Ετικέτα:EFSA

Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Επικαιροποιημένη αξιολόγηση ασφάλειας για το ένζυμο AMP δεαμινάση

Η EFSA επιβεβαιώνει την ασφάλεια του ενζύμου τροφίμων για τις προβλεπόμενες χρήσεις του, βάσει νέων τοξικολογικών δεδομένων
Cibum Newsroom -
Υγεία

Η Ευρώπη σε επιφυλακή: 9 διεθνείς Οργανισμοί ζητούν κοινή στρατηγική για πανδημίες, ζωονόσους και κλιματική κρίση

Η κλιματική αλλαγή, οι ζωονόσοι και η περιβαλλοντική υποβάθμιση φέρνουν ξανά στο προσκήνιο την ανάγκη για μια ενιαία παγκόσμια στρατηγική που θα προστατεύει ταυτόχρονα την υγεία των ανθρώπων, των ζώων και του πλανήτη
Cibum Newsroom -
Διατροφή και Υγεία

Βοηθά το θειικό ασβέστιο στο αδυνάτισμα; Τι λέει η EFSA στη νέα γνωμοδότηση

Η EFSA υποστηρίζει πως δεν τεκμηριώνεται η επίδραση του θειικού ασβεστίου στο σωματικό βάρος
Cibum Newsroom -
Νέα

Η EFSA καθιερώνει ενιαία πρωτόκολλα για τη χωρική μοντελοποίηση ενδιαιτημάτων φορέων

Νέο τεχνικό έγγραφο καθορίζει τις επιστημονικές αρχές και τις μεθοδολογικές προσεγγίσεις για τη χαρτογράφηση και αξιολόγηση κινδύνων μετάδοσης ασθενειών στην Ευρώπη
Cibum Newsroom -
Νέα

EFSA: Ασφαλής κρίθηκε η κυτταρινάση από τον μύκητα Aspergillus niger

Το ένζυμο τροφίμων δεν εγείρει ανησυχίες για την ασφάλεια των καταναλωτών
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Κόκκινο φως για ένζυμο τυροκόμησης από νεογνά ζώα

Η μικροβιολογική ασφάλεια παραμένει αναπάντητο ερώτημα
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Ασαφές το πράσινο φως για την ελαιοκράμβη LBFLFK

Η ευρωπαϊκή αρχή ασφάλειας τροφίμων δεν μπορεί να καταλήξει σε συμπέρασμα για την πλήρη ασφάλεια του φυτού, αλλά θεωρεί ασφαλές το επεξεργασμένο έλαιο
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Η γνωμοδότηση της EFSA για τη λυσοζύμη από αυγά

Σε τι συμπέρασμα κατέληξε το πάνελ της EFSA
Cibum Newsroom -
1...202122...88Σελίδα 21 από 88

Ροή Ενημέρωσης

Χυμός ροδιού: Γιατί οι Και οι διατροφολόγοι επιμένουν πως είναι το καλύτερο ποτό για την υγεία της καρδιάς

Υγεία

Φυτικά μπέργκερ με κινόα μειώνουν τις απότομες αυξήσεις σακχάρου μετά το γεύμα

Υγεία

Σακχαρώδης Διαβήτης: Ο «χρυσός Δεκάλογος» για ασφαλείς διακοπές

Υγεία

Ελλάδα: Κανονικά εισπράττονται τα πρόστιμα από τη βιομηχανία τροφίμων δηλώνει ο Τ. Θεοδωρικάκος

λιανική

Χανταϊός Andes: Γιατί ειδικοί εκτιμούν ότι δεν αποτελεί απειλή τύπου COVID παρά το νέο επιδημιολογικό επεισόδιο

Υγεία

Cream Crackers Παπαδοπούλου: Το snack του καλοκαιριού που σε ακολουθεί παντού

Νέα

Παγκόσμια Ημέρα Διαπίστευσης 2026: Ο θεσμός που εγγυάται την αξιοπιστία της πιστοποίησης

Πιστοποίηση

Ελλάδα: Ανάκληση ψαριού από τον ΕΦΕΤ λόγω μόλυνσης από θανατηφόρο βακτήριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Ασφάλεια Τροφίμων

Viral βίντεο: Influencer κάνει πικνίκ δίπλα σε Βασιλικό Φρουρό και αρνείται να φύγει

Διεθνή

Επιστήμονες χρησιμοποίησαν έντερα μούμιας 5.300 ετών για να φτιάξουν… προζυμένιο ψωμί

Επιστήμη

ΒΙΟΛΑΝΤΑ: Νέα μπισκοτοποιία ιδρύουν τα παιδιά του Κωνσταντίνου Τζιωρτζιώτη

Νέα

Οι τυπικές εξετάσεις γλουτένης στις μπύρες «χωρίς γλουτένη» ενδέχεται να μην ανιχνεύουν όλα τα επικίνδυνα πεπτίδια

Τεχνολογία Τροφίμων

Η Nestlé κατέθεσε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για πρωτεΐνη από γάλα γαϊδούρας

Τεχνολογία Τροφίμων

Νέα ανάκληση ποτηριών μεγάλης εταιρείας λόγω τοξικών βαρέων μετάλλων

Ασφάλεια Τροφίμων

Colpo grosso μέρα μεσημέρι: Εξαφάνισαν 11.000 φιάλες ουίσκι μέσα από αποθήκη χωρίς να πάρει κανείς είδηση

Διεθνή

Αρσενικό, μόλυβδος και σαλμονέλα – Οι πέντε μεγαλύτερες απειλές που μεταδίδονται μέσω των τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Smoothie και σάκχαρο – Πότε βοηθά και πότε προκαλεί απότομες αυξήσεις στη γλυκόζη

Διατροφή και Υγεία

Σε διαβούλευση το νομοσχέδιο για την ισότητα αμοιβών με στόχο την εξάλειψη διακρίσεων λόγω φύλου

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Εκπαίδευση

Νέα μέθοδος υπόσχεται ταχύτερο και φθηνότερο έλεγχο της ποιότητας του κακάο

Τεχνολογία Τροφίμων