Ετικέτα:πρόσθετα τροφίμων

Επιστήμη

Τι είναι τα υγροσκοπικά (Humectant) πρόσθετα και γιατί είναι τόσο σημαντικά στην παραγωγή τροφίμων

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τη λειτουργία των υγροσκοπικών στα τρόφιμα και την παραγωγή τους.

Cibum - 24 Μαρτίου, 2023

Ασφάλεια Τροφίμων

Ε 211: Τι είναι το βενζοϊκό νάτριο που χρησιμοποιείται ως πρόσθετο στα τρόφιμα – Κίνδυνοι και κανονισμοί

Το βενζοϊκό νάτριο που χρησιμοποιείται ευρέως για την παράταση της διάρκειας ζωής των τροφίμων έχει κατηγορηθεί κατά καιρούς ότι προκαλεί σοβαρά προβλήματα στην υγεία.

Cibum - 14 Μαρτίου, 2023

Τεχνολογία Τροφίμων

Καρμίνη: Η δημοφιλής χρωστική από έντομα που χαρίζει λαμπερό κόκκινο χρώμα στα τρόφιμα

Η καρμίνη E120 χρησιμοποιείται ευρέως επειδή είναι ένα ιδιαίτερα σταθερό, ασφαλές και μακράς διαρκείας πρόσθετο του οποίου το χρώμα επηρεάζεται ελάχιστα από τη θερμότητα ή το φως.

Νίκος Γδοντέλης - 23 Φεβρουαρίου, 2023

News Line

Τι είναι το πρόσθετο τοκοφερόλη που αναγράφεται στις συσκευασίες τροφίμων

Πόσο ασφαλές είναι το πρόσθετο tocorherol, που πήρε το όνομά του από δύο ελληνικές λέξεις: τοκετός και φέρειν.

Cibum - 19 Δεκεμβρίου, 2022

Ασφάλεια Τροφίμων

Ε386: Η Κύπρος δέσμευσε αλκοολούχα ποτά από τη Βραζιλία λόγω παρουσίας πρόσθετου δινατρίου Ε386

Τι είναι το πρόσθετο τροφίμων Ε 386 (EDTA)

Cibum - 26 Νοεμβρίου, 2022

Νομοθεσία

ΕΕ: Για πρώτη φορά θεσπίζεται ανώτατο όριο για τα ασκορβικά στα ψάρια

Ο νέος κανονισμός της 10ης Οκτωβρίου για ασκορβικό οξύ, ασκορβικό νάτριο και ασκορβικό ασβέστιο, στα νωπά και επεξεργασμένα ψάρια

Cibum - 13 Οκτωβρίου, 2022

Ασφάλεια Τροφίμων

Ε 320: Τι είναι η βουτυλιωμένη υδροξυανισόλη (BHA) στα τρόφιμα

Χρήσεις, Ασφάλεια, Παρενέργειες

Cibum - 11 Οκτωβρίου, 2022

Τεχνολογία Τροφίμων

Τι είναι οι ρυθμιστές οξύτητας και γιατί προστίθενται στα τρόφιμα

H αυστηρή νομοθεσία της ΕΕ που διέπει την αδειοδότηση, τη χρήση και την επισήμανση των ρυθμιστών οξύτητας

Cibum - 29 Σεπτεμβρίου, 2022

1...567...10 Σελίδα 6 από 10

Σε επιφυλακή οι ΗΠΑ για ιό της γρίπης των πτηνών σε γάλα εμπορίου – Νέα επιστημονική μελέτη τονίζει τον κίνδυνο μετάδοσης στον άνθρωπο

Ασφάλεια Τροφίμων14 ώρες πριν

Ετικέτα:πρόσθετα τροφίμων

Ροή Ενημέρωσης

Πρωτοφανές: Εταιρεία αρνήθηκε να ανακαλέσει προϊόν παρά τον εξαιρετικά σοβαρό κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών

Έρχεται η φυτική nutella – Τι θα περιέχει αντί για γάλα

Ποιοι καταναλωτές θα αγόραζαν “λειτουργικό” γάλα

Ανακαλείται γνωστή μάρκα καπνιστού σολομού Νορβηγίας λόγω Listeria

Ναύπακτος: Συνελήφθησαν ιδιοκτήτες μπαρ για τη λιποθυμία 13χρονου από υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ

Αποκαλύπτοντας τα μυστικά της σύνθεσης των τροφίμων

Πρόστιμο σε φούρνο στη Νίκαια

Σε ποια χώρα καταναλώνονται τα περισσότερα μικροπλαστικά μέσω των τροφίμων

Μελέτη: Πως μια φωτογραφία ενός “ζεστού” φαγητού ανοίγει την όρεξη των καταναλωτών

Σε επιφυλακή οι ΗΠΑ για ιό της γρίπης των πτηνών σε γάλα εμπορίου – Νέα επιστημονική μελέτη τονίζει τον κίνδυνο μετάδοσης στον άνθρωπο

Ελαιόδεντρα: Νέα Γεωργική προειδοποίηση από το ΥΠΑΑΤ (23 Μαΐου)

Η επίδραση της δίαιτας Keto σε άγχος και κατάθλιψη – Ελληνική μελέτη

Απαγόρευση αλίευσης οστρακοειδών σε περιοχές Θεσσαλονίκης, Σερρών και Πιερίας

Πως ο κοινωνικός μας περίγυρος διαμορφώνει τις διατροφικές μας επιλογές

Πανελλήνιες: Χρήσιμες συμβουλές σε μαθητές και γονείς για τη διαχείριση του άγχους

Και η Ιταλία ανακαλεί τα δημητριακά Kellogg’s Corn Flakes – Καταγγελίες καταναλωτών

Πρωτοποριακές πρακτικές διαχείρισης και ασφαλούς χρήσης χημικών ουσιών

Οι 5 πιο δημοφιλείς Ιταλικές εταιρείες ζυμαρικών

Ντομάτες-μήλα-πορτοκάλια: Μείωση εξαγωγών αύξηση εισαγωγών

AGROCELL ΙΚΕ: Θέση εργασίας για Γεωπόνο

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Πρωτοφανές: Εταιρεία αρνήθηκε να ανακαλέσει προϊόν παρά τον εξαιρετικά σοβαρό κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών

Σε ποια χώρα καταναλώνονται τα περισσότερα μικροπλαστικά μέσω των τροφίμων

Τα νέα αφρόλουτρα και σαμπουάν που μπήκαν στην “επικίνδυνη λίστα” – Χημικά και σε είδη μακιγιάζ!

Must Read

Σε επιφυλακή οι ΗΠΑ για ιό της γρίπης των πτηνών σε γάλα εμπορίου – Νέα επιστημονική μελέτη τονίζει τον κίνδυνο μετάδοσης στον άνθρωπο

Με τριπλή κρίση αντιμέτωπη η ελληνική βιομηχανία τροφίμων

Είναι ασφαλές να φάμε κάτι που έχει μείνει εκτός ψυγείου τη νύχτα;

Follow Us