Ετικέτα:πρόσθετα τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Οξείδιο του αιθυλενίου στα πρόσθετα τροφίμων: Η πηγή του κακού…

Ο νέος κανονισμός της ΕΕ για τα πρόσθετα τροφίμων - Από πότε τίθεται σε ισχύ

Cibum - 15 Σεπτεμβρίου, 2022

Τεχνολογία Τροφίμων

Spread Σοκολάτας: Διάρκεια ζωής μετά την προσθήκη μικροθρεπτικών συστατικών

Το άλειμμα σοκολάτας ως λειτουργικό τρόφιμο - Ιδιότητες μετά την αφαίρεση κορεσμένων λιπαρών και ζάχαρης και την προσθήκη βιταμίνης D, μαγνησίου και ασβεστίου

Cibum - 8 Αυγούστου, 2022

Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Γνωμοδότηση για το ΓΤΟ ένζυμο chymosin για γαλακτοκομικά που έχουν υποστεί ζύμωση

Το ένζυμο chymosin είναι μια πρωτεϊνάση, που συνήθως προέρχεται από τον βλεννογόνο του στομάχου του μοσχαριού, η οποία πήζει το γάλα και χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τυριού.

Cibum - 4 Αυγούστου, 2022

Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Τροποποίηση των προδιαγραφών για τη γλυκερίνη ως πρόσθετο τροφίμων

Η επιτροπή της EFSA για τα πρόσθετα και τα αρώματα τροφίμων (FAF) διενήργησε εκτίμηση κινδύνου των ανεπιθύμητων προσμείξεων που περιέχονται στη γλυκερίνη (E 422).

Cibum - 25 Ιουνίου, 2022

News Line

ΕΦΕΤ: Χρήση προσθέτων τροφίμων σε επιδόρπια ψυγείου

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων με επιστολή του, ενημερώνει τους επαγγελματίες για την χρήση προσθέτων τροφίμων σε επιδόρπια ψυγείου.

Cibum - 26 Μαΐου, 2022

Τεχνολογία Τροφίμων

EDTA: Το πρόσθετο, που προστατεύει το χρώμα και αποτρέπει το τάγγισμα στα τρόφιμα

Κοινό μυστικό η ικανότητά του να δεσμεύει μεταλλικά ιόντα που οδηγούν σε οξειδώσεις, συμβάλλοντας στην σταθερότητα και στον χρόνο ζωής των προϊόντων

Νίκος Γδοντέλης - 10 Μαΐου, 2022

Νέα

EFSA: Εργαλείο FAIM – Υπολογισμός πρόσληψης προσθέτων τροφίμων

Το Μοντέλο Πρόσληψης Πρόσθετων Τροφίμων 2.1 (FAIM) επιτρέπει στους χρήστες να υπολογίζουν τη μέση και υψηλού επιπέδου έκθεση σε πρόσθετα τροφίμων για διαφορετικές ομάδες πληθυσμού σε πολλές χώρες.

Κατερίνα Κουδούνα - 4 Μαΐου, 2022

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πρόσθετα τροφίμων: Η Παγκόσμια αγορά θα φτάσει τα 54 δισ € έως το 2026

Νέα μελέτη αγοράς που δημοσιεύτηκε από την Global Industry Analysts Inc

Cibum - 30 Μαρτίου, 2022

1...678...10 Σελίδα 7 από 10

Ετικέτα:πρόσθετα τροφίμων

Ροή Ενημέρωσης

Γιατί το Club σάντουιτς λέγεται Club σάντουιτς; Συνταγή για σίγουρη επιτυχία

Η ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια… “τα σπάει”

Κίνδυνος λειψυδρίας στη Μεσόγειο – Στο “μικροσκόπιο” περιοχές με μεγάλη τουριστική κίνηση

EFSA: “Πράσινο φως” στη χρήση της Ναριγκενίνης ως αρωματική ουσία

Η φάβα αιτία θανάτου 4 ασθενών σε αιμοκάθαρση σε νοσοκομείο της Φινλανδίας

Rework: το κοινό μυστικό της βιομηχανίας τροφίμων και η άγνωστη πρακτική για τους καταναλωτές

Ενημέρωση της Incofruit Hellas προς τους εξαγωγείς ακτινιδίων

Ποιες είναι οι πιο επικίνδυνες συσκευασίες τροφίμων σύμφωνα με στοιχεία RASFF 8 ετών – Έρευνα του ΑΠΘ

Απάτη τροφίμων: Πιο συχνή και πιο επικίνδυνη από ότι πιστεύετε

Η ΑΑΔΕ εφαρμόζει σύστημα “αράχνη” για τους παραβάτες σε όλη την επικράτεια

Μυτιλήνη: Συνέδριο – Φεστιβάλ, για «Ελαιόλαδο και Υγεία»

Μολυσμένο το νερό βρύσης σε περιοχές της Βρετανίας – 46 λοιμώξεις

Εργαζόμενοι σε παιδικό σταθμό στις ΗΠΑ έβαζαν μελατονίνη στο φαγητό των παιδιών για να… «κάθονται ήσυχα» – 4 Συλλήψεις

Αυγά: Νέα επιστημονική μελέτη για την θρεπτική τους αξία

Λαμία: 63 οι μαθητές που υπέστησαν τροφική δηλητηρίαση – Ξεκίνησε εισαγγελική έρευνα

Παράνομες επιδοτήσεις: Εξαρθρώθηκε εγκληματική ομάδα κτηνιάτρων που πιστοποιούσαν εικονικές σφαγές!

Επιστήμονες ανακαλύπτουν επιτέλους γιατί τα βατόμουρα φαίνονται μπλε ενώ δεν είναι!

Πρόστιμο 2.000€ σε κρεοπωλείο στο Ναύπλιο

Eργαστήρια ARAL: Θέση εργασίας για Τεχνολόγο τροφίμων ή Bιολόγο

Συνελήφθη ο αναπληρωτής διευθυντής του «ΕΦΕΤ» Ινδίας για δωροδοκία από εργαστήριο αναλύσεων

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Η φάβα αιτία θανάτου 4 ασθενών σε αιμοκάθαρση σε νοσοκομείο της Φινλανδίας

Ποιες είναι οι πιο επικίνδυνες συσκευασίες τροφίμων σύμφωνα με στοιχεία RASFF 8 ετών – Έρευνα του ΑΠΘ

Συνταγές μαγειρικής σε συσκευασίες τροφίμων – Γιατί ακόμα… “ζουν και βασιλεύουν”

Must Read

Rework: το κοινό μυστικό της βιομηχανίας τροφίμων και η άγνωστη πρακτική για τους καταναλωτές

Απάτη τροφίμων: Πιο συχνή και πιο επικίνδυνη από ότι πιστεύετε

Εμφιαλωμένα νερά: Κίνδυνος για τους Ευρωπαίους – Νέα παρέμβαση της Foodwatch

Follow Us