμων