Τελειωμό δεν έχουν οι ανακλήσεις παγωτών – Μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ, αποσύρει προϊόν που μπορεί να αποδειχθεί επικίνδυνο
Φέτος το καλοκαίρι οι ανακλήσεις παγωτών ήταν ασυνήθιστα πολλές, φτάνοντας σε επίπεδα που παρέπεμπαν σε “κρίση ασφάλειας τροφίμων”. Από μολύνσεις με Listeria και ανιχνεύσεις τοξικών ουσιών, μέχρι προβλήματα στη σήμανση αλλεργιογόνων, η βιομηχανία παγωτού κλήθηκε να απολογηθεί για σοβαρές παραλείψεις. Πολλά γνωστά brands αναγκάστηκαν να αποσύρουν προϊόντα από τα ράφια σε Ευρώπη και ΗΠΑ, προκαλώντας ανησυχία για τα πρότυπα ελέγχου και την αξιοπιστία της επισήμανσης τροφίμων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πόσο “έξυπνα μας κλέβουν” αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία – Νέο πρόστιμο στη Καισαριανή για κρυφές χρεώσεις της συσκευασίας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αόρατος εχθρός στο ευρωπαϊκό ψωμί – Νέα προειδοποίηση για μόλυνση από ισχυρές νευροτοξικές και αγγειοσυσπαστικές τοξίνες
Μέσα σε αυτό το πλαίσιο, προστίθεται τώρα μια ακόμη ανάκληση από τη γνωστή αλυσίδα σουπερμάρκετ Aldi στη Βρετανία. Η εταιρεία ανακοίνωσε την απόσυρση του παγωτού Gianni’s Cheeky Monkey, καθώς διαπιστώθηκε ότι περιέχει σιτάρι (γλουτένη) χωρίς αυτό να αναγράφεται στην ετικέτα. Το προϊόν κυκλοφορούσε σε συσκευασία των 500 ml, με ημερομηνία «ανάλωση κατά προτίμηση πριν από» τις 14 Αυγούστου 2027. Η γλουτένη καθιστά το παγωτό επικίνδυνο για άτομα με κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στο σιτάρι, αφού ακόμη και ελάχιστη ποσότητα μπορεί να προκαλέσει σοβαρή αντίδραση. Η ίδια αλυσίδα είχε ανακαλέσει τον Ιούνιο πολλά παγωτά λόγω μόλυνσης από “εξαιρετικά τοξική ουσία”.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νερό βρύσης: Τι πραγματικά συμβαίνει όταν απολυμαίνεται και πώς μπορεί να αποτραπεί ο κίνδυνος καρκίνου – Γνωμοδότηση της FASFC
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μην στραγγίζετε τα τηγανητά σε λάθος χαρτί – Ο κίνδυνος που αγνοούν οι περισσότεροι
Η Aldi έχει ήδη ξεκινήσει τη διαδικασία ανάκλησης σε όλα τα καταστήματά της, ενώ στα σημεία πώλησης έχουν τοποθετηθεί ανακοινώσεις που ενημερώνουν τους καταναλωτές για τους κινδύνους και τις ενέργειες επιστροφής του προϊόντος. Η βρετανική Αρχή Τροφίμων (Food Standards Agency – FSA) εξέδωσε επίσης επίσημη Ειδοποίηση Αλλεργίας (Allergy Alert), επισημαίνοντας ότι πρόκειται για πιθανό κίνδυνο για τη δημόσια υγεία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κοτόπουλο ελληνικής εταιρείας μολυσμένο με Salmonella, εντοπίστηκε στην Ιταλία – Ειδοποίηση στην ΕΕ για επικίνδυνο προϊόν
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Βρέφος 6 μηνών στην εντατική από φυστικοβούτυρο – Το πρώτο επιβεβαιωμένο περιστατικό αλλαντίασης από το προϊόν
Και στην Ιταλία ανακλήθηκε το παγωτό Vaschetta Vaniglia Nocciola Cacao 1000g της επωνυμίας Consilia, λόγω σοβαρού προβλήματος στην επισήμανση. Η προειδοποίηση δημοσιεύθηκε στις 10 Οκτωβρίου 2025 και αφορά καταναλωτές με αλλεργία ή δυσανεξία στα φουντούκια (nocciola) και στη σόγια (soia). Οι αρχές συνιστούν να μην καταναλωθεί το προϊόν και να επιστραφεί άμεσα στο κατάστημα αγοράς.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τζελ μαλλιών: Κρυφές επικίνδυνες ουσίες απειλούν την υγεία – Τι έδειξε εργαστηριακή δοκιμή σε γνωστές μάρκες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται ψωμί του τοστ λόγω απουσίας σημαντικής πληροφορίας προς τους καταναλωτές
Το παγωτό, που παράγεται από την Eskigel s.r.l. (κωδικός TE5139 TR) για λογαριασμό της SUN Soc. Cons. a r.l., κατόχου του εμπορικού σήματος Consilia®, διατίθεται σε συσκευασία του ενός κιλού με ημερομηνία ανάλωσης έως 31 Μαΐου 2027. Το πρόβλημα εντοπίστηκε σε λάθος αντιστοίχιση μεταξύ του περιεχομένου και των ενδείξεων στη συσκευασία. Συγκεκριμένα, το καπάκι του προϊόντος αναγράφει σωστά τη γεύση “Vaniglia Nocciola Cacao”, ωστόσο το κυρίως δοχείο (vaschetta) φέρει ετικέτα για τελείως διαφορετικά είδη, “Fragola Limone Pesca” (φράουλα, λεμόνι και ροδάκινο).
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τυριά μολυσμένα με γρίπη των πτηνών: Για πόσο καιρό μπορεί να παραμείνει ενεργός ο ιός;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η σοκολάτα που το δείχνει αλλά δεν το γράφει – Ανάκληση για μη αναγραφή του δυνητικού κινδύνου που υπάρχει στην εικόνα της συσκευασίας
Η ασυμφωνία αυτή μπορεί να οδηγήσει σε κατανάλωση προϊόντος με αλλεργιογόνα που δεν αναφέρονται στην ετικέτα του κυρίως δοχείου, γεγονός που το καθιστά επικίνδυνο για όσους πάσχουν από αλλεργίες ή δυσανεξίες. Η παρουσία φουντουκιού και σόγιας μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις, συμπεριλαμβανομένων περιπτώσεων αναφυλαξίας, ενώ σε διεθνές επίπεδο έχουν αναφερθεί θανατηφόρα περιστατικά λόγω μη δηλωμένων αλλεργιογόνων σε τρόφιμα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έτοιμα γεύματα, μεγάλοι κίνδυνοι: Οι συχνότερες απειλές και πώς θα προστατευθείτε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μούχλα στο σπίτι: Πώς θα την εντοπίσετε ακόμη κι όταν δεν τη βλέπετε
Οι ιταλικές αρχές και η εταιρεία SUN έχουν ζητήσει από τα σημεία πώλησης να αποσύρουν το προϊόν και να ενημερώσουν τους καταναλωτές μέσω σχετικών ανακοινώσεων στα καταστήματα. Οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το συγκεκριμένο παγωτό καλούνται να το επιστρέψουν άμεσα για πλήρη επιστροφή χρημάτων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ημερομηνία λήξης: Τι συμβαίνει όταν είναι δυσανάγνωστη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Με τι μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μαγιονέζα σε σάντουιτς – Πιο υγιεινό, πιο φθηνό και πιο νόστιμο
Και οι δύο ανακλήσεις αναδεικνύουν για άλλη μια φορά τη σοβαρότητα των περιπτώσεων όπου ένα αλλεργιογόνο δεν αναγράφεται σωστά στη συσκευασία. Σύμφωνα με διεθνείς οργανισμούς τροφίμων, οι μη δηλωμένες αλλεργιογόνες ουσίες αποτελούν μία από τις βασικότερες αιτίες ανάκλησης τροφίμων παγκοσμίως. Πέρα από εξανθήματα ή γαστρεντερικά συμπτώματα, μπορεί να προκαλέσουν αναφυλαξία — μια δυνητικά θανατηφόρα αλλεργική κρίση. Σε αρκετές χώρες έχουν καταγραφεί θάνατοι που αποδόθηκαν σε μη δηλωμένα αλλεργιογόνα, γεγονός που υπογραμμίζει πόσο κρίσιμη είναι η αυστηρή σήμανση και ο έλεγχος κάθε προϊόντος που φτάνει στο ράφι.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επικίνδυνη ουσία σε δημοφιλές οικιακό σκεύος – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα – Πώς θα το αναγνωρίσετε [φωτο]
Σε κάθε περίπτωση, οι νέες ανακλήσεις παγωτού και ο “χείμαρρος” περιστατικών υπογραμμίζουν την ανάγκη για αυστηρότερους ελέγχους, διαφάνεια στην παραγωγή και ουσιαστική προστασία του καταναλωτή—καθώς ακόμη και μικρή έκθεση σε απροειδοποίητο αλλεργιογόνο, υπό τις κατάλληλες συνθήκες, μπορεί να έχει μοιραίες συνέπειες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα παπούτσια που ανακαλούνται λόγω κινδύνου… πυρκαγιάς ή έκρηξης [φωτο]
Και σε όλα τα παραπάνω, προστίθεται και μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Foods, διερεύνησε τις συγκεντρώσεις ιχνοστοιχείων (Ni, Cu, Fe, Zn, Mn και Al) σε συσκευασμένα δείγματα παγωτού με στόχο την αξιολόγηση των πιθανών κινδύνων για την υγεία που σχετίζονται με την κατανάλωσή τους. Σε 40 δείγματα συσκευασμένου παγωτού από όλες τις εμπορικά διαθέσιμες μάρκες (n = 10) που συλλέχθηκαν τυχαία από σούπερ μάρκετ, μεταξύ των ανιχνευμένων ιχνοστοιχείων, το Al (3,21–16,6 mg/kg) και ο Fe (2,03–24,0 mg/kg) είχαν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις. Τα προϊόντα με βάση τη σοκολάτα εμφάνισαν τα υψηλότερα επίπεδα Ni, Fe και Mn (πιθανώς από σκόνη κακάο), τα δείγματα Classic Selection σε σύνθετα χαρτοκιβώτια είχαν τα υψηλότερα επίπεδα Cu και Zn (πιθανώς από συστατικά ή σταθεροποιητές με βάση το γάλα) και ένα απλό προϊόν κακάο σε πλαστικό περιτύλιγμα είχε το υψηλότερο Al (υποδηλώνοντας πιθανή μετανάστευση που σχετίζεται με τη συσκευασία).
*Το Cibum είναι ένα εξειδικευμένο μέσο ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Οι αναρτήσεις που αφορούν πρόστιμα σε εστιατόρια, καταστήματα λιανικής και σούπερ μάρκετ έχουν αποκλειστικά ενημερωτικό χαρακτήρα. Στόχος μας είναι να παρέχουμε στους επαγγελματίες του κλάδου χρήσιμη γνώση σχετικά με τους συνεχείς ελέγχους και τα αυστηρά πρόστιμα που επιβάλλονται σε περιπτώσεις παραβάσεων της περιβαλλοντικής νομοθεσίας και των Κανόνων ΔΙΕΠΠΥ ως εργαλείο πρόληψης και συμμόρφωσης.
