Τα σάντουιτς δεν είναι τελικά τόσο αθώα όσο δείχνουν όσο αφορά στο αποτύπωμα άνθρακα.
Ετοιμάζετε μόνοι σας το σάντουιτς για τη δουλειά ή το αγοράζετε...
Μια startup εταιρεία, που υποστηρίζεται από τον δισεκατομμυριούχο της Microsoft Μπιλ Γκέιτς, υποστηρίζει ότι το προϊόν της έχει χαμηλότερο αποτύπωμα άνθρακα, καθώς δεν χρειάζεται αγελάδες.
Νέα μελέτη διαπίστωσε ότι φρούτα και λαχανικά που καλλιεργούνται σε αστικά αγροκτήματα και κήπους έχουν πολλαπλάσιο αποτύπωμα άνθρακα σε σύγκριση με τα συμβατικά παραγόμενα τρόφιμα.
