Παρασκευή, 26 Απριλίου, 2024
18.8 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:παράδοση

Σας αρέσει να τρώτε με τα χέρια; Πολύ καλά κάνετε!

Παραδόσεις ή ταμπού; H επιστημονική εξήγηση πίσω από την "κακή συνήθεια".

Κέρκυρα: Τα τσιλίχουρδα της τζίας μου και η μαγειρίτσα.

H ξεχωριστή Κερκυραϊκή μαγειρίτσα: Η κατσαρόλα χορεύει στη φωτιά, με όλα τα εντόσθια, εντεράκια, γλυκάδια και μυρωδικά, να μπανιάρονται στο αρωματισμένο λάδι… Της Δώρας Βλάχου

Γιατί τσουγκρίζουμε τα αυγά

Τι κρύβεται πίσω από κάθε "σύγκρουση" μεταξύ κόκκινων αυγών

Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά η «Παραδοσιακή Αλιεία Εθνικού Πάρκου Λιμνοθαλασσών Μεσολογγίου-Αιτωλικού»

Οι πρακτικές αλιείας Εθνικού Πάρκου Λιμνοθαλασσών Μεσολογγίου-Αιτωλικού αποτελούν παραδοσιακή τέχνη και επαγγελματική δραστηριότητα που ασκείται για αιώνες από τα μεσαιωνικά-βυζαντινά χρόνια και την Ενετοκρατία

Τα σκορδομακάρονα της Φρόσως από την Τήνο.

Τι έβαζε αντί για τυρί, όταν νήστευε.

Η Κεφαλλονίτικη κρεατόπιτα της σιόρας Θεόπλαστης

Η γνωστή Κεφαλλονίτισσα έγραφε στίχους και τραγουδούσε πάνω από την κρεατόπιτα για να πετύχει!

Γεμιστά: το μεγάλο μυστικό της κυρά Μαρίας της Πολίτισσας.

 Μία ιστορία με σασπένς…

Της Γεωργίας Βαμβακερού

Γιατί τσουγκρίζουμε τα αυγά

Τι κρύβεται πίσω από κάθε "σύγκρουση" μεταξύ κόκκινων αυγών.

Ροή Ενημέρωσης