Ετικέτα:γλυκόριζα

Ασφάλεια Τροφίμων

Γλυκόριζα: Η απροσδόκητη μόλυνση από το τοξικό ακρυλαμίδιο ακόμη και χωρίς υψηλές θερμοκρασίες

Νέες αναλύσεις αποκαλύπτουν την παρουσία του επικίνδυνου επιμολυντή στη γλυκόριζα και ερευνούν τους μηχανισμούς σχηματισμού του κατά την παραγωγική διαδικασία.
Πέπη Οικονομάκη -
Διατροφή και Υγεία

Ακόμη και μικρές ποσότητες αυτού του τρόφιμου αυξάνουν την αρτηριακή πίεση

Νέα μελέτη κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για την καρδιαγγειακή υγεία.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα επίσημη προειδοποίηση για δημοφιλές συστατικό – Προκαλεί σοβαρές επιπλοκές 

Προειδοποίηση που αφορά τη διατροφή των εγκύων και την υγεία του εμβρύου
Cibum Newsroom -
Διατροφή και Υγεία

Ακόμα και μικρές ποσότητες γλυκόριζας προκαλούν υψηλή αρτηριακή πίεση

Επιστημονική μελέτη για τα ασφαλή όρια γλυκόριζας ώστε να μην αυξάνεται η αρτηριακή πίεση.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Προσοχή: Κίνδυνος δηλητηρίασης από την κατανάλωση γλυκόριζας είτε σκέτη είτε ως πρόσθετο σε τρόφιμα!

Η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Γαλλίας κρούει τον κώδωνα του κινδύνου τονίζοντας ότι υπάρχει μεγάλος κίνδυνος από την κατανάλωση γλυκόριζας, ή οποία υπάρχει σε μεγάλη ποικιλία τροφίμων και ποτών.
Cibum Newsroom -
News Line

Ανάκληση προϊόντος Metro σε Βέλγιο και Γαλλία λόγω παρουσίας μη εγκεκριμένης ουσίας

Οι αρμόδιες αρχές σε Βέλγιο και Γαλλία ενημέρωσαν το καταναλωτικό κοινό για την ανάκληση τροφίμου που βρέθηκε να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε υπολείμματα φυτοπροστατευτικού προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Ροή Ενημέρωσης

Μαζική συρροή νοροϊού σε νηπιαγωγείο με 92 ασθενείς και άγνωστη ακόμη η πηγή μετάδοσης

Διεθνή

Έγινε κιόλας η πρώτη ανάκληση χριστουγεννιάτικων μπισκότων από μεγάλη αλυσίδα

Ανάκληση

Ελληνικό ελαιόλαδο: Ευρήματα νέας ανάλυσης για βαρέα μέταλλα και ιχνοστοιχεία σε πέντε περιοχές

Τεχνολογία Τροφίμων

Ανάκληση έτοιμης σαλάτας λόγω σαλμονέλας: Ο λανθασμένος χειρισμός στα social που έγινε case study – Της Ε. Τσαγκά

marketing

Μπορεί να είστε υγιείς και να έχετε υψηλή χοληστερόλη; Τι εξηγούν οι καρδιολόγοι

Υγεία

Μετά τα 50 αυξάνεται η βαριά κατανάλωση αλκοόλ: Τι δείχνει νέα μελέτη

Υγεία

Ακρίβεια: Μόνο 35% των Ελλήνων πιστεύει ότι η ΕΕ συμβάλλει στη συγκράτηση των τιμών τροφίμων

Καταναλωτής

Το δημοφιλές γαλακτοκομικό που περιορίζει την απότομη άνοδο του σακχάρου μετά το φαγητό

Διατροφή και Υγεία

Ιστορική μπισκοτοβιομηχανία ανακαλεί μπισκότα βουτύρου (φωτο) – Πώς ένα ξένο σώμα μπορεί να περάσει τους ελέγχους

Ανάκληση

Μπανάνες: Γιατί η χαμηλή τιμή στο ράφι απειλεί την παγκόσμια παραγωγή

Νέα

Φλώρινα: 390 λίτρα ελαιόλαδο αμφιβόλου ποιότητας κατασχέθηκαν από την Αστυνομία

Απάτη Τροφίμων

Το γάλα κατσαρίδας κέρδισε Nobel! Τι ανακάλυψαν οι επιστήμονες

Τεχνολογία Τροφίμων

Πρόστιμο 4.000€ σε μεγάλο σούπερ μάρκετ στην Κρήτη μετά από επώνυμη καταγγελία για μέλι και Nutella

λιανική

Ελλάδα: 188 νεκροί σε δυστυχήματα στον αγροτικό κλάδο από το 2022

Νέα

Το αμινοξύ που κάνει περισσότερα από το να χτίζει μυς: Τι ανακάλυψαν οι ερευνητές

Υγεία

Λιγότερη φέτα και υψηλότερες τιμές – Φόβος για «φέτα» που δεν είναι φέτα: Πώς να ξεχωρίζετε την αυθεντική

Απάτη Τροφίμων

Μπορούν τα χωράφια να παράγουν και τρόφιμα και ρεύμα; Το πείραμα με το μπρόκολο

Τεχνολογία Τροφίμων

Λιπώδες ήπαρ: Το ένζυμο που μπορεί να εμποδίζει την εξέλιξη σε σοβαρή ηπατική νόσο

Υγεία

Η χρωστική για βερνίκια και πλαστικά που εξακολουθεί να εντοπίζεται στην τροφική αλυσίδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Αλτσχάιμερ: Έλληνες ερευνητές ανέπτυξαν μόριο που αποκατέστησε τη μνήμη σε ζώα

Υγεία