Εκτεταμένες παραβιάσεις κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων που θέτουν σε άμεσο κίνδυνο τη δημόσια υγεία.
Η Εθνική Αρχή Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή της Ουγγαρίας (NATCP) προχώρησε σε αυστηρές κυρώσεις έπειτα από ελέγχους σε τρία καταστήματα λιανικής στη Βουδαπέστη, αποκαλύπτοντας εκτεταμένες παραβιάσεις κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων που θέτουν σε άμεσο κίνδυνο τη δημόσια υγεία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μαγειρίτσα: Υπάρχει κίνδυνος από καρκινογόνες διοξίνες; Τι δείχνει μελέτη του ΕΚΕΦΕ «Δημόκριτος»
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δηλητηρίαση από ισταμίνη στο κοτόπουλο: Σειρά δηλητηριάσεων σε νηπιαγωγεία δείχνουν ότι το πρόβλημα δεν περιορίζεται στα ψάρια
Κατά τον έλεγχο στο κατάστημα Brutál Diszkont εντοπίστηκαν τρόφιμα με ληγμένη ημερομηνία κατανάλωσης, ακόμη και προϊόντα που προορίζονται για ευάλωτες ομάδες καταναλωτών. Παράλληλα, βρέθηκαν προϊόντα χωρίς ημερομηνία λήξης και χωρίς στοιχεία παρτίδας, γεγονός που καθιστά αδύνατη την ιχνηλασιμότητά τους. Η απουσία αυτών των στοιχείων όχι μόνο παραπλανά τους καταναλωτές αλλά δημιουργεί και υπόνοιες για πιθανή απάτη, καθώς ενδέχεται να έχει αφαιρεθεί σκόπιμα η επισήμανση για την απόκρυψη της πραγματικής διάρκειας ζωής των προϊόντων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Δεκάδες τόνοι ακατάλληλου κρέατος στα δίχτυα των ελεγκτικών αρχών – Μόνο ο ΕΦΕΤ κατάσχεσε 17,6 τόνους
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το δημοφιλές φρούτο που “πρωταγωνιστεί” σε θανατηφόρες δηλητηριάσεις – Νέα μαζική ανάκληση έως 100.000 τεμαχίων
Στο κατάστημα MARKET POINT οι επιθεωρητές διαπίστωσαν συστηματικές ελλείψεις που αφορούσαν πολλαπλές κατηγορίες τροφίμων, όπως επεξεργασμένα προϊόντα, αρτοσκευάσματα και φρέσκα προϊόντα. Βρέθηκαν τρόφιμα χωρίς επισήμανση στα ουγγρικά, καθώς και ληγμένα προϊόντα τόσο στα ράφια όσο και στα ψυγεία, μεταξύ των οποίων κρέας, γαλακτοκομικά, γλυκά και κατεψυγμένα είδη. Οι αρχές διέταξαν την άμεση απόσυρσή τους και απαγόρευσαν τη διάθεσή τους στο κοινό, καθώς συνιστούν άμεσο κίνδυνο για την ασφάλεια των καταναλωτών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | JUMBO: Στον «αέρα» παραμένει η πασχαλινή διαφήμιση, παρά το τελεσίγραφο του ΣΕΕ για αλλαγές και προβολή μόνο σε ενηλίκους
Ιδιαίτερη ανησυχία προκάλεσε η ύπαρξη σημαντικής ποσότητας μη ιχνηλάσιμων προϊόντων, κυρίως σε αρτοσκευάσματα που παρασκευάζονταν τοπικά. Σε προϊόντα όπως ντόνατς και γεμιστά γλυκά δεν υπήρχαν στοιχεία παρτίδας ή σωστή σήμανση, καθιστώντας αδύνατη την παρακολούθηση της προέλευσης και της διακίνησής τους. Επιπλέον, διαπιστώθηκαν σοβαρές παραβάσεις υγιεινής κατά την αποθήκευση, γεγονός που συνιστά σοβαρή παραβίαση των κανόνων της εφοδιαστικής αλυσίδας τροφίμων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το πιο αγαπημένο ελληνικό τρόφιμο είναι και το πιο μολυσμένο από πλαστικοποιητές – Τι έδειξε εργαστηριακό τεστ σε 216 προϊόντα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται πασχαλινά αυγά όλων των τύπων (λευκής, γάλακτος και μαύρης σοκολάτας) λόγω σοβαρού σφάλματος από τον παρασκευαστή
Σημαντικές ελλείψεις εντοπίστηκαν και στην κατηγορία φρούτων και λαχανικών, όπου σε αρκετές περιπτώσεις δεν αναγραφόταν η χώρα προέλευσης, η κατηγορία ή η ποικιλία. Η έλλειψη αυτών των πληροφοριών στερεί από τον καταναλωτή τη δυνατότητα να γνωρίζει την ποιότητα και την προέλευση των προϊόντων, ενώ ταυτόχρονα επηρεάζει αρνητικά τον υγιή ανταγωνισμό στην αγορά.
Η πιο σοβαρή περίπτωση καταγράφηκε στο κατάστημα AKCIÓPONT, όπου οι ελεγκτές ήρθαν αντιμέτωποι με εξαιρετικά κακές συνθήκες. Ο χώρος πώλησης και η αποθήκη ήταν βρώμικοι, με σκουριασμένο και παραμελημένο εξοπλισμό, εμφανή έλλειψη καθαριότητας και ιστούς αράχνης στην οροφή. Διαπιστώθηκε η πώληση ληγμένων τροφίμων, ακόμη και παιδικών προϊόντων, ενώ αρκετά είδη δεν μπορούσαν να ιχνηλατηθούν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι πραγματικά περιέχουν πολλά λουκάνικα και nuggets; Η ροζ μάζα από υπολείμματα κρέατος με ελάχιστη εμπορική αξία (βίντεο)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τσάι που πωλείται στην Ελλάδα περιέχει βλαβερή ουσία με υπέρβαση έως 450% πάνω από το επιτρεπτό όριο (φωτογραφία)
Ιδιαίτερα ανησυχητική ήταν η εικόνα με τρόφιμα αποθηκευμένα απευθείας στο δάπεδο, παρουσία σκύλου στον χώρο πώλησης και καθαριστικών τοποθετημένων δίπλα σε τρόφιμα. Παράλληλα, διαπιστώθηκε πλήρης απουσία συστήματος HACCP, έλλειψη αρχείων θερμοκρασίας και ανεπαρκής εκπαίδευση και υγειονομική καταλληλότητα του προσωπικού. Λόγω της σοβαρότητας των παραβάσεων, η αρχή διέταξε την άμεση αναστολή λειτουργίας του καταστήματος, το οποίο θα μπορούσε να επαναλειτουργήσει μόνο μετά από πλήρη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις υγιεινής.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ζυμαρικά: Γιατί κάποια αντέχουν καλύτερα στο μαγείρεμα από άλλα;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Είναι το ιχθυέλαιο τοξικό;
Η NATCP υπογραμμίζει ότι στόχος των ελέγχων είναι η προστασία της υγείας των καταναλωτών και η διασφάλιση δίκαιων συνθηκών στην αγορά. Τρόφιμα ληγμένα, κακώς αποθηκευμένα ή άγνωστης προέλευσης ενέχουν σοβαρούς κινδύνους, ιδίως για παιδιά, ηλικιωμένους, εγκύους και άτομα με αλλεργίες. Παράλληλα, οι ελλείψεις στην υγιεινή ευνοούν την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών, που μπορεί να οδηγήσουν ακόμη και σε μαζικά περιστατικά τροφικών δηλητηριάσεων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φυτοφάρμακα ακόμη και στα μαλλιά μας! Δείτε τι έδειξε η ανάλυση σε τρίχες 54 εθελοντών (βίντεο)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πασίγνωστης μάρκας παντόφλες απειλούν την γονιμότητα! Πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)
Οι αρχές τονίζουν ότι, πέρα από τους ελέγχους, καθοριστικό ρόλο παίζει και η επαγρύπνηση των καταναλωτών. Ενδείξεις όπως βρώμικοι χώροι, κακή κατάσταση ψυγείων, απουσία εργαλείων υγιεινής για τον χειρισμό τροφίμων ή ακατάστατοι χώροι πώλησης πρέπει να λειτουργούν ως προειδοποιητικά σημάδια. Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι πολίτες καλούνται να αποφεύγουν την αγορά προϊόντων, καθώς ενδέχεται να θέτουν σε κίνδυνο την υγεία τους.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Βούτυρο: Εταιρεία γαλακτοκομικών παραδέχεται ότι παραπλάνησε τους καταναλωτές με τους ισχυρισμούς της στην ετικέτα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Viral βίντεο για «νουντλς με πλαστικά και σκουπίδια» σπέρνει πανικό – Τι απαντούν οι Αρχές
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πάσχα στο εξοχικό: Πώς θα καταλάβετε ότι έχετε ποντίκια – Οι κίνδυνοι για την υγεία και τι πρέπει να προσέξετε στον καθαρισμό
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
