Η κατάσχεση περισσότερων από δύο τόνων γαλακτοκομικών προϊόντων που μεταφέρονταν χωρίς τις απαιτούμενες συνθήκες ψύξης στον οδικό άξονα Μακάζας – Κομοτηνής καταχωρήθηκε στο Ευρωπαϊκό Σύστημα ανταλλαγής πληροφοριών μεταξύ των χωρών για κινδύνους από τρόφιμα. Η ειδοποίηση υποβλήθηκε από την Ελλάδα στις 29 Ιουλίου 2026 και αφορά «ρήξη της ψυκτικής αλυσίδας κατά τη μεταφορά γαλακτοκομικών προϊόντων από τη Βουλγαρία» (Rupture of cold chain during transport of dairy products from Bulgaria). Ως προϊόν αναφέρονται διάφορα γαλακτοκομικά, ενώ ως χώρα προέλευσης καταγράφεται η Βουλγαρία. Η ταξινόμηση της υπόθεσης είναι «Information notification for attention» και η εκτίμηση κινδύνου χαρακτηρίζεται ως «Potentially serious». Η βάση της κοινοποίησης ήταν επίσημος έλεγχος στην αγορά, ενώ ως μέτρο που ελήφθη καταγράφεται η κατάσχεση των προϊόντων και ο περιορισμός της διανομής τους στην Ελλάδα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται βούτυρο από μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ – Πιθανή μόλυνση με το δυνητικά θανατηφόρο βακτήριο Listeria
Το περιστατικό προέκυψε έπειτα από στοχευμένο έλεγχο της Διεύθυνσης Ελέγχων Οικονομικού Εγκλήματος και Στοχευμένων Ελέγχων (ΔΕΟΣ) της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ), κατά τον οποίο ακινητοποιήθηκε μικρό φορτηγό όχημα με ξένες πινακίδες κυκλοφορίας. Σύμφωνα με την ΑΑΔΕ, το όχημα μετέφερε περισσότερους από δύο τόνους γαλακτοκομικών προϊόντων προέλευσης Βουλγαρίας χωρίς τον απαιτούμενο ψυκτικό θάλαμο, ενώ διαπιστώθηκε και υπέρβαση του επιτρεπόμενου μικτού βάρους κατά περίπου 1.500 κιλά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται 62 παρτίδες τυριών από την αγορά – Διαπιστώθηκε εκ των υστέρων μόλυνση στο γάλα παραγωγής τους
Με τη συμμετοχή της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης πραγματοποιήθηκε έλεγχος του φορτίου. Τα προϊόντα κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν, ενώ επιβλήθηκαν οι προβλεπόμενες διοικητικές κυρώσεις.
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα ανήκουν στα ευπαθή τρόφιμα και η μεταφορά τους πραγματοποιείται με ελεγχόμενες θερμοκρασίες, ώστε να διατηρείται αδιάλειπτη η ψυκτική αλυσίδα από την παραγωγή έως τη διάθεσή τους. Η διατήρηση των κατάλληλων συνθηκών κατά τη μεταφορά αποτελεί βασική προϋπόθεση για τη διασφάλιση της ασφάλειας και της ποιότητας των προϊόντων.
Η έκθεση τέτοιων τροφίμων σε ακατάλληλες θερμοκρασίες μπορεί να ευνοήσει τον πολλαπλασιασμό παθογόνων μικροοργανισμών, όπως η Listeria monocytogenes, η Salmonella spp. και ορισμένα στελέχη του Escherichia coli, ανάλογα με το είδος του προϊόντος και τη διάρκεια της έκθεσης. Μπορεί επίσης, να επιταχύνει την ανάπτυξη μικροοργανισμών που προκαλούν αλλοίωση και μειώνουν τη διάρκεια ζωής των τροφίμων. Για τη συγκεκριμένη υπόθεση, η κοινοποίηση του RASFF δεν αναφέρει εργαστηριακή ταυτοποίηση συγκεκριμένου κινδύνου.
Παράλληλα με τη διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας, η ενωσιακή νομοθεσία απαιτεί την πλήρη ιχνηλασιμότητα των τροφίμων. Ο Κανονισμός (ΕΚ) 178/2002 προβλέπει ότι κάθε επιχείρηση τροφίμων πρέπει να είναι σε θέση να γνωρίζει από ποιον προμηθεύτηκε ένα προϊόν και σε ποιον το διέθεσε, ώστε να μπορεί να εντοπιστεί η διαδρομή του σε κάθε στάδιο της εφοδιαστικής αλυσίδας όταν αυτό απαιτηθεί από τις αρμόδιες αρχές.
Στα στοιχεία του RASFF καταγράφεται ακόμη ότι η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προχώρησε στις 29 Ιουλίου σε αναταξινόμηση της ειδοποίησης (notification reclassification), χωρίς να μεταβληθούν τα στοιχεία σχετικά με την προέλευση των προϊόντων, τον χαρακτηρισμό του περιστατικού, την αξιολόγηση του κινδύνου ή τα μέτρα που είχαν ήδη ληφθεί από τις ελληνικές αρχές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Ρόμπι Γουίλιαμς: Υποστηρίζει ότι έπαθε σκορβούτο και απέκτησε θολή όραση από τις ενέσεις απώλειας βάρους – Τι λένε οι ειδικοί
- Θανατηφόρο βακτήριο σε έτοιμη σαλάτα με κοτόπουλο
- Ανακαλούνται κατσαρόλες: Εντοπίστηκαν βαρέα μέταλλα που μπορεί να περάσουν στο φαγητό (δείτε φωτογραφία)
- Πάγος σε φορητό ψυγείο: Πόσο διαρκεί και πώς μπορεί να κρατήσει περισσότερο
