Πρότυπα Συστημάτων Διαχείρισης

Εξελίξεις, αναλύσεις, δεδομένα στην πιστοποίηση συστημάτων και προϊόντων.

Εξελίξεις, άρθρα, σχόλια και δημοσιεύσεις σχετικά με τα πρότυπα συστημάτων διαχείρισης και τις πιστοποιήσεις προϊόντων, παρουσίαση σημάτων και βραβείων που διεκδικούν οι επιχειρήσεις τροφίμων για τα προϊόντα τους.

ΑρχικήΠιστοποίησηΠρότυπα Συστημάτων Διαχείρισης

IFS Food: Εκδόθηκε το προσχέδιο της έκδοσης 8 – Οι νέες προσθήκες, αλλαγές και βελτιώσεις

Ξεκινούν οι εργασίες για την αναθεώρηση του προτύπου IFS Food και τη δημιουργία της νέας version 8.
Γιώργος Μορφονιός -

Η GFSI εγκαινιάζει πιλοτικά τις απαιτήσεις συγκριτικής αξιολόγησης των ελεγκτών ασφάλειας τροφίμων

Ο αριθμός των ελεγκτών που εγκαταλείπουν το επάγγελμα, είναι μεγαλύτερος από αυτόν των νεοπροσληφθέντων.
Cibum Newsroom -

Το IFS ξεκινάει εργασίες για την έκδοση 8 του προτύπου IFS Food

Ξεκινούν οι εργασίες για την αναθεώρηση του προτύπου IFS Food και τη δημιουργία της νέας version 8.
Cibum Newsroom -

ΜΙΝΕΡΒΑ: Πιστοποίηση με το νέο πρότυπο ISO 50001:2018

Βασική εταιρική αρχή της ΜΙΝΕΡΒΑ αποτελεί ο σεβασμός στην προστασία του περιβάλλοντος σε όλο το φάσμα της βιομηχανικής παραγωγής
Cibum Newsroom -

” Κλειδώνει” τo BRC version 9

Η τελική έκδοση του προτύπου καταρτίζεται και θα ανακοινωθεί τον Αύγουστο του 2022. Από αρχές του 2023 η πιστοποίηση με την νέα έκδοση
Cibum Newsroom -

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Επαναπιστοποίηση της ΕΛΓΕΚΑ

Γ. Μπένος: "Η ασφάλεια και η σωστή διανομή τροφίμων είναι για την ΕΛΓΕΚΑ αδιαπραγμάτευτες αξίες"
Cibum Newsroom -

Το BRC Food Safety global standard issue 9 είναι εδώ!

 Σε διαβούλευση το προσχέδιο από τα ενδιαφερόμενα μέρη. 
Νίκος Γδοντέλης -

IFS PACsecure version 2 – IFS Global Markets PACsecure program

Έκδοση 2 του προτύπου συσκευασίας IFS PACsecure και το πρόγραμμα IFS Global Markets PACsecure

Γιώργος Μορφονιός -

New normative documents for IFS Broker, IFS Logistics and IFS PACsecure version 1.1

Νέα κανονιστικά έγγραφα για IFS Broker, IFS Logistics και IFS PACsecure version 1.1

Γιώργος Μορφονιός -

New doctrines for IFS Food version 6.1 and IFS Food version 7

Νέα διευκρινιστικά έγγραφα για τα IFS Food v6.1 και v7

Γιώργος Μορφονιός -

IFS Food V7 στα ΕΛΛΗΝΙΚΑ

Το IFS Food 7 μεταφρασμένο στα ΕΛΛΗΝΙΚΑ

Γιώργος Μορφονιός -

AOECS and BRCGS join forces

AOECS and BRCGS join forces to promote greater access to safe and reliable gluten-free products in Europe.

Γιώργος Μορφονιός -

FSSC 22000 achieves IAF MLA Scheme endorsement

This makes the Scheme the first GFSI recognized post-farm gate Certification Program Owner to have achieved this endorsement.

Γιώργος Μορφονιός -

ISO23662:2021

Ορισμοί και τεχνικά κριτήρια για τρόφιμα κατάλληλα για χορτοφάγους ή αμιγώς χορτοφάγους.

Γιώργος Μορφονιός -

Μετάβαση στο ISO22000:2018

 Υποχρεωτική η μετάβαση στην νέα έκδοση μέχρι το τέλος του 2021. 

Cibum Newsroom -

IFS Split Assessment

 Συνδυασμός επιτόπιας και απομακρυσμένης αξιολόγησης IFS

Γιώργος Μορφονιός -

FSSC 22000 version 5.1

Η νέα έκδοση 5 του FSSC 22000 δημοσιεύθηκε στις 28 Μαΐου 2019.  

Cibum Newsroom -

BRC Global Standards V8

 Υποχρεωτική η μετάβαση στην νέα έκδοση μέχρι το τέλος του 2021. 

Cibum Newsroom -

Μετάβαση στο IFS Food V7

 Υποχρεωτική η μετάβαση στην νέα έκδοση μέχρι το τέλος του 2021. 

Cibum Newsroom -
12Σελίδα 2 από 2

Την ευθύνη για τα επιστημονικά δεδομένα και συμπεράσματα που υπάρχουν στις αναρτήσεις στην κατηγορία ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ του cibum.gr φέρουν οι συγγραφείς τους.

Δημοσιεύστε άρθρο ή ανάλυση προτύπων πιστοποίησης

Επικοινωνία

Must read

Εκπαίδευση

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Food Safety Culture Advanced Training Course από την TÜV NORD HELLAS σε συνεργασία με το Cibum.gr
Διατροφή και Υγεία

Γλυκόζη vs Φρουκτόζη: Ποιο από τα δύο μας χορταίνει περισσότερο

Νέα έρευνα δείχνει ότι, παρότι έχουν τις ίδιες θερμίδες, τα δύο βασικά σάκχαρα ενεργοποιούν διαφορετικά «κυκλώματα» πείνας στον εγκέφαλο και δεν προκαλούν την ίδια αίσθηση κορεσμού
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλο σουπερμάρκετ (μάρκα και φωτογραφία)

Τα σούπερ μάρκετ Basko στην Ιταλία ανακοίνωσαν την απόσυρση συγκεκριμένης παρτίδας φέτας ΠΟΠ έπειτα από διαπίστωση παρουσίας εντόμου

Ροή Ενημέρωσης

Σολομός και ψαρίλα: Ποια μέθοδος μαγειρέματος βρέθηκε να παράγει τις λιγότερες ανεπιθύμητες οσμές

Τεχνολογία Τροφίμων

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Εκπαίδευση

Ελλάδα: Σχεδόν 3 στις 10 χορεύτριες σύγχρονου χορού εμφανίζουν αυξημένο κίνδυνο διατροφικών διαταραχών

Διατροφή και Υγεία

Τυριά που πωλούνται και στην Ελλάδα είναι μολυσμένα με εντεροτοξίνες (φωτογραφίες & παρτίδες)

Ασφάλεια Τροφίμων

Η ΕΕ ενισχύει τη θέση των αγροτών στην εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων

Αγρότες

Yγεία των ούλων: Μπορεί μια δίαιτα λίγων ημερών να μειώσει τη φλεγμονή;

Υγεία

Ελληνικές εξαγωγές στην Κίνα: Ποια τρόφιμα έχουν το «πράσινο φως» και τις μεγαλύτερες προοπτικές

Εξαγωγές

Εστιατόρια και πλατφόρμες delivery αντιμετωπίζουν νέο κύμα απάτης με τεχνητή νοημοσύνη – Πλαστές φωτογραφίες τροφίμων και AI-γραμμένες καταγγελίες

Απάτη Τροφίμων

Πεπόνια: Τρεις ανακλήσεις σήμερα από Lidl και Aldi και σύσταση προς τους πελάτες τους να μην τα καταναλώσουν

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ρόλος της Βιταμίνης D στις ρευματικές παθήσεις

Υγεία