Όλες οι συσκευασίες συγκεκριμένης παρτίδας αποσύρονται από τα ράφια καθώς μπορεί να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα υγείας
Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια δημοφιλή και θρεπτική επιλογή στη διατροφή, ωστόσο μπορεί να κρύβουν κινδύνους για την υγεία αν δεν είναι σωστά επεξεργασμένοι ή αποθηκευμένοι. Ένας από τους σοβαρότερους κινδύνους είναι η μόλυνση με Salmonella, ένα βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές διαταραχές και σοβαρές επιπλοκές, ιδιαίτερα σε παιδιά, ηλικιωμένους, εγκύους και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Η μόλυνση μπορεί να εμφανιστεί ακόμη και αν οι καρποί φαίνονται φυσιολογικοί και δεν έχουν αλλοιωθεί οπτικά ή οσφρητικά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Lidl Cz: Δημοφιλές τρόφιμο με εμφανείς λευκές και γκριζοπράσινες αποικίες μούχλας παρέμενε στο ράφι (Φωτογραφία)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πασίγνωστες μάρκες στην Ευρωπαϊκή λίστα με τα δεκάδες επικίνδυνα σαμπουάν και αφρόλουτρα την πρώτη εβδομάδα του Φλεβάρη
Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα της εταιρείας Les Aliments Johnvince, η οποία, γι αυτόν ακριβώς τον λόγο, ανακοίνωσε την ανάκληση των Pecans Halves Raw (καρύδια Πεκάν) 230 γραμμαρίων, στον Καναδά. Η ανάκληση αφορά όλες τις συσκευασίες 230 γρ. της παρτίδας 5 839 2, με ημερομηνία «ανάλωσης κατά προτίμηση έως 30 Μαρτίου 2027» που διατέθηκαν στην αγορά λόγω πιθανής μόλυνσης με Salmonella που εντόπισε σε δοκιμές της η Καναδική Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων. Η CFIA επισημαίνει ότι η μόλυνση μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως πυρετό, πονοκέφαλο, έμετο, ναυτία, κοιλιακούς πόνους και διάρροια, ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή αρθρίτιδα. Οι καταναλωτές μπορούν να επιστρέψουν το προϊόν στο κατάστημα ή να το πετάξουν με ασφάλεια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μέλι: Premium στην ετικέτα, διαφορετικό στο βάζο – Παραπλάνηση για κέρδος ή απλή απροσεξία; Τι αποκάλυψε ο κρατικός έλεγχος
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μήλα και τροφική δηλητηρίαση: Πού εντοπίζεται ο πραγματικός κίνδυνος σύμφωνα με μελέτη
Πώς μολύνονται με σαλμονέλα οι ξηροί καρποί;
Οι ξηροί καρποί μπορεί να μολυνθούν με Salmonella σε διάφορα στάδια της παραγωγής και επεξεργασίας τους. Η μόλυνση μπορεί να προκύψει από το έδαφος ή το νερό κατά την καλλιέργεια, από επαφή με μολυσμένα εργαλεία ή εξοπλισμό κατά τη συγκομιδή και την αποθήκευση, ή από ανεπαρκή καθαρισμό και επεξεργασία πριν τη συσκευασία. Ακόμη και η μεταφορά και η αποθήκευση σε συνθήκες που ευνοούν την ανάπτυξη βακτηρίων μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο μόλυνσης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκή προειδοποίηση για κίνδυνο ηλεκτροπληξίας από ηλεκτρικό βραστήρα που πωλείται και στην Ελλάδα (Φωτογραφία)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φριτέζα αέρα: Τι πρέπει να προσέχουμε όταν χρησιμοποιούμε λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο στο καλάθι
Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν, χρησιμοποιήσουν, προσφέρουν ή διαθέσουν προς πώληση το συγκεκριμένο προϊόν. Η ανάκληση αφορά αποκλειστικά την επαρχία του Québec, ενώ μέχρι στιγμής δεν έχουν αναφερθεί περιστατικά ασθενειών. Οι καταναλωτές που αισθάνονται άρρωστοι μετά την κατανάλωση του προϊόντος καλούνται να επικοινωνήσουν άμεσα με τον προσωπικό τους ιατρό.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται πασίγνωστα μπισκότα από τα ράφια των σούπερ μάρκετ – Το σοβαρό λάθος που τα κάνει επικίνδυνα (φωτογραφία)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 1.000 μικροπλαστικά σε μόλις 5 γραμμάρια ζάχαρης! Έρευνα σοκ αποκαλύπτει τι βάζουμε καθημερινά στον καφέ μας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αγωγή – μαμούθ κατά εταιρειών κολοσσών: 192 πολίτες διεκδικούν 36 εκατ. ευρώ για απόβλητα που μολύνουν τρόφιμα και νερό
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σφηνάκια ελαιόλαδου, σπόροι chia και άλλα viral μυστικά στα social – Τι πραγματικά κάνουν για την υγεία του εντέρου;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί άλλες μαγιονέζες είναι λευκές κι άλλες περισσότερο κίτρινες;
Φωτογραφία άρθρου made with canva
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
