Όλα τα κολοκυθάκια περιέχουν Cucurbitacin E που τα προστατεύει από τα έντομα αλλά μπορεί να είναι τοξική σε υψηλή συγκέντρωση - Πως θα καταλάβετε ότι μία κολοκύθα είναι επικίνδυνη για την υγεία.
Αμερικανική έρευνα δείχνει ότι οι πετσέτες θα μπορούσαν να μεταφέρουν παθογόνους παράγοντες που ενδέχεται να οδηγήσουν ακόμα και σε τροφική δηλητηρίαση.