Νέα επικαιροποίηση έλαβε η κοινοποίηση του Ευρωπαϊκού Συστήματος Ταχείας Ειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), η οποία αφορά επιμόλυνση ρυζιού από την Ιταλία, με διακίνηση μέσω Ολλανδίας, στο οποίο εντοπίστηκαν ιδιαίτερα υψηλές συγκεντρώσεις ορυκτελαίων MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) και MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons). Η ειδοποίηση, που υποβλήθηκε από τη Γερμανία στις 2 Απριλίου 2026, φέρει πλέον τελευταία ενημέρωση στις 15 Ιουλίου 2026, με σημαντική διεύρυνση των χωρών που συμμετέχουν στην υπόθεση, νέα εργαστηριακά αποτελέσματα και επιπλέον μέτρα προστασίας των καταναλωτών. Η κοινοποίηση έχει ταξινομηθεί ως «ειδοποίηση ενημέρωσης για περαιτέρω παρακολούθηση», ενώ η αξιολόγηση κινδύνου εξακολουθεί να χαρακτηρίζει το περιστατικό ως «δυνητικά σοβαρό».
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μεγάλο σουπερμάρκετ ανακαλεί όλα τα «φρεσκοσυσκευασμένα» θαλασσινά που πωλούνται σε ψυγεία προσφορών
Στο εξεταζόμενο δείγμα αρχικά, ανιχνεύθηκε συγκέντρωση MOAH 3,6 ± 1,5 mg/kg (+620%). Το αποτέλεσμα υπερβαίνει το όριο ποσοτικοποίησης των 0,5 mg/kg που χρησιμοποιείται για ξηρά τρόφιμα ακόμη και όταν ληφθεί υπόψη εργαστηριακή αβεβαιότητα 40%, γεγονός που οδήγησε στο συμπέρασμα ότι το προϊόν δεν είναι κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση σύμφωνα με το άρθρο 14 του Κανονισμού (ΕΚ) 178/2002. Στο ίδιο δείγμα μετρήθηκαν επίσης MOSH 763,8 ± 305,5 mg/kg , συγκέντρωση που υπερβαίνει κατά πολύ την κατευθυντήρια τιμή των 6 mg/kg που εφαρμόζεται για το ρύζι (+12.630%).
Όμως η νεότερη επικαιροποίηση περιλαμβάνει και πρόσθετα εργαστηριακά αποτελέσματα από μεταγενέστερες αναλύσεις, όπου καταγράφηκε νέα μέτρηση MOAH στα 3,46 ± 0,57 mg/kg, ενώ για τα MOSH δημοσιεύθηκαν επιπλέον αποτελέσματα 1.204,70 ± 142,99 mg/kg και 761 ± 90 mg/kg, (+19.978%). Παράλληλα, η καρτέλα των προϊόντων δεν περιορίζεται πλέον στη γενική αναφορά «Rice». Στην επικαιροποιημένη κοινοποίηση εμφανίζονται επίσης τα προϊόντα «Riso per Sushi» και «Shinode Original Premium Sushi Rice», τα οποία περιλαμβάνονται στα προϊόντα που διακινήθηκαν σε άλλα κράτη.
Η συμμετοχή των χωρών στην κοινοποίηση έχει επίσης διευρυνθεί. Εκτός από τη Γερμανία ως κοινοποιούσα χώρα, την Ιταλία ως χώρα προέλευσης και την Ολλανδία μέσω της οποίας πραγματοποιήθηκε η διακίνηση, στην υπόθεση εμπλέκονται πλέον η Αυστρία, το Βέλγιο, η Κροατία, η Τσεχία, η Δανία, η Εσθονία, η Φινλανδία, η Γαλλία, η Ελλάδα, η Γροιλανδία, η Ουγγαρία, η Ισλανδία, η Ιρλανδία, η Λιθουανία, το Λουξεμβούργο, το Μονακό, η Νορβηγία, η Πολωνία, η Πορτογαλία, η Ρουμανία, η Σλοβακία, η Σλοβενία, η Ισπανία, η Σουηδία και η Ελβετία. Σε αρκετές από αυτές έχουν προστεθεί επισημάνσεις για περαιτέρω διερεύνηση ή αυξημένη παρακολούθηση από τις αρμόδιες αρχές.
Σημαντικές αλλαγές καταγράφονται και στα μέτρα που εφαρμόζονται. Εκτός από την απόσυρση του προϊόντος από την αγορά στην Ιταλία, την ενημέρωση του αποστολέα, την απόσυρση από τους παραλήπτες και την καταστροφή προϊόντων στην Ολλανδία, η επικαιροποιημένη ειδοποίηση περιλαμβάνει πλέον ότι στη Γερμανία δεν υπάρχει διαθέσιμο απόθεμα του προϊόντος, στη Δανία και την Κροατία πραγματοποιείται ανάκληση από τους καταναλωτές, στη Φινλανδία εφαρμόζεται απόσυρση από την αγορά, ενώ το Βέλγιο και το Λουξεμβούργο εξέδωσαν δημόσιες προειδοποιήσεις μέσω δελτίων Τύπου.
Η εξέλιξη της υπόθεσης αποτυπώνεται και στον αριθμό των follow-up ενημερώσεων που έχουν καταχωριστεί στο RASFF. Η κοινοποίηση περιλαμβάνει πλέον συνολικά 54 follow-ups, τα οποία αφορούν αποτελέσματα ερευνών, πρόσθετες πληροφορίες, διορθώσεις και ενημερώσεις από τις αρμόδιες αρχές των κρατών που συμμετέχουν στη διερεύνηση. Το προϊόν που έχει ταυτοποιηθεί στην κοινοποίηση αφορά ρύζι για σούσι SHINODE σε συσκευασία 1 κιλού με κωδικό GTIN 8005734100059 και ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 23 Δεκεμβρίου 2027 (δείτε παρακάτω φωτογραφία).
Η συγκεκριμένη υπόθεση αποτελεί συνέχεια μιας σειράς ευρωπαϊκών κοινοποιήσεων για ρύζι με MOSH και MOAH που το Cibum έχει καταγράψει από το 2025, παρακολουθώντας διαρκώς τις εξελίξεις, τις ανακλήσεις προϊόντων και τις ενημερώσεις του δικτύου RASFF. Οι ουσίες MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) και MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) ανήκουν στην κατηγορία των υδρογονανθράκων ορυκτελαίων και θεωρούνται περιβαλλοντικοί ρύποι που μπορούν να μεταφερθούν στα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της παραγωγής, της μεταποίησης, της συσκευασίας, της αποθήκευσης ή της μεταφοράς τους. Οι MOSH είναι γνωστό ότι μπορούν να συσσωρεύονται σε ιστούς του ανθρώπινου οργανισμού, κυρίως στο ήπαρ και στους λεμφαδένες, ενώ οι MOAH συγκεντρώνουν μεγαλύτερο τοξικολογικό ενδιαφέρον, καθώς ορισμένες ενώσεις της ομάδας αυτής παρουσιάζουν γονιδιοτοξικές και καρκινογόνες ιδιότητες. Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) έχει αξιολογήσει επανειλημμένα τους κινδύνους από την παρουσία τους στα τρόφιμα και έχει επισημάνει ότι η διατροφική έκθεση, ιδιαίτερα στις MOAH, πρέπει να διατηρείται στο χαμηλότερο δυνατό επίπεδο. Παράλληλα, έχει υπογραμμίσει την ανάγκη ενίσχυσης των ελέγχων και της μείωσης των πηγών επιμόλυνσης κατά μήκος της παραγωγικής διαδικασίας.
Οι πιθανότερες πηγές επιμόλυνσης περιλαμβάνουν τη χρήση λιπαντικών σε μηχανήματα παραγωγής, την επαφή με ανακυκλωμένα υλικά συσκευασίας, τη μεταφορά με εξοπλισμό ή μέσα που φέρουν υπολείμματα ορυκτελαίων, καθώς και ακατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης. Οι αρμόδιες αρχές συνεχίζουν να διερευνούν την ακριβή αιτία της επιμόλυνσης στο συγκεκριμένο περιστατικό. Για τις MOAH δεν έχει θεσπιστεί ενιαίο ανώτατο νομοθετικό όριο για όλες τις κατηγορίες τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Ένωση και η αξιολόγησή τους βασίζεται στην αρχή της ελαχιστοποίησης της παρουσίας τους. Για τις MOSH εφαρμόζονται κατευθυντήριες τιμές αναφοράς για ορισμένα τρόφιμα, μεταξύ αυτών και το ρύζι, οι οποίες χρησιμοποιούνται κατά την εκτίμηση των αποτελεσμάτων των επίσημων ελέγχων.
Η κοινοποίηση RASFF εξακολουθεί να βρίσκεται σε εξέλιξη, καθώς προστίθενται συνεχώς νέες πληροφορίες από τις ευρωπαϊκές αρχές μέσω των follow-up ενημερώσεων. Η Ελλάδα εξακολουθεί να περιλαμβάνεται στις χώρες διανομής που αναφέρονται στο σύστημα, γεγονός που σημαίνει ότι οι αρμόδιες υπηρεσίες διατηρούν την επιτήρηση της αγοράς για τον εντοπισμό των συγκεκριμένων παρτίδων.
Οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν καλούνται να μην το καταναλώσουν και να ακολουθήσουν τις οδηγίες που έχουν εκδώσει οι αρμόδιες αρχές και οι επιχειρήσεις στις χώρες όπου διατέθηκε. Στη Γαλλία ανακλήθηκαν προϊόντα της μάρκας SHINODE που διακινήθηκαν από την εταιρεία Tang Frères. Η ανάκληση αφορά ρύζι για σούσι σε συσκευασίες 1 και 10 κιλών, το οποίο διατέθηκε μέσω των καταστημάτων της αλυσίδας και ασιατικών παντοπωλείων κατά τη διάρκεια του 2025. Οι γαλλικές αρχές κάλεσαν τους καταναλωτές να μην καταναλώσουν τα προϊόντα και να τα επιστρέψουν στα σημεία αγοράς για αποζημίωση. Στο Λουξεμβούργο η ανάκληση αφορά το προϊόν Shinode Original Premium Sushi Rice, το οποίο κυκλοφορεί με τη μάρκα SUNCLAD. Τα στοιχεία της επισήμανσης και ο γραμμωτός κώδικας που αναφέρονται στις σχετικές ανακλήσεις παραπέμπουν στο ίδιο δίκτυο διακίνησης που εξετάζεται στο πλαίσιο της ευρωπαϊκής κοινοποίησης.
Το μολυσμένο ρύζι
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Ελλάδα – Προσοχή: Ο ΕΟΦ ανακαλεί καλλυντικό gel νυχιών που περιέχει απαγορευμένη ουσία
- Χημικός κίνδυνος από κρέμα σώματος: Διακοπή πωλήσεων μετά από κοινοποίηση στο ευρωπαϊκό Safety Gate (φωτογραφία)
- Lidl: Ανάκληση προϊόντος στην Ελλάδα και σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, λόγω κινδύνου εγκαυμάτων – Διακόψτε τη χρήση (φωτογραφία)
- Ψωμί του τοστ: Πώς επηρεάζει το έντερο όταν ψήνεται σύμφωνα με νέα επιστημονικά ευρήματα
- Σαλμονέλωση στην Ελλάδα: 929 κρούσματα το 2025 – Τι αποκαλύπτουν τα στοιχεία του ΕΟΔΥ μετά το περιστατικό στη Λαμία
- Ποτήρια για νερό: Ποιο υλικό είναι πιο ασφαλές και τι πρέπει να προσέχουμε
- Νέος αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη: Η EFSA προειδοποιεί για τοξίνη σε τρόφιμα με θνησιμότητα που μπορεί να ξεπεράσει το 60%
- Πρέπει να πλένουμε το σκόρδο πριν το μαγειρέψουμε; Η οδηγία στα σούπερ μάρκετ που ξάφνιασε τους καταναλωτές
- Η εταιρεία καλλυντικών που βρέθηκε με μικρόβια στο νερό παραγωγής και σωρεία παραβάσεων – Η προειδοποιητική επιστολή των Αρχών
- Συσκευασίες τροφίμων στην ΕΕ: Τέλος εποχής από σήμερα για τη δισφαινόλη Α – Λήγει η μεταβατική περίοδος
