Picks

Υψηλά επίπεδα ακρυλαμιδίου σε πατατάκια – Εργαστηριακή μελέτη

Τα πατατάκια λαχανικών είναι σημαντικά πιο ευαίσθητα στο σχηματισμό ακρυλαμιδίου.

Δεύτερο πρόστιμο μέσα σε δύο μήνες σε καφενείο στην Καισαριανή

Παράβαση της νομοθεσίας σχετικά με το μηχάνημα πληρωμής με κάρτα (POS).

Ανακλήθηκε ενεργειακό ποτό – Βρέθηκε δισφαινόλη Α (BPA) στο κουτί

Από τον Ιούνιο η Δισφαινόλη Α απαγορεύτηκε οριστικά σε υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα λόγω δυσμενών επιπτώσεων στην υγεία. Οι Αρχές της Γαλλίας...

Η Ελλάδα “κάρφωσε” στο RASFF την Ισπανία για το μολυσμένο κρέας

Ειδοποίηση RASFF από την Ελλάδα για σαλμονέλα σε κρέας προέλευσης Ισπανίας.

Έξι νέες εστίες Καταρροϊκού Πυρετού σε αιγοπρόβατα στην χώρα μας

Το ΥΠΑΑΤ επιβεβαίωσε νέες εστίες Καταρροϊκού Πυρετού στην ΠΕ Ξάνθης.

Ελαιόδεντρα: Νέα Γεωργική προειδοποίηση από το ΥΠΑΑΤ

Διάγνωση και μέτρα προφύλαξης από τις ασθένειες του φθινοπώρου.

7ο  Trophy-Τροφή Meetup στην Αθήνα – Βιωσιμότητα και πρωτογενής τομέας από το Γεωπονικό Αθηνών και τη Νέα Γεωργία Νέα Γενιά

Πώς μπορεί ο πρωτογενής τομέας να γίνει βιώσιμος; Πώς μειώνεται η χρήση πλαστικών στην Αγροδιατροφή; Ποιες είναι οι επιχειρηματικές ευκαιρίες που διαμορφώνονται;

Απάτη με τα εμφιαλωμένα νερά: Αντιδράσεις στην απόφαση του δικαστηρίου για την υπόθεση Nestlé

Η υπόθεση της Nestlé με τα μολυσμένα νερά αποτελεί ένα σοβαρό πλήγμα στην εμπιστοσύνη των καταναλωτών προς τις μεγάλες εταιρείες τροφίμων.

Ανακαλείται Quaker με μαύρη σοκολάτα της PepsiCo

Μεγάλη ανάκληση Quaker λόγω λάθους στην επισήμανση των συστατικών.

Την έρευνα αντιντάμπινγκ της Κίνας για τα ευρωπαϊκά γαλακτοκομικά κατήγγειλαν οι Βρυξέλες στον ΠΟΕ

Η κινεζική έρευνα για τα γαλακτοκομικά προϊόντα της ΕΕ στηρίζεται σε «αμφισβητήσιμους ισχυρισμούς» και «ανεπαρκείς αποδείξεις» σύμφωνα με την προσφυγή στον Παγκόσμιο Οργανισμό Εμπορίου. 

Η ΕΕ απαγόρευσε το PFHxA σε συσκευασίες τροφίμων και σε κουτιά πίτσας

Σε πειραματόζωα, οι αναφερόμενες επιδράσεις του PFAS περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων αρνητικές επιπτώσεις στη σπλήνα, αλλοιωμένη παραγωγή κυτοκινών, μειωμένη παραγωγή ειδικών αντισωμάτων, και μειωμένη επιβίωση μετά από μόλυνση από γρίπη

Νέα επιστημονική ανακάλυψη για την αντιμετώπιση της κατάθλιψης

Η αποκατάσταση του μικροβιώματος του εντέρου μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα κατάθλιψης.

Ισχυρή ανάπτυξη για την Agrino το 2023

Σημαντική άνοδο 14,6% παρουσίασε ο κύκλος εργασιών της Agrino το 2023, ο οποίος ανήλθε στα € 43,6 εκ. έναντι € 38,04 εκ. το 2022.

Νοθεία μελιού και ελαιολάδου στην Ευρώπη – Η νέα έκθεση του ACN για το 2023

Η νοθεία και η παραποίηση προϊόντος είχε τις περισσότερες ειδοποιήσεις στο Ευρωπαϊκό δίκτυο Προειδοποίησης και Συνεργασίας (ACN) το 2023.

Απάτη «εκπτώσεων»: Πρόστιμο 50 εκατομμυρίων δολαρίων σε δύο μεγάλες αλυσίδες σούπερμαρκετ της Αυστραλίας

Νέο περιστατικό παραπλανητικών «εκπτώσεων» σε σουπερμάρκετ.

Ψύξη του φαγητού μετά το μαγείρεμα – Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για να μην αρρωστήσετε

Ο πιο σωστός και ασφαλής χειρισμός των τροφίμων που δεν καταναλώνονται μετά το μαγείρεμα.

Vegan διατροφή: Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα που είναι απαραίτητα για επαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης

 Ευρήματα έρευνας στην οποία συμμετείχαν 774 άνδρες και γυναίκες που ακολουθούν vegan διατροφή. Σε άρθρο που δημοσιεύτηκε στο JAMA Network Ope, ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του...

Σουπερμάρκετ: Οι κρυφές παγίδες που μας οδηγούν σε περισσότερες αγορές

Πώς να αποφεύγετε τις "παγίδες" των σουπερμάρκετ.

Θηλασμός: Ο καρκίνος του μαστού δεν πρέπει να στερεί από το παιδί το μητρικό γάλα

Πολλές γυναίκες που έχουν βιώσει αυτήν την νόσο, ενδιαφέρονται για τον θηλασμό των παιδιών τους στο μέλλον.

Κ. Κουτσουμανής (EFSA): «H Ευρώπη έχει επιτύχει το μέγιστο επίπεδο ασφάλειας τροφίμων σε όλο τον πλανήτη»

Ο νέος αντιπρόεδρος της Επιστημονικής Επιτροπής της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων, σε αποκλειστική συνέντευξη στο cibum, αναφέρθηκε στη νέα του θέση ως αντιπρόεδρος της Επιστημονικής Επιτροπής της EFSA, και τόνισε την ανάγκη της ολιστικής προσέγγισης των θεμάτων ασφάλειας τροφίμων.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Καταναλωτές παρουσίασαν σοβαρά συμπτώματα τοξικότητας με βίαιες αγγειοδιασταλτικές αντιδράσεις, έντονη ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό, εξανθήματα και οξείες γαστρεντερικές διαταραχές

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης