Uncategorized

ΑρχικήUncategorized

Βιομηχανία Τροφίμων: Συμμόρφωση με τον νέο ευρωπαϊκό Κανονισμό EUDR με το Rainforest Alliance

Ο Rainforest Alliance υποστηρίζει τις επιχειρήσεις να κάνουν ένα μεγάλο άλμα προς τη συμμόρφωση με το νέο Ευρωπαϊκό Κανονισμό για την αποψίλωση και την υποβάθμιση των δασών.
Cibum Newsroom -

Τι είναι η “κόλλα” κρεάτων και γιατί χρησιμοποιείται από την εστίαση

Το δημοφιλές meat glue, χρησιμοποιείται για να κολλήσουν ανεξάρτητα κομμάτια κρέατος σε ένα ενιαίο κομμάτι με ομοιόμορφο σχήμα και μέγεθος.
Cibum Newsroom -

Η ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ συνεισφέρει στην πρωτοβουλία του OPEN με 500 γιορτινά πακέτα

19 εταιρίες-Μέλη της Κοινότητας, ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα για καλό σκοπό προσφέροντας προϊόντα τους με αποδέκτες συμπολίτες μας τρίτης ηλικίας στο Δήμο Αθηναίων.
Cibum Newsroom -

Αλκοόλ σε γηροκομεία – Ευρήματα Βρετανικής μελέτης

Πως μπορεί να επιτευχθεί ισορροπία μεταξύ ελαχιστοποίησης του κινδύνου και μεγιστοποίησης της ποιότητας ζωής σε οίκους ευγηρίας.
Cibum Newsroom -

Τρισδιάστατη εκτύπωση τροφίμων: Όλες οι τελευταίες επιστημονικές εξελίξεις

Προκλήσεις και προοπτικές της τρισδιάστατης εκτύπωσης με βάση τις φυτικές πρωτεΐνες.
Cibum Newsroom -

Κινέζικο Street Food: Aρνίσια πέη σε σουβλάκια, σκορπιοί και φίδια! Αποκλειστικό video

Street food στο Πεκίνο ή αλλιώς μήτε να το ακουμπήσεις...
Cibum Newsroom -

Φέτα: Δεν προστατεύεται για τα επόμενα 9 χρόνια, ως ΠΟΠ στην συμφωνία ΕΕ και Νέας Ζηλανδίας

Η συμφωνία δεν εξασφάλισε την προστασία για φέτα, ελιά Καλαμάτας, Κίτρο, Μαστίχα, Μαυροδάφνη, Κρόκο, Μοσχάτο και Malvasia.
Cibum Newsroom -

Lidl: Πουλούσε 5 pannetone το λεπτό!

Η αλυσίδα σουπερμάρκετ επαναφέρει το χριστουγεννιάτικο κέικ που πέρσι έσπασε ταμεία.
Cibum Newsroom -

Ελληνικός Τουρισμός: Οι βασικοί πρωταγωνιστές

Τα πέντε νησιά που κρατούν τα "σκήπτρα" του ελληνικού τουρισμού.
Cibum Newsroom -

“ONE HEALTH”: Το Συνέδριο του ΕΦΕΤ σε συνεργασία με την EFSA

H Ασφάλεια τροφίμων βασικός πυλώνας του συστήματος «Ενιαίας Υγείας».
Cibum Newsroom -

Λειτουργικά τρόφιμα: Ενθυλάκωση βακτηρίων στη σοκολάτα

Υγιεινή σοκολάτα εμπλουτισμένη με προβιοτικά.
Cibum Newsroom -

ΙΕΛΚΑ: Η επίδραση της κλιματικής κρίσης στις τάσεις των Ελλήνων καταναλωτών

Η έρευνα πραγματοποιήθηκε την περίοδο 25-31 Οκτωβρίου σε δείγμα 1.044 καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Σύστημα πρόβλεψης ανακλήσεων τροφίμων από το ερευνητικό Κέντρο Αθηνά

STELAR KLMS: Αξιολόγηση σεναρίων στους τομείς της ασφάλειας τροφίμων και της γεωργίας ακριβείας.
Cibum Newsroom -

Ο ΣΕΒ ζητά ειδικό πρόγραμμα ΕΣΠΑ για τις επιχειρήσεις της Θεσσαλίας

Επιστολή βιομηχανικών Συνδέσμων στα συναρμόδια Υπουργεία.
Cibum Newsroom -

Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός φαρμάκων επαναξιολογεί φάρμακο για την απώλεια βάρους – Πιθανός καρδιαγγειακός κίνδυνος

Ανεπαρκή τα στοιχεία και τα μέτρα ελαχιστοποίησης του κινδύνου που έχει προσκομίσει η παρασκευάστρια εταιρεία.
Cibum Newsroom -

Προσοχή στα εγκαύματα των παιδιών από απολυμαντικά που χρησιμοποιούνται στα σχολεία

Η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Γαλλίας ANSES, με αφορμή την έναρξη του νέου σχολικού έτους εφιστά την προσοχή γονιών και δασκάλων σχετικά με τη χρήση απολυμαντικών στα σχολεία.
Cibum Newsroom -

Το Κατίκι Δομοκού μέγας χορηγός στην 8η Γιορτή Κατίκι και Τοπικών Προϊόντων Δομοκού

Σ. Μπασιούρας: "Συγχαίρουμε τον Πολιτιστικό Σύλλογο Δομοκού για την άρτια διοργάνωση που για άλλη μια χρονιά ανέδειξε τα τοπικά προϊόντα και τους παραγωγούς του Δομοκού."
Cibum Newsroom -

Burger King: (Άλλη μια) ομαδική αγωγή για παραπλανητική διαφήμιση

Η ομαδική αγωγή επικαλείται ότι στις διαφημίσεις τα Whopper burger της αλυσίδας φαίνονται κατά 35% μεγαλύτερα από ότι πραγματικά είναι.
Cibum Newsroom -

ΕΛΓΑ: Στις αρχές του 2024 νέος Κανονισμός

Μέχρι το τέλος του χρόνου θα ολοκληρωθεί η διαβούλευση με όλους τους εμπλεκόμενους φορείς και να προχωρήσει η νομοθέτηση του.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Γιατί τα βασιλόπουλα δεν τρώνε με τους γονείς τους;

Πρώην βασιλικός σεφ εξηγεί γιατί τα παιδιά του πρίγκιπα Γουίλιαμ και της Κέιτ δεν τρώνε μαζί τους.
Cibum Newsroom -
1...121314...21Σελίδα 13 από 21

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν δύο τόνοι μη ασφαλούς γάλακτος λίγο πριν διατεθούν στην αγορά

Η ΑΑΔΕ κατέσχεσε πάνω από δύο τόνους ακατάλληλων γαλακτοκομικών προϊόντων που μεταφέρονταν χωρίς ψύξη.
Υγεία

Ελλάδα: Κατέληξε το βρέφος 10 μηνών που πνίγηκε από φαγητό – Τα περιστατικά πνιγμού από τροφή που συγκλόνισαν την Ελλάδα

Γιατί αυξάνονται τα περιστατικά πνιγμού από φαγητό και τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς
Ανάκληση

Ανάκληση ΕΦΕΤ: Για σοβαρό κίνδυνο ενημερώθηκε και η Ευρώπη – Η σαλμονέλα στο ταχίνι είχε εντοπιστεί 14 ημέρες νωρίτερα

Νέα στοιχεία για την ανάκληση χούμους δείχνουν ότι η Salmonella στο ταχίνι είχε ανιχνευθεί από τις 26 Ιουνίου, ενώ οι πρώτες ανακλήσεις πραγματοποιήθηκαν στην Ιταλία τρεις ημέρες πριν από την Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Φτιάξε Frozen Yogurt στο σπίτι με λίγα υλικά και πολλές παραλλαγές

Συνταγές

Πόσο υγιεινό είναι πραγματικά το κάρδαμο;

Διατροφή και Υγεία

Διάσημες γυναίκες στην παγίδα της «αιώνια νεανικής» σιλουέτας: Πρότυπα νεότητας ή παραδείγματα φθοράς του οργανισμού;

Διατροφή και Υγεία

Γιατί πρέπει να τρώτε τα παντζάρια μαζί με μαϊντανό – Η διαπίστωση νέας επιστημονικής μελέτης

Διατροφή και Υγεία

Υγρό πιάτων: Σε ποιες επιφάνειες δεν πρέπει να το χρησιμοποιείτε ΠΟΤΕ

Οικιακά

Η μάχη της πάπιας Πεκίνου: Η ΕΕ ανοίγει μέτωπο με την Κίνα για εξαγωγές με τιμές κάτω του κόστους

Εξαγωγές

Καφές: Γιατί χαλάει η γεύση του όταν τον ξαναζεσταίνουμε;

Καταναλωτής

Αλλαντικά με κρέας αλόγου, γαϊδουριού, πουλερικών και δερματικό ιστό πωλούνταν ως μοσχαρίσια – Τι έδειξαν οι αναλύσεις των Αρχών

Απάτη Τροφίμων

Βούτυρο: Νέα μελέτη συγκρίνει αγελαδινό, πρόβειο και κατσικίσιο – Ποιο κερδίζει στα “σημεία”

Τεχνολογία Τροφίμων

Γιατί οι κατεψυγμένες φράουλες και τα μούρα μολύνονται τόσο συχνά από ηπατίτιδα Α; Πώς μπορεί να προστατευθεί ο καταναλωτής;

Ασφάλεια Τροφίμων