Οι ειδικοί στη διατροφή συμφωνούν ότι η αύξηση των φυτικών ινών είναι απαραίτητη, αλλά προειδοποιούν ότι η υπερβολή μπορεί να φέρει γαστρεντερικά προβλήματα
Σουηδική μελέτη μεγάλης κλίμακας δείχνει ότι οι φλεγμονώδεις διατροφικές συνήθειες συνδέονται με την ανάπτυξη στεφανιαίας αθηροσκλήρωσης και πλακών υψηλού κινδύνου