Ανιχνεύσεις χλωρπυριφός και χλωρικών αλάτων πάνω από τα επιτρεπόμενα όρια στα δείγματα του 2024 σύμφωνα με την τελευταία έκθεση της EFSA
Υπολείμματα φυτοφαρμάκων εξακολουθούν να εντοπίζονται και σε προϊόντα που διακινούνται ως βιολογικά στην Ευρωπαϊκή Ένωση, σύμφωνα με τα στοιχεία της European Food Safety Authority για το 2024. Παρότι η βιολογική γεωργία επιτρέπεται να χρησιμοποιεί μόνο περιορισμένο αριθμό εγκεκριμένων ουσιών, η ευρωπαϊκή νομοθεσία δεν προβλέπει διαφορετικά ανώτατα όρια υπολειμμάτων για τα βιολογικά τρόφιμα. Τα ίδια όρια που εφαρμόζονται στα συμβατικά προϊόντα ισχύουν και για τα βιολογικά, βάσει του κανονισμού (ΕΚ) 396/2005.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται χιλιάδες συσκευασίες σάλτσας με κομμάτια πλαστικού από τα καφάσια συλλογής της πρώτης ύλης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αναστολή άδειας λειτουργίας σε εταιρεία παγωτού για σοβαρές παραβάσεις ασφάλειας τροφίμων
Στα ευρήματα της EFSA περιλαμβάνονται ανιχνεύσεις χλωρικών αλάτων και χλωρπυριφός πάνω από τα επιτρεπόμενα όρια, ενώ ο χαλκός — ουσία που επιτρέπεται υπό περιορισμούς στη βιολογική παραγωγή — ήταν το συχνότερο ανιχνευόμενο φυτοφάρμακο στα βιολογικά δείγματα. Η EFSA αναφέρει ότι η παρουσία υπολειμμάτων σε βιολογικά προϊόντα μπορεί να συνδέεται με επιμολύνσεις ή άλλες αιτίες κατά την παραγωγή και διακίνηση των τροφίμων, χωρίς ωστόσο να αποκλείεται η μη εγκεκριμένη χρήση ουσιών στις περιπτώσεις υπερβάσεων ή ανίχνευσης απαγορευμένων φυτοφαρμάκων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κουζίνες – «δολοφόνοι»: Οι δεκάδες θάνατοι από την κατασκευή πάγκων χαλαζία και η μάχη για την απαγόρευσή τους
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μαζικές ανακλήσεις τυριών από σούπερ μάρκετ και καταστήματα τροφίμων λόγω σοβαρού βιολογικού κινδύνου με ακραία μικροβιακά φορτία
Το 2024 αναλύθηκαν 5.939 δείγματα που έφεραν σήμανση βιολογικού προϊόντος, τα οποία αντιστοιχούσαν στο 6,9% του συνολικού αριθμού δειγμάτων που εξετάστηκαν στην Ευρωπαϊκή Ένωση, παρουσιάζοντας αύξηση σε σχέση με το 5,3% του 2023. Σύμφωνα με την έκθεση της EFSA, τα βιολογικά τρόφιμα εμφάνισαν χαμηλότερα ποσοστά υπέρβασης των ανώτατων ορίων καταλοίπων σε σχέση με τα συμβατικά προϊόντα στις περισσότερες κατηγορίες τροφίμων που εξετάστηκαν, όπως ήταν και αναμενόμενο, με εξαίρεση τα ζωικά προϊόντα. Από τα βιολογικά δείγματα, τα 4.774, δηλαδή το 80,4%, δεν περιείχαν ποσοτικοποιήσιμα υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Άλλα 1.114 δείγματα, ποσοστό 18,8%, περιείχαν υπολείμματα κάτω ή ίσα με τα επιτρεπόμενα όρια. Μόλις 51 δείγματα, ποσοστό 0,9%, παρουσίασαν υπερβάσεις των ορίων και τελικά μόνο 21 δείγματα, δηλαδή το 0,4%, χαρακτηρίστηκαν μη συμμορφούμενα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρόστιμο σε ΑΒ Βασιλόπουλο για το χαρτί περιτυλίγματος
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Περιττώματα τρωκτικών σε αλυσίδα κολοσσό οδήγησαν σε απόφαση-σταθμό του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου – Δεν αρκούν οι διαδικασίες HACCP
Η ευρωπαϊκή νομοθεσία για τη βιολογική παραγωγή, μέσω των κανονισμών (ΕΕ) 2018/848 και 2021/1165, επιτρέπει μόνο συγκεκριμένες δραστικές ουσίες και φυτοπροστατευτικά προϊόντα που έχουν εγκριθεί σε επίπεδο ΕΕ. Μεταξύ αυτών περιλαμβάνονται ουσίες φυσικής προέλευσης, μικροοργανισμοί και ορισμένα ανόργανα σκευάσματα όπως ο χαλκός και το θείο, υπό συγκεκριμένους περιορισμούς χρήσης. Τα συχνότερα ανιχνευόμενα φυτοφάρμακα στα βιολογικά προϊόντα, σε επίπεδα πάνω από το όριο ποσοτικού προσδιορισμού αλλά κάτω από τα επιτρεπόμενα όρια, ήταν ο χαλκός σε ποσοστό 46,3%, το σπινοσάδιο με 5,1% και το βρωμιούχο ιόν με 3,2%. Οι ουσίες που καταγράφηκαν συχνότερα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπόμενα όρια ήταν τα χλωρικά άλατα και το χλωρπυριφός, αμφότερα σε ποσοστό 0,1%. Η EFSA επισημαίνει ότι σε περιπτώσεις μη συμμόρφωσης οι αρμόδιες εθνικές αρχές των κρατών-μελών προχωρούν σε ελέγχους και μέτρα ανάλογα με τον πιθανό κίνδυνο για τον καταναλωτή και τη φύση της παράβασης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Και στα ελληνικά ράφια το δημοφιλές ρύζι με τα ορυκτέλαια – «Aκατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση» σύμφωνα με το RASFF (μάρκα και φωτό)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σάββας Καλαϊτζίδης – GOODY’S EVEREST: «Η δημιουργικότητα είναι αποτέλεσμα κουλτούρας με όραμα!»
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μαζική ανάκληση σταφίδας από τα ράφια των σούπερ μάρκετ λόγω τοξικής ουσίας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εμφιαλωμένο νερό: Kαταγγελία κατά γνωστής μάρκας για διαφήμιση με παραπλανητικούς ισχυρισμούς
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το δημοφιλές γλυκό σοκολάτας με τα κομμάτια γυαλιού πωλήθηκε και σε άλλες Ευρωπαϊκές χώρες – Συναγερμός RASFF
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τροφική δηλητηρίαση: Γιατί ο εγκέφαλός μας «κατηγορεί» πάντα το τελευταίο φαγητό που φάγαμε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι πρέπει να τρως στα 40 για να ζήσεις περισσότερο
