Διαπιστώθηκε σοβαρή αστοχία με άμεσο και δυνητικά απειλητικό για τη ζωή κίνδυνο
Στις 18 Μαρτίου 2026 ανακοινώθηκε εθελοντική ανάκληση προϊόντος διατροφής που ανήκει στην κατηγορία δημητριακών και προϊόντων αρτοποιίας, με την εμπορική ονομασία «Masques de carnaval», το οποίο διακινήθηκε από 255 καταστήματα της αλυσίδας Lidl στη Γαλλία. Στην ανακοίνωση ανάκληση δεν αναφέρεται εμπορική μάρκα, που σε συνδυασμό με το γεγονός ότι η διαχείριση της ανάκλησης από την αλυσίδα, οδηγεί στο συμπέρασμα ότι είναι προϊόν private label, δηλαδή προϊόν που παράγεται από τρίτο κατασκευαστή αλλά διατίθεται υπό την ευθύνη και το δίκτυο λιανικής της Lidl χωρίς εμφανή εμπορική επωνυμία παραγωγού.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αλεύρι: Βαρέα μέταλλα, φυτοφάρμακα, ορυκτέλαια και E.coli εντόπισε εργαστηριακός έλεγχος σε 50 προϊόντα της αγοράς
Πρόκειται για γλυκό προϊόν τύπου μπισκότου/αρτοσκευάσματος σε μορφή αποκριάτικης μάσκας, που διατέθηκε σε συσκευασίες των 200 γραμμαρίων. Φέρει τον κωδικό GTIN 4056489796879 και αφορά τις παρτίδες FR0117, FR0118 και FR0119, με ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας έως τις 9 Σεπτεμβρίου 2026. Προορίζεται για διατήρηση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και διανεμήθηκε μέσω συγκεκριμένων καταστημάτων Lidl σε πολλαπλά διοικητικά διαμερίσματα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί το μούσλι περιέχει περισσότερο καρκινογόνο ακρυλαμίδιο από άλλα δημητριακά – Εργαστηριακός έλεγχος σε 38 προϊόντα
Η αιτία της ανάκλησης σχετίζεται με μη συμμόρφωση ως προς την επισήμανση αλλεργιογόνων. Κατά τη διάρκεια ελέγχου διαπιστώθηκε ότι το αλλεργιογόνο γάλα, δεν είχε επισημανθεί με τον απαιτούμενο τρόπο στη λίστα συστατικών, δηλαδή δεν είχε αποτυπωθεί με εμφανή διάκριση, όπως προβλέπεται από τη νομοθεσία. Η συγκεκριμένη παράλειψη συνιστά παραβίαση των κανόνων επισήμανσης τροφίμων και ενδέχεται να προκαλέσει σοβαρό κίνδυνο για την υγεία καταναλωτών με αλλεργία στο γάλα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτό είναι το λαχανικό με τα περισσότερα φυτοφάρμακα σύμφωνα με τη νέα λίστα της EWG – Βρέθηκε νευροτοξική ουσία στο 76% των δειγμάτων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πατατάκια: Γιατί κάποια έχουν μαύρα στίγματα; – Η απάντηση που δίνει εταιρεία παραγωγής
Η μη επισήμανση των αλλεργιογόνων ουσιών στις ετικέτες των τροφίμων, αποτελεί ένα από τα κρισιμότερα ζητήματα στην ασφάλεια της διατροφικής αλυσίδας και την κύρια αιτία για την απόσυρση προϊόντων από την αγορά παγκοσμίως. Οι ανακλήσεις αυτές πραγματοποιούνται όταν διαπιστωθεί ότι ένα τρόφιμο περιέχει συστατικά που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, χωρίς αυτά να αναγράφονται με σαφήνεια στη συσκευασία, γεγονός που καθιστά το προϊόν μη ασφαλές για μια συγκεκριμένη ομάδα καταναλωτών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δεύτερο κρούσμα στην Πελόπη: Η Λέσβος σε ασφυξία από τον αφθώδη πυρετό και το κρατικό μπλακ άουτ
Οι κίνδυνοι που απορρέουν από αυτή την παράλειψη είναι άμεσοι και δυνητικά απειλητικοί για τη ζωή. Για ένα άτομο με τροφική αλλεργία, η ακούσια κατανάλωση ενός αλλεργιογόνου μπορεί να οδηγήσει σε αναφυλακτικό σοκ, δερματικά εξανθήματα, γαστρεντερολογικές διαταραχές ή αναπνευστικά προβλήματα. Η σοβαρότητα της κατάστασης εξαρτάται από την ευαισθησία του ατόμου, όμως η έλλειψη πληροφόρησης αφαιρεί από τον καταναλωτή τη δυνατότητα να προστατεύσει τον εαυτό του μέσω της πρόληψης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται 5.456 μπουκάλια γάλακτος διαφόρων τύπων (χαμηλών λιπαρών και σοκολατούχων)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μαζική ανάκληση ψωμί για τοστ – Συναγερμός στους μεγαλύτερους “παίκτες” σουπερμάρκετ (φωτο)
Οι αιτίες πίσω από τέτοια σφάλματα είναι συνήθως πολυπαραγοντικές. Συχνά οφείλονται σε ανθρώπινα λάθη κατά τον σχεδιασμό της ετικέτας, στη χρήση λανθασμένων συσκευασιών για ένα προϊόν ή στην αλλαγή της συνταγής χωρίς την αντίστοιχη ενημέρωση της σήμανσης. Επιπλέον, η διασταυρούμενη επιμόλυνση στις γραμμές παραγωγής, όπου ίχνη μιας αλλεργιογόνου ουσίας μεταφέρονται σε προϊόντα που δεν θα έπρεπε να την περιέχουν, αποτελεί συχνό φαινόμενο όταν οι κανόνες ορθής βιομηχανικής πρακτικής δεν τηρούνται αυστηρά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκή κινητοποίηση για πίτες και άμεση ανάκληση – Το πλήγμα στη φήμη της εταιρείας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς διαλέγουν οι διαιτολόγοι τη σοκολάτα τους; Μάθετε τον “άγνωστο κανόνα”
Σε επίπεδο νομοθεσίας, η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει θεσπίσει έναν αυστηρό κανονισμό, τον 1169/2011, ο οποίος επιβάλλει την υποχρεωτική και ευκρινή αναγραφή δεκατεσσάρων συγκεκριμένων αλλεργιογόνων ουσιών, όπως τα δημητριακά που περιέχουν γλουτένη, τα γαλακτοκομικά, οι ξηροί καρποί και τα αυγά. Η νομοθεσία απαιτεί οι ουσίες αυτές να ξεχωρίζουν οπτικά από τα υπόλοιπα συστατικά, για παράδειγμα μέσω διαφορετικής γραμματοσειράς ή χρώματος φόντου. Οι ελεγκτικοί μηχανισμοί, όπως ο ΕΦΕΤ στην Ελλάδα, έχουν την εξουσία να επιβάλλουν πρόστιμα και να διατάζουν την άμεση ανάκληση παρτίδων όταν διαπιστώνεται παραβίαση αυτών των κανόνων, με σκοπό τη διασφάλιση της δημόσιας υγείας και της διαφάνειας στην αγορά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η νέα επιφάνεια κοπής που δεν λεκιάζει, δεν συγκρατεί βακτήρια και δεν χαλάει, κερδίζει έδαφος έναντι ξύλου και πλαστικού
Η φωτογραφία των μπισκότων που ανακλήθηκαν
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
