Συγκριτική μελέτη με συμμετοχή Ελλήνων ερευνητών για τις διατροφικές, χημικές και λειτουργικές ιδιότητες δύο ειδών ζυμαρικών ολικής αλέσεως μέσω του μαγειρέματος και της πέψης.

Cibum Newsroom - 29 Ιανουαρίου, 2025

Επιστήμη

Είναι τρελοί αυτοί οι επιστήμονες! Ανέλυσαν τι κρύβεται πίσω από το “λεκέ” στην κατσαρόλα των ζυμαρικών

Η απλή παρατήρηση της καθημερινής ζωής κρύβει μια πλούσια ποικιλία φυσικών μηχανισμών.

Cibum Newsroom - 21 Ιανουαρίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Καταγγελία στο Cibum για σκουλήκια σε μακαρόνια μεγάλης ελληνικής εταιρείας – Η απάντηση της εταιρείας

Αγοράστηκαν μόλις πριν από μία εβδομάδα και λήγουν το 2026!

Cibum Newsroom - 13 Δεκεμβρίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Ζυμαρικά με παράνομη χρωστική – Άμεση Ανάκληση και ειδοποίηση RASFF

Νέο περιστατικό χρήσης της απαγορευμένης χρωστικής Tartazine σε ζυμαρικά.

Cibum Newsroom - 11 Νοεμβρίου, 2024

1...678...10 Σελίδα 7 από 10

Ετικέτα:ζυμαρικά

Ροή Ενημέρωσης

7 τρόποι να χτίσετε μυς με ασκήσεις μόνο με το βάρος του σώματος μετά τα 45

Αυτό είναι το τσάι που προστατεύει δόντια και ούλα

Νέα ευρήματα: Τα βακτήρια του εντέρου μπορεί να επηρεάζουν τη σοβαρότητά του εγκεφαλικού

Πορτοκάλια για χυμό με τοξικό φυτοφάρμακο (+600%) από μεγάλη αλυσίδα – Προειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο (φωτογραφία)

Μπορεί η λιγότερη πρωτεΐνη να ενεργοποιεί τον μεταβολισμό; Έρευνα με χρηματοδότηση 1,8 εκατ. ευρώ

Χρωστικές στις λεμονάδες: Ανάκληση άνω των 100.000 λίτρων λόγω μη αναγραφής Yellow No. 5

Ισπανία: Τουλάχιστον 11 τραυματίες από την κατάρρευση οροφής σε μπαρ

Καρύδια: 40 γραμμάρια την ημέρα συνδέθηκαν με καλύτερη διάθεση

Listeria σε ζυμαρικά ιδιωτικής ετικέτας: Η ανάκληση επεκτάθηκε σε όλες τις παρτίδες

6 στους 10 δεν γνωρίζουν ότι έχουν υψηλή πίεση, σύμφωνα με μελέτη 1,4 εκατ. ενηλίκων

Τιρζεπατίδη: Μείωσε το σωματικό λίπος κατά 35% σε έξι μήνες χωρίς σημαντική απώλεια μυϊκής μάζας

RASFF: Κομμάτι σκληρού πλαστικού σε δημοφιλή πίτσα (φωτογραφία)

Μανιτάρια: Ένα λάθος μπορεί να αποβεί μοιραίο

12.883 κρούσματα κυκλοσπορίασης, 570 νοσηλείες και 2 θάνατοι από μαρούλι: Cyclospora εντοπίστηκε στη μονάδα επεξεργασίας

Εργαστηριακό κρέας: Τι θα πρέπει να αποδεικνύουν οι εταιρείες πριν πάρουν έγκριση

Κοτόπουλο: Νέο ευρωπαϊκό έργο θα παρακολουθεί μικρόβια σε πραγματικό χρόνο από την εκτροφή έως το ράφι

Ελληνικές οικογενειακές επιχειρήσεις: Η πρόκληση της διαδοχής, ποιος και πώς παίρνει τη σκυτάλη

Η νέα εποχή του καφέ στην Ελλάδα – Αγορά 501 εκατ. ευρώ και στροφή των Ελλήνων στον espresso

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Προσοχή στα squishy dumpling παιχνίδια με χάντρες νερού – Ανακλήσεις δεκάδων χιλιάδων τεμαχίων λόγω σοβαρού κινδύνου