Ετικέτα:ασφάλεια τροφίμων

Έρευνα: Φοιτητές παίρνουν φαγητό ακόμα και από τα σκουπίδια των σουπερμάρκετ

Βρετανική έρευνα από την FSA αποκαλύπτει μη ασφαλείς πρακτικές προμήθειας και διαχείρισης τροφίμων από φοιτητές.

QACSFOOD

Χημικές, Μικροβιολογικές, Μοριακές αναλύσεις Τροφίμων και δοκιμές Συσκευασίας

Ευρωπαϊκή Ασφάλεια Τροφίμων: Οι παράγοντες που εμποδίζουν τους ελέγχους σε επιχειρήσεις

Έκθεση της Κομισιόν για τους ελέγχους ασφάλειας τροφίμων στη Βιομηχανία το 2021 - 500.000 κυρώσεις.

Παγωτό μηχανής: Είναι ασφαλές;

Τι κινδύνους για την ασφάλεια τροφίμων ενέχει το παγωτό μηχανής;

Τι είναι οι βακτηριοφάγοι και πώς μπορούν να αλλάξουν ριζικά την ασφάλεια τροφίμων;

Οι βακτηριοφάγοι είναι ένα είδος "εμβολίου" για την ασφάλεια τροφίμων χωρίς τις επιβλαβείς συνέπειες των αντιβιοτικών.

Τα ζωικά προϊόντα και η ασφάλεια τροφίμων στο μικροσκόπιο του FAO

Ποια τα προβλήματα και ποιες οι λύσεις για τη βελτίωση της ασφάλειας τροφίμων στα ζωικά προϊόντα, σύμφωνα με πρόσφατη έκθεση του FAO.

Το 50% των γαντιών σε γραμμές παραγωγής μολυσμένα με επικίνδυνα βακτήρια και χημικά – 5ετής μελέτη της Eagle Protect

Τα γάντια μπορεί να είναι μολυσμένα με χημικές τοξίνες και μικροβιακά παθογόνα, όπως Aspergillus, Listeria, E. coli, Salmonella, ακόμη και ανιχνεύσιμα επίπεδα PFAS.

H ασφάλεια τροφίμων στη φροντίδα των ηλικιωμένων

Γιατί η ασφάλεια τροφίμων είναι εξέχουσας σημασίας κατά τη φροντίδα ηλικιωμένων;

Ροή Ενημέρωσης