Ετικέτα:Bocuse d'Or 2023

Γαστρονομία

«Bocuse d’Or 2023» : Ποιοι κέρδισαν στον κορυφαίο διαγωνισμό γαστρονομίας

Οι 24 διαγωνιζόμενοι σεφ έπρεπε να χρησιμοποιήσουν τη φαντασία τους για να αναδείξουν το ταπεινό squash με αποτέλεσμα μια έκρηξη από πορτοκαλί δημιουργίες.

Cibum - 25 Ιανουαρίου, 2023

Ροή Ενημέρωσης

Ένας νεκρός στη Βρετανία από μολυσμένο με Listeria τυρί

Ασφάλεια Τροφίμων2 ημέρες πριν

Κυβερνοεπιθέσεις στη βιομηχανία τροφίμων: Διαρροή δεδομένων των εργαζομένων της Dole

Νέα2 ημέρες πριν

Και όμως… κυκλοφορεί μπύρα μόνο για καταναλωτές άνω των 35 ετών!

Διεθνή2 ημέρες πριν

Φριτέζα αέρα: Πως να την καθαρίσετε εύκολα και σωστά

Οικιακά2 ημέρες πριν

Αγγούρια: Οι ευεργετικές αλλά και οι αρνητικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό

Διατροφή και Υγεία2 ημέρες πριν

Χάρτινα Κινέζικα πιάτα: Μετανάστευση γύψου στα τρόφιμα!

Ασφάλεια Τροφίμων2 ημέρες πριν

Το μαγαζί με τα… εκατομμύρια μπακαλιάρους στη Θεσσαλονίκη έγινε θέμα στο BBC

Ιστορία Τροφίμων2 ημέρες πριν

1821: Πως η κλεφτουριά πολεμούσε τον Τούρκο αλλά και τη Salmonella

Ιστορία Τροφίμων2 ημέρες πριν

ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ: Θέση εργασίας για Γεωπόνο

Αγορά Εργασίας2 ημέρες πριν

Πιρούνι: Το οικιακό εργαλείο που αμφισβητήθηκε όσο κανένα άλλο

Ιστορία Τροφίμων2 ημέρες πριν

FiberSmart: Ο FDA ενέκρινε τη δεξτρίνη ως νέο γλυκαντικό

Νέα2 ημέρες πριν

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά στη γιορτή του Ευαγγελισμού;

Ιστορία Τροφίμων2 ημέρες πριν

To “Oκ” σε τρόφιμα με γονιδιακή επεξεργασία δίνει η Βρετανία

Νέα2 ημέρες πριν

“Επιδρομή” των αρχών στη Red Bull – Κατηγορείται για παραβίαση των αντιμονοπωλιακών κανόνων της ΕΕ

Νέα2 ημέρες πριν

Μούχλα στο τυρί: Το πετάμε ή σώζεται;

Οικιακά2 ημέρες πριν

EFSA – Ε. Βερβέρης: Πως έγινε η αξιολόγηση και η έγκριση των εντόμων ως νέα τροφή στην Ευρώπη

Ασφάλεια Τροφίμων2 ημέρες πριν

Ελλάδα: Καρκινογόνο εισαγόμενο τσίλι – Ειδοποίηση RASFF – Περιέχει 7 επικίνδυνα φυτοφάρμακα

Ασφάλεια Τροφίμων3 ημέρες πριν

“Προστασία” εστιατορίων: Το τμήμα εκβιαστών ανέλαβε την υπόθεση εμπρησμού του Cavaliere

Εστίαση / Τουρισμός3 ημέρες πριν

Παρατείνεται έως και τις 30 Ιουνίου «το καλάθι του νοικοκυριού»

Νέα3 ημέρες πριν

Mετά από 10 χρόνια η ΕΕ έδωσε το πράσινο φως για ισχυρισμό υγείας στο συμπλήρωμα διατροφής Limicol

Ασφάλεια Τροφίμων3 ημέρες πριν