Top

ΑρχικήPicksTop

“Μαϊμού” eco-friendly προϊόντα στο στόχαστρο των αρχών – Το greenwashing στο… απόγειο της δόξας του

Εταιρίες που κερδοσκοπούν σε βάρος του περιβάλλοντος και χαρακτηρίζουν εαυτούς ως βιώσιμους, θα λογοδοτήσουν στη Βρετανία - Αθωώθηκε η Coca cola από την κατηγορία για greenwashing.
Cibum Newsroom -

Μετά το Nutriscore “φασαρία” και για το οικολογικό σήμα τροφίμων Εcoscore – Αντιμέτωπη με αντιδράσεις και καταγγελίες η Γαλλία

Σύμφωνα με τον Ifoam, η ετικέτα eco score, που προτείνει η γαλλική κυβέρνηση «ευνοεί μια εντατική και συμβατική παραγωγή παρά τη μετάβαση των συστημάτων παραγωγής σε διαδικασίες που σέβονται το περιβάλλον και τη βιοποικιλότητα»
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκε κρούσμα «νόσου των τρελών αγελάδων» στην Ολλανδία

Οι ολλανδικές υπηρεσίες έχουν απομονώσει την συγκεκριμένη φάρμα και αναζητούν την πηγή της μόλυνσης.
Cibum Newsroom -

Συσκευασμένα ψωμιά, ανθρακούχα ποτά και δημητριακά συνδέονται με καρκινογενέσεις!

Νέα έρευνα συνδέει τη συχνή κατανάλωση πολύ επεξεργασμένων τροφίμων με καρκίνο και κυρίως με γυναικολογικό - Μελέτη σε 198.000 άτομα σε βάθος δεκαετίας.
Cibum Newsroom -

Αρτοσκευάσματα: Φυτικές εναλλακτικές αυγών σε κέικ – Πείραμα του Campden BRI

Αν και η αντικατάσταση των αυγών στην παρασκευή αρτοσκευασμάτων και κέικ θεωρείται δύσκολη, εντούτοις όπως δείχνει μία δοκιμή δεν είναι και ακατόρθωτη.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Ποια συσκευασία αλλοιώνει περισσότερο τη γεύση και τη φρεσκάδα του γάλακτος;

Επιστημονική μελέτη συνέκρινε έξι συσκευασίες γάλακτος: χάρτινα δοχεία, τρία είδη πλαστικών, μία χάρτινη σακούλα και ένα γυάλινο μπουκάλι για να καταλήξει ποια είναι καλύτερη και ποια χειρότερη σε γεύση και φρεσκάδα.
Cibum Newsroom -

Παράδοξα τα ευρήματα μελέτης για το οικολογικό αποτύπωμα των τροφίμων – Η “έκπληξη” των βιολογικών

Για πρώτη φορά γίνεται στοχευμένη σύγκριση για την επιρροή της παραγωγής, της μεταφοράς, και της συσκευασίας.
Cibum Newsroom -

Τα νιτρώδη άλατα σε τρόφιμα σχετίζονται τώρα και με τον διαβήτη τύπου 2 λέει η Γαλλία

Έρευνα σε πάνω από 100.000 εθελοντές για 15 χρόνια.
Cibum Newsroom -

Βιολογικά προϊόντα: Μόνο με πιστοποίηση οι εξαγωγές στις ΗΠΑ – Διευκρινήσεις από την  TÜV AUSTRIA Hellas

Η Μ. Αγαπητού της TÜV AUSTRIA Hellas, παραθέτει βήμα βήμα τις νέες προϋποθέσεις και διαδικασίες που απαιτούνται για τις εξαγωγές βιολογικών προϊόντων στις ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

EFSA: Μεγάλη μείωση της ανώτερης ανεκτής ημερήσιας πρόσληψης σεληνίου – Προκαλεί τριχόπτωση!

Από 300 μg/ημέρα πάει στα 255 μg/ημέρα - H αλωπεκία επιλέχθηκε από την ομάδα της EFSA ως το κρίσιμο τελικό σημείο στο οποίο βασίζεται ένα UL για το σελήνιο.
Cibum Newsroom -

Vegan διατροφή σε βρέφη και μικρά παιδιά – Κίνδυνοι και προβλήματα υγείας

Επιστημονική ανασκόπηση για τον κίνδυνο καθυστερημένης ανάπτυξης - Ο ρόλος των συμπληρωμάτων διατροφής.
Cibum Newsroom -

Οι Έλληνες απορρίπτουν την εντομοφαγία – Μελέτη τριών Πανεπιστημίων

Έρευνα σε καταναλωτές της γενιάς Ζ αποκαλύπτει πως οι Έλληνες αισθάνονται αηδία για τα τρόφιμα από έντομα - Εάν κυκλοφορήσουν στην ελληνική αγορά τρόφιμα με βάση τα έντομα "Θα αποτύχουν".
Cibum Newsroom -

Απόφαση-ορόσημο του Δικαστηρίου της ΕΕ – Ακύρωσε και τις προσωρινές εξαιρέσεις για χρήση φυτοφαρμάκων

Το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο σε μία απόφαση-σταθμό βάζει τέλος  στην κατάχρηση φυτοφαρμάκων προκειμένου να προστατεύσει τις μέλισσες.
Χριστίνα Κοψίνη -

Οι θανάσιμοι κίνδυνοι πίσω από το εφέ του καπνού στα τρόφιμα

Απειλητικό για την υγεία και την ασφάλεια των καταναλωτών είναι το εφέ υγρού αζώτου που χρησιμοποιείται σε ποτά και τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Ψωμί σίτου με προσθήκη εντόμων: Πολυεθνική έρευνα για την αποδοχή των καταναλωτών

Τι απάντησαν οι καταναλωτές στην ερώτηση "Τι σας έρχεται στο μυαλό όταν ακούτε για βρώσιμα έντομα;"
Cibum Newsroom -

Παλαιωμένο κρέας: Τι λέει η EFSA για την ασφάλεια του και τους κινδύνους σε σύγκριση με το νωπό

Η Επιστημονική αρχή κάλυψε με χθεσινή γνωμοδότηση την έλλειψη γνώσεων σχετικά με την ασφάλεια του παλαιωμένου κρέατος.
Cibum Newsroom -

Μητρικό γάλα στη “μαύρη αγορά” – Αθέμιτες πρακτικές πώλησης μέσω διαδικτύου

Πως ο “μητρικός χρυσός” απειλεί την υγεία, και πως σχετίζεται η εμπορευματοποίηση του - Σε επιφυλακή οι αρχές στη Βρετανία.
Cibum Newsroom -

FEA 2023: Ο νέος θεσμός επιβράβευσης της αριστείας στον κλάδο των τροφίμων

Τα σημαντικά έπαθλα που προσφέρουν οι χορηγοί των FΕΑ 2023 στους χρυσούς νικητές.
Cibum Newsroom -

Αδύναμη η ΕΕ να αντιμετωπίσει την ακρίβεια στα τρόφιμα – Αμήχανες οι απαντήσεις του Επιτρόπου στη Ολομέλεια του ΕΚ

Δεν διαπιστώνει κερδοσκοπία στις τιμές των τροφίμων ο Επίτροπος Γεωργίας - Θετικά μηνύματα για την αντοχή της βιολογικής γεωργίας στις πληθωριστικές πιέσεις.
Χριστίνα Κοψίνη -

Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών: Η διατροφική αξία των vegan κρεάτων και γαλακτοκομικών που πωλούνται στην Ελλάδα

Νέα επιστημονική μελέτη, καλύπτει το κενό γνώσης για την διατροφική αξία των απομιμήσεων κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων με βάση τα φυτά.
Cibum Newsroom -
1...959697...124Σελίδα 96 από 124

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες γονιδιωματικές τεχνικές στα τρόφιμα: Η EFSA δεν εντοπίζει νέους κινδύνους από τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα

Η νέα ευρωπαϊκή νομοθεσία αλλάζει το πλαίσιο για τα φυτά NGT, την ώρα που η επιστημονική αξιολόγηση συνεχίζεται
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν 6,2 τόνοι προϊόντων από 20 επιχειρήσεις – Αποκαλύφθηκε «Μαϊμού» εγκατάσταση κρέατος

Έλεγχος της Περιφέρειας Αττικής αποκάλυψε εταιρεία που λειτουργούσε χωρίς την απαιτούμενη έγκριση, προϊόντα χωρίς νόμιμη σήμανση και μια ευρεία αλυσίδα διακίνησης κρεάτων που κρίθηκαν ακατάλληλα για διάθεση στην αγορά
Υγεία

Συναγερμός για ανθεκτικό υπερβακτήριο που εντοπίστηκε σε κατοικίδια και μπορεί να προκαλέσει πνευμονία, σηψαιμία και μηνιγγίτιδα

Επιστήμονες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για ένα από τα πιο ανθεκτικά βακτήρια στον κόσμο – Τι έδειξε η ανάλυση εκατοντάδων δειγμάτων από ζώα σε 17 χώρες.

Ροή Ενημέρωσης

Πόσο καιρό πρέπει να κρατάμε τα εσώρουχά μας; Ποια σημάδια δείχνουν ότι ήρθε η ώρα να τα αλλάξουμε

Υγεία

Η Βιταμίνη Β3 δίνει ελπίδα σε παιδιά με σπάνια γενετική νόσο που μπορεί να αποβεί μοιραία

Υγεία

Ευρωπαϊκός συναγερμός για viral παιχνίδι που πωλείται και στην Ελλάδα – Εντοπίστηκε παρτίδα με καρκινογόνο βενζόλιο (φωτογραφία)

Παιδί

«Kακή» χοληστερόλη: Επαναστατική θεραπεία υπόσχεται να την μειώσει για χρόνια με μία μόνο έγχυση

Υγεία

Μυτιλήνη: Ξεκινά η «διάσημη» γιορτή της σαρδέλας στη Σκάλα Καλλονής

Εστίαση / Τουρισμός

Νέο προβιοτικό συστατικό εγκρίνεται ως ασφαλές από την EFSA για χρήση σε συμπληρώματα ενηλίκων

Ασφάλεια Τροφίμων

Σέρρες: Τραγωδία με 68χρονο αγρότη που καταπλακώθηκε από το τρακτέρ του

Νέα

Πέντε σημεία της καθημερινής υγιεινής που οι περισσότεροι αγνοούν

Υγεία

I have a dream (έχω ένα όνειρο) του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη*

Νέα

Clean label τρόφιμα: Η νέα μάχη της βιομηχανίας για πιο απλές ετικέτες

Καταναλωτής