Παρασκευή, 17 Μαΐου, 2024
17.8 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:πρόσθετα τροφίμων

Νιτρώδες Νάτριο σε προϊόντα κρέατος: αντικατάσταση με εναλλακτικά φυσικά εκχυλίσματα

Πως ανταποκρίνονται χρωματικά τα θερμικά επεξεργασμένα προϊόντα βοείου κρέατος.

Ηνωμένο Βασίλειο: Προειδοποίηση λόγω της αύξησης μη συμμορφώσεων στις εισαγωγές

Ζητήθηκε από τις τοπικές αρχές να θέσουν το ζήτημα στους εισαγωγείς προϊόντων από τις Ηνωμένες Πολιτείες, καθώς ενδέχεται να μην γνωρίζουν τις διαφορές στη νομοθεσία μεταξύ των δύο χωρών.

Διοξείδιο τιτανίου: οριστική απαγόρευση χρήσης στα τρόφιμα στις αρχές του 2022

Το λευκό χρώμα στα τρόφιμα δεν θα είναι πια ίδιο.

Πρόσθετα τροφίμων: Οι παγκόσμιοι παίκτες της βιομηχανίας, οι τάσεις και το μέλλον

Το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς πρόσθετων, αναμένεται να αυξηθεί από 38,86 δις $ το 2020 σε 42,88 δις $ το 2021.

Τι πιστεύουν οι καταναλωτές για τα πρόσθετα στα τρόφιμα

Αυξανόμενο το ποσοστό όσων ανησυχούν για τις επιπτώσεις στην υγεία

Έρευνα: Τα χημικά στα τρόφιμα η σημαντικότερη ανησυχία των καταναλωτών

Οι περισσότεροι καταναλωτές δε γνωρίζουν πως η πολιτεία είναι υπεύθυνη για την ασφάλεια των πρόσθετων.

Έρευνα: Η αντίληψη των καταναλωτών σχετικά με τα πρόσθετα τροφίμων

Οι παράγοντες που επηρεάζουν την αποδοχή των πρόσθετων από τους καταναλωτές.

Καραγενάνη (Ε 407): Πρόσκληση της EFSA για τεχνικά και τοξικολογικά δεδομένα για χρήσεις σε τρόφιμα

Για όλες τις ομάδες πληθυσμού, συμπεριλαμβανομένων των βρεφών ηλικίας κάτω των 16 εβδομάδων.

Ροή Ενημέρωσης