Συσκευασία: Χαρτοκιβώτια και αποτύπωμα άνθρακα

Νέα έρευνα δείχνει ότι τα χαρτοκιβώτια έχουν το χαμηλότερο αποτύπωμα άνθρακα από όλα τα συστήματα συσκευασίας ποτών και τροφίμων που διατίθενται επί του παρόντος στις αγορές.

Στα τέλη του 2019, η Tetra Pak* ανέθεσε μια μελέτη για τις περιβαλλοντικές επιδόσεις των χαρτοκιβωτίων (όλου του κύκλου ζωής) έναντι άλλων τύπων συσκευασιών, σε διάφορα μεγέθη και κατηγορίες – φρέσκο ​​γάλα, γάλα μακράς διαρκείας, χυμούς, νερό και τρόφιμα. Την μελέτη διενήργησε η Thinkstep-anz.

Με βάση την ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα που απελευθερώνεται στην ατμόσφαιρα ανά συσκευασία 1 λίτρου φρέσκου γάλακτος, η έκθεση διαπίστωσε ότι η συσκευασία σε χάρτινα κουτιά έχει επιπτώσεις στο κλίμα 42 γραμμαρίων – περισσότερο από 12 φορές λιγότερο από τη γυάλινη συσκευασία (520 γραμμάρια), πέντε φορές λιγότερο από το PET (221 γραμμάρια) και λιγότερο από το μισό του HDPE (93 γραμμάρια). Η μελέτη εξέτασε μια σειρά κατηγοριών μεγέθους συσκευασίας (από 200ml έως 2L)

Ο Andrew Pooch, διευθύνων σύμβουλος της Tetra Pak Oceania, λέει ότι τα χαρτοκιβώτια έχουν τη δυνατότητα να γίνουν το πιο βιώσιμο πακέτο τροφίμων στον κόσμο χάρη στο γεγονός ότι «είναι κυρίως κατασκευασμένα από χαρτί και τα χαρτοκιβώτια έχουν πολύ μικρότερη συμβολή στις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου σε σύγκριση με άλλες συσκευασίες τύπους».

Τα αποτελέσματα διαπίστωσαν ότι τα χαρτοκιβώτια έχουν το χαμηλότερο -ή το χαμηλότερο-ίσο-αποτύπωμα άνθρακα από όλα τα συστήματα συσκευασίας που χρησιμοποιήθηκαν ως μέρος της μελέτης σε όλες τις κατηγορίες μεγεθών και τις κατηγορίες προϊόντων. Σύμφωνα με την thinkstep-anz αυτό  «οφείλεται σε συνδυασμό του μικρού τους βάρους, της σχετικά χαμηλής επίδρασης του χαρτονιού ανά κιλό και του βιογενούς άνθρακα που απομονώνεται στο χαρτόνι κατά την ανάπτυξη».

• Η Tetra Pak είναι μια Σουηδική πολυεθνική εταιρεία που επεξεργάζεται και συσκευάζει τρόφιμα. Ιδρύθηκε το 1951 από τον Ρούμπεν Ράουζινγκ (Ruben Rausing). Η εταιρεία αποτελεί τμήμα του Ομίλου Tetra Laval. Η Tetra Pak έγινε γνωστή λόγω της τετράεδρης συσκευασίας που εφευρέθηκε από τον Έρικ Βάλενμπεργκ (Erik Wallenberg) και είναι γνωστή με την ονομασία Tetra Classic. Όταν πέθανε το 1983, ο Ρούμπεν Ράουζινγκ ήταν ο πλουσιότερος άνθρωπος στη Σουηδία.