Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Επείγουσα ανάκληση κοτομπουκιών με κομμάτια πλαστικού – Κίνδυνος σοβαρού τραυματισμού

Μπορούν να προκαλέσουν σοβαρούς τραυματισμούς στο στόμα και το λαιμό καθώς και εσωτερικούς τραυματισμούς ή αιμορραγία!
Cibum Newsroom -

Εκατοντάδες τροφικές δηλητηριάσεις σε δύο κρουαζιερόπλοια

Ένα ακόμη κρούσμα γαστρεντερικής νόσου σε κρουαζιερόπλοιο προστέθηκε στη λίστα των πρόσφατων περιστατικών.
Cibum Newsroom -

Πόσο κόστισαν στην McDonald’s οι δεκάδες τροφικές δηλητηριάσεις από burger

Πλήγμα για τη McDonald’s από την επιδημία E. coli.
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες έφτιαξαν δυο νέες ποικιλίες μήλων ειδικά για αλλεργικούς

Τα μήλα μπορεί να προκαλέσουν φαγούρα και πρήξιμο στο στόμα ακόμη και να προκαλέσουν αισθήματα πνιγμού σε άτομα που υποφέρουν από αλλεργίες.
Cibum Newsroom -

Αντιδράσεις στις ΗΠΑ για την πρόταση μείωσης της σαλμονέλας στα προϊόντα πουλερικών

Ρεπουμπλικάνοι βουλευτές θέλουν να εμποδίσουν το USDA να εφαρμόσει τον κανόνα για τον έλεγχο της σαλμονέλας.
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Προειδοποίηση καταναλωτών για δύο επικίνδυνα συμπληρώματα διατροφής

Για κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών από δύο συμπληρώματα διατροφής ενημέρωσε σε ανακοίνωσή του ο Εθνικός Οργανισμός φαρμάκων.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 6 προϊόντα κρέατος από τα ράφια των σούπερ μάρκετ λόγω επικίνδυνου βακτηρίου

Το βακτήριο μπορεί να δημιουργήσει σοβαρούς κινδύνους για την υγεία σε άτομα με χαμηλό ανοσοποιητικό, όπως πρόσφατα και σοβαρά ασθενείς, έγκυες γυναίκες, μικρά παιδιά και ηλικιωμένους.
Cibum Newsroom -

Επείγουσα προειδοποίηση για γυαλί σε έτοιμη σάλτσα ντομάτας – Την βρήκε καταναλωτής

Κομμάτια γυαλιού σε έτοιμη σάλτσα ντομάτας προέλευσης Ιταλίας.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή Ειδοποίηση για πατατάκια με απαγορευμένη ουσία – Πως να τα αναγνωρίζετε

Νέο περιστατικό παρουσίας απαγορευμένου πρόσθετου σε πατατάκια.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται δημοφιλή κράκερς της Mondelez

Περιέχουν αδήλωτο συστατικό που μπορεί να προκαλέσουν απειλητικά για τη ζωή συμπτώματα
Cibum Newsroom -

LIDL Be: «Αποφύγετε την κατανάλωση» – Επείγουσα ανάκληση γνωστού τροφίμου – Κίνδυνος σοβαρής ασθένειας

Η Lidl Luxembourg και Belgium ζητά από τους πελάτες της, να μην καταναλώσουν αυτό το προϊόν και να το επιστρέψουν στο σημείο πώλησης.
Cibum Newsroom -

Ανησυχίες για την ασφάλεια των εισαγωγών τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο μετά το Brexit

Εκκλήσεις για αυστηρότερους ελέγχους λόγω αύξησης των παράνομων εισαγωγών κρέατος.
Cibum Newsroom -

Ανακαλύπτοντας τα πρόσθετα τροφίμων που βλάπτουν ατομικά τον καθένα

Ένα επαναστατικό μοντέλο προβλέπει πως επηρεάζουν το μικροβίωμα και τον μεταβολισμό.
Cibum Newsroom -

Δικηγορικό γραφείο καλεί τους καταναλωτές σε ομαδική αγωγή εναντίον κολοσσών για τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα

Αγωγές κατά μεγάλων εταιρειών τροφίμων για τις επιπτώσεις στην παιδική υγεία.
Cibum Newsroom -

Τι λέει η ΕΥΔΑΠ για την παρουσία αμιάντου στο νερό βρύσης της Αττικής;

Παρατηρείται διαρροή ινών αμιάντου από τα τοιχώματα των αγωγών στο πόσιμο νερό;
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ: “Μην τα φάτε!” – Επείγουσα ανάκληση ζυμαρικών από μεγάλο σουπερμάρκετ

Το Cibum είχε ενημερώσει για το θέμα τους καταναλωτές από τις 7 Φεβρουαρίου.
Cibum Newsroom -

Τηγάνισμα κρέατος: Υπάρχει κίνδυνος εάν το λάδι υπερβεί τους 180 °C; Τι απαντά επιστημονική επιτροπή

Οι κίνδυνοι και τα όρια θερμοκρασίας του λαδιού που χρησιμοποιείται για τηγάνισμα/τσιγάρισμα κρέατος.
Cibum Newsroom -

Καταναλωτής βρήκε… ψείρες σε συσκευασμένο τρόφιμο από σουπερμάρκετ!

Τα πιο παράξενα ξένα σώματα που έχουν βρει οι καταναλωτές σε τρόφιμα σύμφωνα με έρευνα
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες τονίζουν τους κινδύνους λιστερίωσης κατά τη διαδικασία παραγωγής σπιτικού βουτύρου από νωπό γάλα

Επικαιροποίηση του ελέγχου pH για την πρόληψη της ανάπτυξης της Listeria monocytogenes.
Cibum Newsroom -

Και μυαλό δεν βάζουν… Λουκέτο σε άλλα 11 εστιατόρια –  Απαράδεκτες παραβιάσεις της νομοθεσίας για την ασφάλεια των τροφίμων 

Τα εκτελεστικά εντάλματα που εκδόθηκαν τον Ιανουάριο υπογραμμίζουν τις απαράδεκτες παραβιάσεις της νομοθεσίας με κατσαρίδες και ποντίκια στους χώρους τροφίμων
Cibum Newsroom -
1...235236237...552Σελίδα 236 από 552

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Κοτόπουλο: Τι φταίει και αυξάνονται οι γαστρεντερίτιδες από την κατανάλωσή του;

Οι μεγάλες μονάδες βιομηχανικής πτηνοτροφίας φαίνεται ότι δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για την εξέλιξη και την εξάπλωση επικίνδυνων βακτηρίων
Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορεί να κολλήσουμε ηπατίτιδα Ε από το χοιρινό κρέας; Αυτό υποστηρίζει η νέα αξιολόγηση στο Food Risk Assess Europe

Νέα αξιολόγηση αναλύει τον ρόλο του χοιρινού κρέατος στη μετάδοση της ηπατίτιδας Ε και τις διαθέσιμες στρατηγικές ελέγχου.
Ασφάλεια Τροφίμων

Νερό βρύσης σε Θεσσαλονίκη και Χαλκιδική, με κολοβακτηρίδια, εντερόκοκκους και χημικές υπερβάσεις – Εισαγγελική έρευνα (έγγραφα)

Προκαταρκτικές εξετάσεις για πιθανές ευθύνες μετά τις καταγγελίες κατοίκων και τις αναλύσεις που έδειξαν προβλήματα στην ποιότητα του πόσιμου νερού σε τουριστικές περιοχές της Χαλκιδικής και στον Δήμο Βόλβης

Ροή Ενημέρωσης

Ομαδική αγωγή κατά του YouTube: «Πληρώνουμε για υπηρεσία χωρίς διαφημίσεις αλλά βλέπουμε διαφημίσεις!»

Καταναλωτής

Polyplast LTD – Γιατί η σωστή συσκευασία είναι κρίσιμη για την εφοδιαστική αλυσίδα το καλοκαίρι

Δελτία Τύπου

Ύπνος στις γυναίκες άνω των 80: Οι αλλαγές που μπορεί να δείχνουν κάτι περισσότερο από τη γήρανση

Υγεία

Βήτα κυφλουθρίνη: Η EFSA επανεξετάζει τα όρια υπολειμμάτων σε σιτάρι και κριθάρι

Ασφάλεια Τροφίμων

Καρκίνος ωοθηκών: Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον ρόλο της φρουκτόζης στην εξάπλωση της νόσου

Υγεία

Η καλύτερη κονσέρβα για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, σύμφωνα με διατροφολόγους

Διατροφή και Υγεία

Γιατί η έλλειψη καλών λιπαρών μπορεί να επηρεάσει μνήμη και συγκέντρωση

Διατροφή και Υγεία

Μέλι: Τι αποκαλύπτουν τρεις νέες επιστημονικές δημοσιεύσεις για τις αντιοξειδωτικές, πρεβιοτικές και νευροπροστατευτικές ιδιότητές του

Επιστήμη

Φάρμακα κατά της παχυσαρκίας: Ο κρίσιμος ρόλος της διατροφής μετά την έναρξη θεραπείας με GLP 1

Υγεία

Γιατί ορισμένοι καταναλωτές επιλέγουν κρέας που έχει σχεδόν λήξει; Ευρήματα έρευνας σε 418 πελάτες μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ

Καταναλωτής