Τετάρτη, 15 Ιανουαρίου, 2025
10.2 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:παράδοση

Η Κεφαλλονίτικη κρεατόπιτα της σιόρας Θεόπλαστης

Η γνωστή Κεφαλλονίτισσα έγραφε στίχους και τραγουδούσε πάνω από την κρεατόπιτα για να πετύχει!

Γεμιστά: το μεγάλο μυστικό της κυρά Μαρίας της Πολίτισσας.

 Μία ιστορία με σασπένς…

Της Γεωργίας Βαμβακερού

Γιατί τσουγκρίζουμε τα αυγά

Τι κρύβεται πίσω από κάθε "σύγκρουση" μεταξύ κόκκινων αυγών.

Κέρκυρα: Τα τσιλίχουρδα της τζίας μου και η μαγειρίτσα.

H ξεχωριστή Κερκυραϊκή μαγειρίτσα: Η κατσαρόλα χορεύει στη φωτιά, με όλα τα εντόσθια, εντεράκια, γλυκάδια και μυρωδικά, να μπανιάρονται στο αρωματισμένο λάδι….

Της Δώρας Βλάχου.

Πρωτότυπα χρωματιστά πασχαλινά κουλούρια

Δημιουργήστε την δική σας οικογενειακή παράδοση.

Ακούμια Σύμης

Π΄ όχουνε μέσα τη χαρά και τ’ αγγέλου το νερό…

Της Στέλλας Μακρή

(Τ)Ζαχαρένια Συμιακά Κουλουράκια

Οι κρυψώνες, τα ντιβανομπάουλα, οι ατελείωτες νύχτες και άλλες αναμνήσεις....

Η μαγειρική στον Όλυμπο την εποχή του Χαλκού ήταν… fusion

 Χοιρινό με λαχανικά το «πιάτο» της εποχής.

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο