Εργαστηριακός έλεγχος 17 προϊόντων αποκαλύπτει υπολείμματα φυτοφαρμάκων, υπερβολική ζάχαρη και χρωστικές ουσίες, παρά τα οφέλη των δημητριακών ολικής άλεσης.
Συγκριτική μελέτη με συμμετοχή Ελλήνων ερευνητών για τις διατροφικές, χημικές και λειτουργικές ιδιότητες δύο ειδών ζυμαρικών ολικής αλέσεως μέσω του μαγειρέματος και της πέψης.