Ετικέτα:σκουμπρί

Καταναλωτής

Σκουμπρί κονσέρβα χωρίς… σκουμπρί! Έρευνα των Financial Times αποκαλύπτει το φθηνότερο ψάρι που πήρε τη θέση του χωρίς να το καταλάβουν οι καταναλωτές

Το διαφορετικό ψάρι έχει περίπου τη μισή ποσότητα ωμέγα-3, κοστίζει πολύ λιγότερο στη χονδρική, αλλά στα ράφια πωλείται σχεδόν στην ίδια τιμή με τον παραδοσιακό σκουμπρί.

Πέπη Οικονομάκη - 21 Σεπτεμβρίου, 2026

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ποιο ψάρι του Σαρωνικού συνδέθηκε με υψηλότερη έκθεση σε τοξικό υδράργυρο – Ανάλυση σε 179 ψάρια

Σήμερα δημοσιεύτηκε νέα μελέτη για τον υδράργυρο σε ψάρια του Σαρωνικού και τον πιθανό κίνδυνο για την υγεία.

Ελένη Τσαγκά - 19 Σεπτεμβρίου, 2026

Ασφάλεια Τροφίμων

Σκουμπρί: Ανακαλούνται δύο προϊόντα του ίδιου σούπερ μάρκετ λόγω κινδύνου δηλητηρίασης από ισταμίνη

Η παρουσία της τοξίνης, οι αιτίες επιμόλυνσης στα νωπά ψάρια, τα μέτρα πρόληψης στη βιομηχανία και οι οδηγίες προστασίας για το κοινό

Cibum Newsroom - 6 Ιουνίου, 2026

Αλιεία

Βαθιά η κρίση στο σκουμπρί – Μάχη «χαρακωμάτων» με φόντο την ΕΕ

Τέσσερις χώρες μοιράζουν τα αλιεύματα αφήνοντας την ΕΕ και τους ψαράδες της στο περιθώριο

Cibum Newsroom - 22 Δεκεμβρίου, 2025

Διατροφή και Υγεία

Το φθηνό ψάρι που έχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά από πολλά άλλα

Μια προσιτή και υγιεινή εναλλακτική σε πιο ακριβά λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός ή ο τόνος, χωρίς να υπολείπεται σε θρεπτικά συστατικά.

Cibum Newsroom - 13 Σεπτεμβρίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλείται φρέσκο ψάρι λόγω επικίνδυνων επιπέδων ισταμίνης

Η κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση με συμπτώματα όπως εξανθήματα, ναυτία και εμετούς

Cibum Newsroom - 22 Αυγούστου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Τοξική ουσία που δεν καταστρέφεται στο μαγείρεμα στο “φθηνό” ψάρι

Το μολυσμένο ψάρι πωλείται σε πάγκο γνωστού σούπερ μάρκετ – Προειδοποίηση για σοβαρές αντιδράσεις που θέτουν σε κίνδυνο την υγεία

Cibum Newsroom - 11 Ιουνίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση ψαριών με υψηλά επίπεδα επικίνδυνης τοξίνης

Όταν η περιεκτικότητα σε ισταμίνη είναι υψηλή, μπορεί να προκαλέσει μια κατάσταση που ονομάζεται ισταμινική δηλητηρίαση ή σύνδρομο σαρδέλας.

Cibum Newsroom - 24 Απριλίου, 2025

12 Σελίδα 1 από 2

Ετικέτα:σκουμπρί

Ροή Ενημέρωσης

ΕΟΦ: 289 φάρμακα με περιορισμένη διαθεσιμότητα στην Ελλάδα – Ποια βρίσκονται στη νέα λίστα

Το TrophyΤροφή 2026 συνεχίζει στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών με επίκεντρο την πράσινη μετάβαση στην αγροδιατροφή

Η EFSA κρίνει ασφαλή την πάστα από ακρίδες, αλλά προειδοποιεί για αλλεργίες

Ποια παιδιά ανταποκρίνονται καλύτερα στην αυξητική ορμόνη: Τι δείχνει νέα μελέτη

Οστά και αρθρώσεις: Γιατί η πρόληψη ξεκινά πριν εμφανιστούν τα προβλήματα

Κακάο στις ζωοτροφές: Η EFSA λέει «ναι», αλλά προειδοποιεί για όσους το χειρίζονται

Ο ΥφΑΑΤ, Γιάννης Ανδριανός και κλιμάκιο του ΕΛΓΑ στις πληγείσες περιοχές της Κρήτης – Η διαδικασία αποτίμησης ζημιών

Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα: Διαφορετική αντίδραση του σώματος όταν θερμίδες, πρωτεΐνες και λιπαρά ήταν ίδια

Ανακαλούνται δύο οικογενειακά παγωτά μετά από καταγγελίες (φωτογραφία)

Κλιμακώνουν τις κινητοποιήσεις οι επαγγελματίες ψαράδες – Αποκλεισμοί σε Θεσσαλονίκη και Πειραιά

Τα δημητριακά πρωινού που αξίζει να βάλετε στο τραπέζι για να μειώσετε τα τριγλυκερίδια

Ελληνικό κρασί: Στα 1,67 εκατ. εκατόλιτρα η παραγωγή, δεν καλύπτει την εγχώρια αγορά

«Καμπάνα» 5.500 ευρώ σε καφενείο στο Χαϊδάρι για σειρά παραβάσεων

7 σημάδια ότι τρώτε πραγματικά καλά χωρίς να ακολουθείτε «τέλεια» δίαιτα – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Επιδημία σαλμονέλωσης από ντομάτες στην Ιταλία – Άμεση απαγόρευση διάθεσης σε σχολεία, νοσοκομεία και γηροκομεία

Ταχίνι με σαλμονέλα: 4 περιστατικά σε 3 εβδομάδες, νέος συναγερμός στο RASFF (φωτο)

Βούτυρο κακάο από… μαγιά; Η νέα εναλλακτική που πέρασε το τεστ γεύσης

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Μείωση τιμών 0,75%, αλλά οι καταναλωτές πληρώνουν ακόμη ακριβότερα

McDonald’s: Η τεχνητή νοημοσύνη ξέρει πόσα είστε διατεθειμένοι να πληρώσετε για ένα Big Mac

FSSAI εναντίον Nestlé: Δείγμα γαλακτοκομικού προϊόντος κρίθηκε «Μη ασφαλές» – Τι απαντά η εταιρεία